Компот из любых ягод. Быстрый способ

Озидея писал(а):

Лариса! огромное спасибо! я первый раз делаю компот, надеюсь не взорвется и порадую детей зимой

Анна, надеюсь всё будет замечательно! Как выяснилось, много девочек делают так же, поэтому все будем держать кулачки

Подскажите, а крышки нужно стерилизовать и резинки вынимать?

Светлана, крышки обязательно стерелизуем или в кипятке кипятим минут пять, а резинки я не вынимаю

А я мяту в компот из вишни добавляю, очень вкусно советую.

surpriza писал(а):

А я мяту в компот из вишни добавляю, очень вкусно советую.

Спасибо за совет, я в прошлом году попробовала небольшую веточку эстрагона (тархун) добавлять, нам понравилось! ещё кладу листочки вишни, тоже не мешает

20 лет только так компоты и закатываю .Ни одна банка не взорвалась ,хотя храню в квартире .Сахара добавляю маленький стакан .

Алла/Виталина писал(а):

20 лет только так компоты и закатываю .Ни одна банка не взорвалась ,хотя храню в квартире .Сахара добавляю маленький стакан

Извините за глупый вопрос,а что значит подготовленные банки?
Просто промытые,или простерилизованные?

Юляндрик писал(а):

что значит подготовленные банки

Юля, вопрос совсем не глупый
Я банки хорошо мою с содой, тщательно полощу и стерилизую их (ставлю в холодную духовку, затем включаю на температуру 180 градусов и примерно на 3-4 минуты оставляю, затем выключаю и оставляю банки до полного остывания в духовке, чтоб не лопнули). Есть и другие способы, но для меня этот удобный

Спасибо большое за рецепт,тоже делала компот в прошлом году очень вкусно и отлично хранится,буду всегда теперь делать по этому рецепту!

Princessa099 писал(а):

Спасибо большое за рецепт,тоже делала компот в прошлом году очень вкусно и отлично хранится,буду всегда теперь делать по этому рецепту!

Огромное спасибо за рецепт!!! Уже 4 года компоты закрываю по данному рецепту, только сейчас добралась поблагодарить автора. Действительно, быстро и очень удобно.

svetik1236 писал(а):

Огромное спасибо за рецепт!!! Уже 4 года компоты закрываю по данному рецепту, только сейчас добралась поблагодарить автора. Действительно, быстро и очень удобно.

я очень рада!!!

Девочки, я в прошлом году делала из остатков разных ягод (прям по чуть-чуть было) ирга, малина (вид был не очень, а для вкуса в компоте само то), облепиха, и немного было ранеток (штук по 5 на банку поделила) и как раз шиповник собрала, добавила для пробы по пять ягод (побоялась больше). Простояло всё отлично! А аромат шиповник какой дал!!!! В этом году специально наморозила ягод, чтоб с шиповником компота наделать

Обязательно попробую с шиповником! Последняя пустая банка осталась. Накрутилась в этом году Спасибо за подсказку

svetik1236 писал(а):

Обязательно попробую с шиповником!

L@ris@
Спасибо за идею: сочетать кабачок и облепиху. Сделала с этим вкусом одну банку на пробу, муж сказал, чтобы я убрала ее подальше, ТАКОЕ он пить не будет А когда открыли баночку с компотом, попробовали, то попросил на следующий год сделать побольше именно с этим вкусом (кабачок из компота съели весь). Очень удачное сочетание вкусов.

HelgaLi писал(а):

Очень удачное сочетание вкусов

Ещё в советские времена такое сочетание называлось - ананасовый компот, у меня даже где-то вырезка болталась долго из журнала "Работница", но там процесс приготовления другой и пропорции другие, а это упрощенный вариант
Очень рада, что пришелся по вкусу!

Каждый год, когда я делаю компоты, не устаю Вас благодарить за рецепт!!!
Столько времени я раньше на это убивала!
А сейчас пару часов и куча банок готово!

Helen_vl писал(а):

Каждый год, когда я делаю компоты, не устаю Вас благодарить за рецепт!!! Столько времени я раньше на это убивала! А сейчас пару часов и куча банок готово!

Елена, мне очень приятно, что рецепт прижился у вас

Лариса! Я тоже уже 3 сезона делаю компот по Вашему рецепту. Спасибо большое!!!

Победа_42 писал(а):

Лариса! Я тоже уже 3 сезона делаю компот по Вашему рецепту. Спасибо большое!!!

Я так рада!!!!!!!!!!

Большое спасибо за рецепт ))
каждое лето компоты только по вашему методу )) очень быстро, просто и вкусно )) сегодня из винограда делала

редис писал(а):

Большое спасибо за рецепт )) каждое лето компоты только по вашему методу )) очень быстро, просто и вкусно

Я очень рада! делайте с удовольствием

Доброго дня! Ни разу компоты не готовила. Нынче дали много яблок. Хочу попробовать по вашему рецепту, но у меня нет закаточной машинки, можно под крышку, которая закручивается и хранить дома, получится? Или не стоит экспериментировать?
Спасибо!