Яркая и вкусная жизнь (украшение тортов)

selux
Какие у тебя классные торты! Умничка!!! А людей со странностями хватает.

selux
Оксана, классная Нюша! И с песочницей торт хороший! Обидно, когда пожелания учтены, а заказчик недоволен Но не расстраивайся! работы очень хорошие!

И еще один. последний до 16 числа. Нет, я так больше делать не буду! Спаааать хочу!

Я промучилась с ним всю ночь
Сейчас буду много писать...

Проблема в том, что практики у меня маловать всё же. А я взялась за заказ, который был прописан до мельчайших подробностей клиентом. Будь я опытнее, то я бы половину ее обязательных пунктов вычеркнула в первую минуту общения с ней. Но я ж начинающий энтузиаст. Вот и попала...
Жду ее решения, неприятно до жути.

Вот ее пожелания. У меня получилось не то и я это понимаю, но ее же условия продиктовали такой результат.

Я тут кое-что придумала, попытаюсь объяснить: я нашла один тортик (фото прикрепляю) очень тащусь от зайки со свечкой, сам тортик очень стильно смотрится, на мой взгляд, но все же хочется еще посадить на него пару элементов. Я планирую торт примерно 2 кг, нам больше не нужен, поэтому 3 яруса отпадают (дождемся более старшего возраста )) на данном торте я бы сделала первый ярус квадратным и цветы расположила немного бы больше по плоскости этого квадрата, нежели по окружности второго яруса и еще пару цветочков положила бы сверху торта, неподалеку от зайки... Мне очень понравились след. элементы: пинетки, соска и нагрудник (12 фото в альбоме для меня) Их очень хочу!!! но в уменьшенном виде, как будто бы это принадлежит зайке, пинетки с соской на первый ярус, а нагрудник можно повесить аккуратненько на второй, как-будто он свешивается со второго (занимает две плоскости). Надпись - хочу на фасаде второго, на данном торте медаль убираем с надписью и добавляем надпись (фото отправлю в сл. смс) надпись: "Дорогой Лизаньке с любовью" - остановимся пока на ней. Ну и осталось цветовая гамма! Все оттенки красного заменяем на оттенки сиреневого, фиолетового (включая платье на зайке). Цвет зайки и второго яруса тот же, первый ярус мне кажется можно и небелым, как Вам виднее будет в процессе. Цвет надписи – соответственно фиолетового. Можно добавить розового цвета, даже нужно. Вы уж извините за мое занудство, просто очень хочется именно такой торт ))))))




А вот что получилось и почему...




Начнем с веса. Конечно, сделать двухъярусный торт весом в 2 кг - это было первой ошибкой. Или слишком плоский и невыразительный, то есть ярусность очень незаметна. Или хорош в пропорциях, но меньше по площади...
Сделав нижний ярус круглым, можно было бы избежать такого яркого несоответствия, но я нестала изменять форму без согласия заказчицы.
Выбрав вариант "красиво", ограничила площадь торта, на которой размещаются фигурки. А вес всё равно с украшениями 2,5 кг.

На фото зайка сидел на одном средних размеров ярусе. Так мой второй ярус по диаметру в два раза меньше, то надо было или уменьшать зайку или делать его центральной фигурой на ярусе. Маленький смотрелся совершенно несерьезно... Сделала побольше.
Разрисовав платье, поняла. что смотрится аляповато на маленькой площади, да еще и цветочки вокруг. Сделала однотонное с поясом и бантом сзади. Свечка в маленьком тортике настоящая.
Но, как Вы видите, нагрудник положить здесь уже просто негде. Если сделать его меньше, то он вообще невнятно смотрится. Перенсла на первый ярус.
По поводу надписи. Длинная надпись получается вокруг всего яруса, что некрасиво и непонятно. Опять же на фото с примером надписи тортик больше в два раза минимум. Следовательно и места для надписи больше. Попробовала мельче написать...Просто не видно с расстояния метра.. Поэтому на отдельной полосочке и внизу

Теперь жду...Если что продам через контакт. У меня очередь.
Пытаясь следовать всем желаниям клиента, столкнулась с множеством проблем. Тут, конечно, моя вина в плане неопытности и непредусмотрительности. Опыт приходит с практикой, но мне бы не хотелось практиковаться на своих клиентах(

Оксана, по-моему твои старания уенчались успехом. Лично мне твой торт понравился намного больше, чем 2 оригинала. Очень нежно, гармонично и аккуратно. Молодец!!!!

Девочки, извините загрузила огромным массивом информации)
Видимо это был некий бзик после странного поведения заказчицы тортика-песочницы
Я аргументировала заказчице все изменения, и она согласилась по всем пунктам!!!!
Мне, наверное, просто надо отдохнуть пару дней от тортиков

selux
Заказчица и вправду зануда... Я пару раз с таки м сталкивалась... Торт мне очень понравился безо всякой лжи. Все уместно и гармонично разложено, на столько чтоб оно не грузило, а радовало глаз! Напишешь о результате...

selux
Оксан, мне тоже тортик понравился, а заказчица, действительно, зануда! Обалдеть можно от ее требований Молодец, что справилась.

selux
Оксана, как мне нравится твоё творчество!!! Ты работаешь, по-моему не покладая рук!!! Это тяжело, тем более с маленьким ребёнком, но я тебя прекрасно понимаю, что хочется заработать денег Твои тортики замечательные, такие классные всегда! Я бы, например, с такими заказами не связывалась...у меня нервы прям сдают А ты, молодец, выслушиваешь всех и делаешь так превосходно! Умница!

selux
Оксана, с клиентами всегда трудно Никогда не знаешь, что от них ждать Описывают словами одно, в голове представляют совсем другое, так что пусть будет как можно меньше недопонимания Тортик хороший

selux писал(а):

Если что продам через контакт. У меня очередь

А вот это просто здорово!

Шифон
В результате, заказчица осталась довольна и видом и вкусом)))

Shumishka
спасибо! такие они разные бывают эти заказчики

Word
спасибо!!! засмущала прям да что-то я активно взялась за тортики. самое интересное, что не ради денег))) мне, конечно, денюжка приятна. но не стимулирует. у меня прям руки чешутся делать и делать!!!

Наталiya
да уж) надо вырабатывать в себе такие качества как твердость и спокойствие)

selux
А мне понравился тортик, даже очень! Ты молодец, что стараешься так сильно угодить клиентам и одновременно, чтобы это смотрелось хорошо! От этого твои работы только выигрывают! Ведь главное, чтобы клиент был доволен, а для тебя, как кулинара, чтобы не стремно было показать такой торт. Поздравляю, теб это удается! Предыдущие торты тоже супер!!!

оксана,очень интересные тортики.детский тортикс зайкой очень милый,нежный. у бобра немного недоделаны очки,нехватает окантовки вокруг линз,сами линзы не соеденены между собой.

selux
Оксана...тортик отличный Ты справилась на все сто!!!!!!!!!
Но на будущее........ работать с такими клиентами - это вред своему здоровью........надо или ставить их на место....сразу сказать, что на 2.5 кг два яруса с таким колличеством украшений сделать не реально..... или сразу завышай цену........как правило колличество деталей, а иногда и ярусов сразу уменьшается .......а то хотят сразу много и дёшево. Я не часто делаю на заказ.......но когда начинают в таких тонкостях прописывать дизайн торта.......сразу извиняюсь, и говорю, что это очень сложная для меня работа......попробуйте воплотить свою мечту сами

Гюльчитай
а просили не в очках, а в пенсне)

Фисочка
это я по неопытности)

selux Оксана, сколько тортиков

Песочница понравилась
Бобер озорной
С зайчиком достойно вышла из ситуации, результат классный исходя из того, сколько рамок тебе понаставили

selux
Оксана! Мне тоже твой тортик с зайкой понравился больше оригиналов, ну а негативный опыт общения с заказчиками - тоже опыт!
не переживай! Ты молодец!

selux
Оксана, тортики все твои замечательные
И песочница,и бобер, и зайчик
Молодец

Тульский пряник
kovex
Ma-Ria
СПАСИБО!!!!
Мне было полезно пообщаться с таким заказчиком))) Но в результате получила от нее несколько хвалебным писем

selux писал(а):

В результате, заказчица осталась довольна

Оксаночка, ещё бы, твоё оформление тортика с зайкой смотрится гораздо лучше оригиналов, . Умничка.

Оксана,какая же ты молодец!!!!!

Справилась с задачей на УРА

На самом деле с такими занудами контактировать полезно, в плане профессионального роста.

Оксаночка твои тортики очень красивые! Бобер просто очаровашка,а песочница хорошо сделана.И остальные тоже.А клиенты бывают еще и похлеще,сначала мозг вынесут,а потом за тортом не появляются...
Подскажи свою страничку в контакте,как ты там рекламируешь себя,хочу научиться

Lyudmilochka
спасибо!
Юля-мама Влады
да, я тоже так думаю, было полезно!
Люльвила
Оксана. у меня пока таких не было, но никто не застрахован, конечно.

Страничка моя вот:
http://vkontakte.ru/club23936518
Планирую в отпуске (в апреле) немного переделать там. В основном в отношении формирования стоимости, а также формы заказа и календаря заказов. А муж вчера сказал, что хочет сделать мне сайт))))))))

попросили простой тортик, так как празднование дня рождения будет в субботу
а на субботу я делаю им же торт с паравозиком)

а еще у меня маленький тортиковый юбилей: это 30-й торт!!!!!!!!!!!!! кто бы мне сказал в августе прошлого года, что я сделаю столько тортиков! я бы не поверила))))))))) спасибо вам всем девочки!!!!!!!!! за вдохновение, за советы, за помощь!!!!

selux писал(а):

а еще у меня маленький тортиковый юбилей: это 30-й торт!!!!!!!!!!!!!

ух ты!!! это событие!!! с убилеем тебя дорогая . с такими темпами скоро будем 100 отмечать

Lyudmilochka
спасибо) да, на март еще 10 тортиков
потом перерыв в 2 недельки - отпуск, а потом снова в бой! приезжаю 15, а на 17 уже торт