Помидоры проквашенные с чесночком - закуска «на сейчас

Светулич писал(а):

, только сегодня увидела Ваш рецептик. Сразу решила сделать.

мне приятно очень!!!

Светулич писал(а):

уверена, что это безумно вкусно!!!

и не сомневайтесь!!!! надо только дождаться чтоб проквасились а то я всегда начинаю их раньше кушать

Светулич писал(а):

Мы с мужем обожаем именно квашенные помидоры.

Светулич писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

на здоровье!!!!

Ляночка08 писал(а):

надо только дождаться чтоб проквасились

Ох, хватило бы у меня терпения дождаться-то........

Светулич писал(а):

Ох, хватило бы у меня терпения дождаться-то

ну надо, надо..если б банка была на 3 л - то можно было и раньше пробовать -как раз нижние бы проквасились а тут надо ждать до готовности

попробую сегодня баночку засолить

Курносая писал(а):

попробую сегодня баночку засолить

бум ждать впечатлений

Дождалась я свои помидорчики! Ну что сказать...... ВКУСНОТИЩАААААААААААААААААААА! Поставила уже баночку побольше. Ждем-с! Светик, а ты не пробовала положить вместо петрушки зонтики укропа? Еще раз спасибо за рецептик этой вкусняшки!

ну, что сказать.......... стоит около 6 дней......... вид, как будто молоко прокисло: помидоры вверху, внизу водичка. поставила в холодильник. запах, как от чего то прокисшего......... жду результатов..........( мож чего не так?)очень хочется таких помидоров!

Курносая писал(а):

вид, как будто молоко прокисло: помидоры вверху, внизу водичка.

Лена, не знаю почему у тебя так, у меня рассол был прозрачный, помидоры были распределены по всей банке. Запах был как у соленых огурцов и помидоров, которые в зиму закрываю. Что же это? А по мидоры откуда были? Соли сколько было? Мы с мужем только что на ужин доели остатки. И то я его предупредила, что их всего два осталось и надо делиться. У меня стояли 8 дней.

Светулич писал(а):

ВКУСНОТИЩАААААААААААААААААААА!

очень рада что вкусные получились и вам с мужем понравились!!!!

Светулич писал(а):

Поставила уже баночку побольше. Ждем-с!

очень приятно!

Светулич писал(а):

Светик, а ты не пробовала положить вместо петрушки зонтики укропа? Еще раз спасибо за рецептик этой вкусняшки!

нет, не пробовала что-то но думаю что можно пробовать

Курносая писал(а):

ну, что сказать.......... стоит около 6 дней......... вид, как будто молоко прокисло: помидоры вверху, внизу водичка. поставила в холодильник. запах, как от чего то прокисшего......... жду результатов..........( мож чего не так?)очень хочется таких помидоров!

ой ,как жаль...даже и не знаю..я сколько делала у меня всегда получались нормальные может точно соли много...а помидоры домашние или покупные?

помидоры лично выращенные, в банке сейчас помидоры вверху, вода внизу. чеснок я не пихала в "попу" , а просто пропустила через чеснокодавку. помидорчики мелкие, я бы замучилась чеснок засовывать. соли строго по рецепту.
домашние сказали: резкий вкус чеснока, соли мало.
а я вспомнила вкус детства, когда такие помидоры продавали из бочки

Курносая писал(а):

чеснок я не пихала в "попу" , а просто пропустила через чеснокодавку. помидорчики мелкие, я бы замучилась чеснок засовывать. соли строго по рецепту.

так может в том то и дело все? попробуй все же запихать чеснок в "попу" - как ни странно эта фраза звучит

завтра отнесу на работу. интересно и другое мнение. а то мои большие привереды

Курносая писал(а):

завтра отнесу на работу. интересно и другое мнение. а то мои большие привереды

ага, будем ждать

Сделала=))
Пребываю в томительном ожидании=)
будет ооочень вкусно!!Уверенна=)
спасибо за рецептик=)

ЕvA5 писал(а):

Сделала=)) Пребываю в томительном ожидании=) будет ооочень вкусно!!Уверенна=) спасибо за рецептик=)

очень надеюсь
на здоровье!!!

Света, сегодня снова ели помидорчики! Супер! В этот раз я делала с укропом. Это не менее вкусно, чем с петрушкой!

Светулич писал(а):

Света, сегодня снова ели помидорчики! Супер! В этот раз я делала с укропом. Это не менее вкусно, чем с петрушкой!

очень рада!!!!!

В общем, я поняла свою ошибку. помидоры надо было проткнуть, так бы они лучше просолились. значит все таки чеснок должен быть внутри, а не снаружи

Пожалуйста, поясните, заливать помидоры горячим рассолом? или как?

Наталия_ писал(а):

поясните, заливать помидоры горячим рассолом? или как?

Я заливала холодным, предварительно размешав в нем соль.

Курносая писал(а):

В общем, я поняла свою ошибку. помидоры надо было проткнуть, так бы они лучше просолились. значит все таки чеснок должен быть внутри, а не снаружи

ну вот- я же говорю что чеснок в попку засунуть надо

Наталия_ писал(а):

Пожалуйста, поясните, заливать помидоры горячим рассолом? или как?

холодным

Светулич писал(а):

Я заливала холодным, предварительно размешав в нем соль.

Светуль,я к тебе с отчётиком и спасибой
Чуть-было всё не съели,хорошо вспомнила что для отчётика нужно сфоткать...
Солились помидорки в бедоне,по-этому ЕГО не стала фоткать,а выложила на тарелку остаток....



а эт мой обедик



Помидоры обалденные
Терь ток так и буду делать - никаких заморочек с консервацией
Я ещё укропчик добавляла
Вообщем спасибо тебе ОГРОМНОЕ за замечательный рецептик

Очень аппетитные помидорки!!!

oxakal писал(а):

Светуль,я к тебе с отчётиком и спасибой Чуть-было всё не съели,хорошо вспомнила что для отчётика нужно сфоткать...

как здорово!!!!!спасибо что вспомнила про отчетитк

oxakal писал(а):

Солились помидорки в бедоне,по-этому ЕГО не стала фоткать,а выложила на тарелку остаток....

ого, у вас масштабы крупные

oxakal писал(а):

а эт мой обедик

вкуснящий обедик у тебя помидорки такие славные! так и хочется сьесть

oxakal писал(а):

Помидоры обалденные Терь ток так и буду делать - никаких заморочек с консервацией Я ещё укропчик добавляла

очень рада- мне тоже этот рецептик до души пришелся

oxakal писал(а):

Вообщем спасибо тебе ОГРОМНОЕ за замечательный рецептик

на здоровье!!!! мне приятно что тебе понравились!!!

Светулич писал(а):

Очень аппетитные помидорки!!!

Ляночка08
Светуль,я снова к тебе со спасибой и отчётиком...



А тут на заднем плане тот бедон,в котором помидорчики квасятся...
Банки подходящего размерчика нет
Мне-ж ПОБОЛЬШЕ надо



Спасибо,солнце,за рецептик вкусный!!!