Немецкие галушки
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
11 Янв 2008 20:50
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Этот рецепт научила нас делать бабушка-немка. Поэтому и такое название. Нам понадобится пельменное тесто, картошка и мясной гуляш. Количество продуктов произвольное. Тесто раскатать на "колбаски" Потом на полоски. Толщина примерно толще, чем на пельмени. Ширина приблизительно около 3-4см. В таком виде оставить на полчаса или больше, что бы тесто подсохло. Пока наше тесто сохнет мы моем и режем картошку. Картошки должно быть меньше, чем будет галушек, примерно в три раза. Картошку заливаем водой и варим до готовности. Не забудьте посолить воду. Аккуратно высыпаем наши галушки. Как закипит вода 3мин. и галушки готовы. Галушки вынуть из воды с картошкой. Добавить сливочное масло и перемешать. К галушкам подать гуляш. Приятного аппетита! |
||
11 Янв 2008 20:54
|
Virginia
60 лет Virginia, USA, Львів |
|
Интересный рецепт!
|
||
11 Янв 2008 20:56
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Лида, очень хорош, когда тесто от пельмений остается.
|
||
11 Янв 2008 21:12
|
Аннушка
Германия |
|
Ganna
Потверждайу очень вкусно!!!! Я тоже галушки делаю, только я картошку помельче режу и заправляю готовые галушки обжаренным луком. |
||
12 Янв 2008 0:10
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Ты совершенно права , а я выкидывала , но теперь не буду Всё исправлюсь Спасибо тебе за рецепт-идею !!! |
||
12 Янв 2008 0:12
|
Имбирь
Сибирь |
|
Ganna
Анечка! Очень интересно! Спасибо! |
||
12 Янв 2008 0:15
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Здорово! Я делаю нечто подобное, но "оформляю" так, как если бы это были вареники с картошкой.
|
||
12 Янв 2008 0:52
|
Ganna
46 лет Германия |
|
12 Янв 2008 0:55
|
Зая
48 лет Германия |
|
Ganna АННА!
ОБОЖАЮ ДОМАШНИЕ ГАЛУШКИ, ТОЛЬКО МЫ ИХ ПО-ДРУГОМУ ДЕЛАЕМ. |
||
12 Янв 2008 11:51
|
Felicita
47 лет Пермь |
|
Ganna, ааааа, круто!!!!
Жека, ты еще сюда не заглядывала? Галушки |
||
12 Янв 2008 11:57
|
Dina
52 года Sacramento CA, USA |
|
Такое интересное блюдо, просто класс!!!!!!!!!
|
||
12 Янв 2008 22:41
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Felicita, Dina, Зая, спасибо вам , что заглянули.
|
||
13 Янв 2008 0:11
|
Honey
47 лет Cyprus |
|
Ganna
Анечка! Восхитительное блюдо! |
||
13 Янв 2008 0:22
|
Лида
68 лет Германия, Любек |
|
Я тоже из остатков пельменного теста галушки делаю, но без гуляша, как Анечка.
Рецепт действительно хорош, тесто всегда почти остаётся. |
||
14 Янв 2008 4:26
|
Natalie79
45 лет Германия |
|
Ganna вкусно
|
||
14 Янв 2008 5:30
|
Лилия
Греция |
|
Какая классная идея!!Анечка-
|
||
14 Янв 2008 17:18
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Марина, Лида, Лилия, Натали 79, я рада что вам понравилось.
|
||
14 Фев 2008 1:03
|
Елена 5
50 лет Украина |
|
Ох и вкуснятина!!!!!! Ну ты и волшебница!!!!
|
||
14 Фев 2008 1:11
|
Светик
48 лет Германия |
|
Ganna
Анна,молодец,что подкинула идейку!!!! надо это дело быстренько попробовать!!!!! спасибо!!! |
||
14 Фев 2008 1:13
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Елена, Света, я рада что вам понравился рецепт.
|
||
29 Июн 2008 18:29
|
NemKa
42 года Germany |
|
ммммм какая вкуснятина..у меня как раз осталось тесто от пельмений..теперь знаю что сделаю с гним.. Ganna Спасиба
|
||
29 Июн 2008 18:47
|
adelja
53 года Германия |
|
мы тоже такие делаем,очень даже вкусно!!!
|
||
30 Июн 2008 12:43
|
Ganna
46 лет Германия |
|
NemKa adelja девочки спасибо.
|
||
11 Окт 2008 1:30
|
Ивановна
68 лет Германия |
|
Анечка, я к тебе с галушками . Очень вкусные !
Меня научила их делать свекровь, а ты напомнила (вчера просматривала "Обеды и ужины") , так что сегодня на ужин я их приготовила . Только картошку и галушки я варила отдельно . Для теста я взяла 1 яйцо , 2 ст.ложки сметаны , 1 стакан молока , ну и муку . А вообще я тесто каждый раз по разному делаю , иногда 2 яйца беру . Они у нас идут как отдельное блюдо , без гуляша , только подлив делаю : слегка обжариваю лук (много ) , на масле, а потом добавляю сметану и всё это смешиваю с галушками . А в этот раз я сделала сырный подлив , очень подошёл по вкусу , только сыру поменьше взяла . http://forum.say7.info/topic7085.html Анечка, спасибо за твой рецепт ! |
||
11 Окт 2008 1:51
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Татьяна
|