Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Валерия-LeDi WaDa писала:

Цитата:

Оксана, отчитываюсь

Лер, для тебя у меня всегда

Цитата:

Так как пошла я вчера в магазин вечером, хороших баклажан уже не было, зато я купила давольно приличные кабачки, поэтому сегодня я у тебя с котлетками. Давно на них смотрела. Угощайся, c пылу с жару

Лер, ну как же я рада, что баклажанов не было Вот и возможность у тебя появилась отпробовать моих скромных котлеток

Цитата:

Вместо брынзы добавила овечий сыр, остальное всё по рецепту. Очень нежные, вкусные и сочные

Ну, я не сомневаюсь, что и с овечьим сыром получилось ничуть не хуже, чем с брынзой Я рада, что вам понравилось Фото вообще - слюни текут от твоих румяных котлет

Цитата:

Спасибо тебе , дорогая. Как раз жара начинается и мяса есть совершенно не хочется, поэтому твой рецепт как раз кстати

И у нас уже жара, вообще готовить не хочется но домочадцы 3 раза в день, как минимум, ложками по столу стучат Еще с этими котлетками что удобно, что не надо жарить, в духовку сунул - и иди отдыхай.

Лариса-КарриЯ писала:

Цитата:

Оксана прими очередное спасибо!!

Лариса, принимаю, как всегда с огомным удовольствием

Цитата:

В который раз убеждаюсь, что рецепты твоих блюд полностью совпадают со вкусами моей семьи.

Я так этому рада Спасибо, кушайте на здоровье

Цитата:

И размер порций и используемая посуда.. Всё подходит.. Даже удивительно...

Вот это меня особенно радует У нас ведь с тобой и семьи одинаковые по количеству

Цитата:

Фоткала на ходу.. Не до украшений было.. Быстрей ужинать звали..

Котлетки и так шикарные получились, куда их еще украшать-то Спасибо за такую красоту!!!

Lana-Gor писала:

Цитата:

ochen' vkustno, tut odnoii kotletkoii ne oboiidesh'sya.....

Лана, ну одной уж точно не обойдешься, если только ооочень большой

Цитата:

u menya vopros: mojno li syruii kartoshku lojit'?

Лан, я с сырой никогда не пробовала, я боюсь - не расползутся ли они с сырой картошкой-то? Может, ее отжать от сока хорошо, а потом уже формировать котлеты? Или просто всю массу выложить в форму и запечь запеканкой, а потом разрезать? Или в формах для маффинов порционно? Ты мне один вопрос задала, а я тебе в ответ аж четыре

Ульяна-Уленька писала:

Цитата:

Оксана, спасибо за рецептик, я даже не ожидала что будет так вкусно.

Уля, очень приятно, что получилось неожиданно вкусно, Спасибо огромное за отзыв!!!

Татьяна-Ttatyana писала:

Цитата:

Могу представить насколько это вкусно Обожаю кабачки , особенно в последнее время, прям трясусь при мысли о них , наверное чего-то не хватает.

Танюш, очень нежные котлетки получаются Рада, что тебя заинтересовал рецепт А не хватает нам всем овощей-фруктов летних после долгой зимы

Цитата:

Спасибочки за рецепт , обязательно сделаю! ОЙ, уже хочууууууууууу!

Очень надеюсь, что тебе понравится. Спасибо!

натали-Кошка TAV писала:

Цитата:

ЭТО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусное блюдо, огромное спасибо за рецепт получилось так вкусно, что завтра повторим

Наташа, так приятно, что котлетки понравились, буду только рада, если будешь пользоваться рецептом. Спасибо огромное за отзыв!!!

Оксаночка, и этот рецепт меня сразил!

Очень-очень вкусно!!! Замечательное сочетание творога, кабачков и картошки! И, опять-же, минимум калорий, что просто замечательно!

Оксана 74 писал(а):

Лан, я с сырой никогда не пробовала, я боюсь - не расползутся ли они с сырой картошкой-то? Может, ее отжать от сока хорошо, а потом уже формировать котлеты? Или просто всю массу выложить в форму и запечь запеканкой, а потом разрезать?

Я сделала с сырой картошкой! Некогда было варить, и кушать так хотелось! Натёрла на крупной тёрке, отжала, дальше всё по рецепту. Получилось замечательно! И форму держали, и пропеклось, и оооочень вкусно! Так что эксперимент удался!
Оксаночка, спасибо за чудесный рецепт![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1054820775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1054820775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1054820775.html][/URL]

Оксаночка заинтересовали котлетки тем более, что уже есть кабачки на рынке.
Обязательно приготовлю, думаю будет

Оригинально, надо будет попробовать

Пойдут свои кабачки, вот тогда и оторвусь по полной программе

Брынза была очень соленая, поэтому и котлетки получились солеными

Я тоже сегодня сделала.Только малая смотрела мультик и не могла посмотреть рецепт-делала по памяти.
У меня сырая картоха и кабачок,яйцо,специи и ложка муки.Мда,память у меня прихрамывает Получилось вкусно и похоже на драники,только полезнее.Форму тоже хорошо держали.
В следующий раз сделаю по рецепту и постараюсь успеть запечатлеть)
Спасибо за рецепт,Оксана

Елена20 писал(а):

Форму тоже хорошо держали.

А у меня расползлись, видимо отжала плохо сок от кабачков

Наконец-то дошла очередь и до этих замечательных котлеток, скоро побегу в магазин

Людмила-Счастливая белка писала:

Цитата:

Оксаночка, и этот рецепт меня сразил!

Люда, спасибо большое за очередное доверие к рецепту!

Цитата:

Очень-очень вкусно!!! Замечательное сочетание творога, кабачков и картошки! И, опять-же, минимум калорий, что просто замечательно!

Очень рада, что понравилось. Калорий, и правда, минимум, ничего жареного, и нежно очень получается

Цитата:

Я сделала с сырой картошкой! Некогда было варить, и кушать так хотелось! Натёрла на крупной тёрке, отжала, дальше всё по рецепту. Получилось замечательно! И форму держали, и пропеклось, и оооочень вкусно! Так что эксперимент удался!

Спасибо за эксперимент, я тоже с сырой попробую, так еще и быстрее даже

Цитата:

Оксаночка, спасибо за чудесный рецепт!

Людочка, и тебе спасибо очередное за красивый отчет, положительный опыт и отзыв!!!

татьяна-куличек писала:

Цитата:

Оксаночка заинтересовали котлетки тем более, что уже есть кабачки на рынке. Обязательно приготовлю, думаю будет

Таня, очень надеюсь, что понравятся котлетки

Евгения-i-l-l-u-s-i-o-n писала:

Цитата:

Оригинально, надо будет попробовать

Женя, все очень просто и вкусно получается, да и быстро, что немаловажно

Оля-Olima писала:

Цитата:

Пойдут свои кабачки, вот тогда и оторвусь по полной программе

Оля, надеюсь, не забудешь про рецепт

Наталья-Натали_Мурманчанка писала:

Цитата:

Брынза была очень соленая, поэтому и котлетки получились солеными

Наташа, брынза всегда продается очень соленая, поэтому нужно ее на 12-24 часа положить в воду холодную и поставить в холодильник, вся лишняя соль из нее выйдет. Я внесла дополнения в рецепт. Жаль, что вкус подвел, но фото у тебя просто аппетитнейшие Спасибо!

Elenka-odessitka-Елена20 писала:

Цитата:

Я тоже сегодня сделала.Только малая смотрела мультик и не могла посмотреть рецепт-делала по памяти.

Лен, я знаю, что такое дети у компьютера

Цитата:

У меня сырая картоха и кабачок,яйцо,специи и ложка муки.Мда,память у меня прихрамывает Получилось вкусно и похоже на драники,только полезнее.Форму тоже хорошо держали. В следующий раз сделаю по рецепту и постараюсь успеть запечатлеть)

Ну ничего, у тебя и по памяти вкусный набор продуктов Теперь есть повод повторить

Цитата:

Спасибо за рецепт,Оксана

Леночка, и тебе спасибо за отзыв!!!

Наталья-Натали_Мурманчанка писала:

Цитата:

А у меня расползлись, видимо отжала плохо сок от кабачков

Наташ, это еще от картошки зависит, есть сорта с маленьким содержанием крахмала, не дают клейковину

Елена-lenusya.vy писала:

Цитата:

Наконец-то дошла очередь и до этих замечательных котлеток, скоро побегу в магазин

Леночка, буду надеяться, что понравятся вам котлетки

Очень-очень понравились Я сразу двойную порцию делала, правда с творогом, в след. раз обязательно с брынзой сделаю!!! Спасибочки, Оксанчик

Елена-lenusya.vy писала:

Цитата:

Очень-очень понравились Я сразу двойную порцию делала, правда с творогом, в след. раз обязательно с брынзой сделаю!!!

Леночка, я очень рада, что понравились. А с творогом тоже вкусно, я пробовала, более нежный вкус получается

Я брынзу никогда не покупаю, тк не люблю ее, вот и не знала даже, что замачивать надо в воде.

Ох, хочу такие нежные. Как-раз и брынза завалялась в холодильнике .

Наталья-Натали_Мурманчанка писала:

Цитата:

Я брынзу никогда не покупаю, тк не люблю ее, вот и не знала даже, что замачивать надо в воде.

Наташ, меня этому тоже муж научил, я тоже раньше не знала Только забыла своевременно в рецепте свой "опыт" написать

Юлия Викторовна писала:

Цитата:

Ох, хочу такие нежные. Как-раз и брынза завалялась в холодильнике

Ура! Все в дело! Очень надеюсь, что понравятся котлетки

Ксюш, вкусно очень Делала вчера, думала на 2 дня хватит, какое там! Девицы все за один вечер слопали Фоток правда нет, мой комп сломан, а с дочкиного ноута не смогла загрузить....

Оксана-Оксаны4 писала:

Цитата:

Ксюш, вкусно очень Делала вчера, думала на 2 дня хватит, какое там! Девицы все за один вечер слопали Фоток правда нет, мой комп сломан, а с дочкиного ноута не смогла загрузить....

Ксюх, да ладно с ними, с фото, не это же главное, важнее, что девченки оценили и съели, спасибо тебе за работу, а им за дегустацию

СПАСИБО огромное!! Очень вкусный рецепт!
Сегодня прочитала и сразу же пошла докупать нужные продукты.

Даже сфотографировать не успела как мои голодные мужчины съели )
Спасибо хоть один оставили ))

Вот только вопросик, они должны быть твердыми после приготовления или расыпчатыми как пюрешка? потому как я несколько подправила ваш рецепт под себя, я потолкла картошку, а не на терке ее потерла. И основная масса у меня припадала как на картофельный пирог с кабачками и прочими вкусностями

------------------------------------------------------------------------

И еще такой момент. возможно кому-то поможет. так как я увидела рецепт в обед, а брынза на рынке уже к такому времени дефицит, то я заменила ее плавленным сырком. Тоже очень пикантно и вкусно.

ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

Терра писала:

Цитата:

СПАСИБО огромное!! Очень вкусный рецепт! Сегодня прочитала и сразу же пошла докупать нужные продукты.

И тебе спасибо большое за отзыв. Очень рада, что рецепт заинтересовал

Цитата:

Даже сфотографировать не успела как мои голодные мужчины съели ) Спасибо хоть один оставили ))

Щедрые они у тебя Очень приятно, что им понравилось

Цитата:

Вот только вопросик, они должны быть твердыми после приготовления или расыпчатыми как пюрешка? потому как я несколько подправила ваш рецепт под себя, я потолкла картошку, а не на терке ее потерла. И основная масса у меня припадала как на картофельный пирог с кабачками и прочими вкусностями

Они должны хорошо сохранять форму после выпекания, не разваливаться, так, по крайней мере, предусмотрено рецептом. Но девочки писали, что и пирогом запекали эту массу, на вкус это не влияется, только форма различная Еще и от картошки зависит, от содержания в ней крахмала, мне однажды попался совсем какой-то некрахмальный сорт, котлетки тоже немного форму потеряли

Цитата:

И еще такой момент. возможно кому-то поможет. так как я увидела рецепт в обед, а брынза на рынке уже к такому времени дефицит, то я заменила ее плавленным сырком. Тоже очень пикантно и вкусно.

Это наверняка очень вкусно, да и плавленые сырки можно брать с разными вкусами, сюда и грибной подойдет, и с беконом Спасибо за идею!

Получились очень нежные почти диетические и мне понравились очень вкусно, я съела 3 штучки с удовольствием,конечно в Бг. очень вкусные и сирене и др. продукты и зелень, все даёт вкус, и я предпочитаю рецепты в духовке без жарки.Молодец Оксанчик очередное спасибо тебе!
Вот демонстрация новой тарелки- перец!

Оксана!Спасибо за рецепт,напомнили вкусом куриные,очень удачный рецепт.

Svetlana-Lankus писала:
Нашла!!!

Цитата:

Получились очень нежные почти диетические и мне понравились очень вкусно, я съела 3 штучки с удовольствием

Свет, у нас с тобой порции совпадают Я тоже съедаю 3 штуки, только с кислым молоком, без всякого мяса, и наедаюсь, а вот семейство мое - им еще и мяско подавай

Цитата:

конечно в Бг. очень вкусные и сирене и др. продукты и зелень, все даёт вкус,

Сограсна, продукты тоже важны

Цитата:

и я предпочитаю рецепты в духовке без жарки.

Да я тоже как-то последнее время стараюсь меньше жареного и жирного, больше запекать, да так и быстрее получается, и чище намного

Цитата:

Молодец Оксанчик очередное спасибо тебе!

Светик, и тебе от меня очередное спасибо, и как всегда, не только за отзыв, а еще и за красивое фото

Цитата:

Вот демонстрация новой тарелки- перец!

Тарелка - супер, я таких не видела, сама по себе украшение, и не маленькая С такой кушать - и хорошее настроение гарантировано

елена-еленовна писала:

Цитата:

Оксана!Спасибо за рецепт,напомнили вкусом куриные,очень удачный рецепт.

Елена, и Вам спасибо за отзыв! Очень рада, что котлетки понравились

спасибо за рецептик!!! вчера испробовали. мужу понравилось! хотя он у меня в последнеее время такой привередливый стал!

Марина-Марина Вячеславовна писала:

Цитата:

спасибо за рецептик!!! вчера испробовали.

Мариночка, и тебе спасибо, что приготовила, очень рада, что понравилось

Цитата:

мужу понравилось! хотя он у меня в последнеее время такой привередливый стал!

Ну тогда вдвойне приятно Спасибо еще раз за отзыв!

Оксаночка! Спасибо за отличные котлетки!!!