Цукини с творожно-сырной начинкой
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Сен 2010 22:03
 |
Lunetta
 Мария   |
|||||||||
 Ингредиенты 1 средний цукини 300 гр творога 5% 2 яйца 50 гр сулугуни 50 гр брынзы Готовим: Нарезать цукини пяточкАми толщиной 1,5 см и чайной ложкой вырезать сердцевины (они нам не понядобятся). В миску положить творог, вбить яйца и картофелемялкой растереть в однородную массу. На крупной терке натереть сыр и добавить к творожной массе, всё перемешать. Начинка готова. Форму смазать растительным маслом, выложить цукини и начинить творожно-сырной массой. Выпекать при 200 градусах до золотой корочки. Очень вкусно. Если Вы заметили, соль не фигурирует в рецепте т.к. рассольные сыры очень соленые, но в готовом блюде соль в умеренном кол-ве.  |
||||||||||
|
11 Сен 2010 23:09
|
Joolasja
 Юля 44 года |
|||||||||
|
Lunetta
Маша, какая красота!  забрала себе это чудо!! спасибо за рецептик!   |
||||||||||
|
12 Сен 2010 13:02
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|||||||||
|
Оригинальненько
|
||||||||||
|
12 Сен 2010 21:36
|
Lunetta
Мария |
|||||||||
Юленька, угощайся 
И вкусно!!!   |
||||||||||
|
18 Сен 2010 15:36
|
Окc@н@70
Оксана 54 года г. Оренбург |
|||||||||
|
Lunetta
Мария, я приготовила  . Действительно оригинально и вкусно  . Правда у меня не цукини, а обычный кабачёк 
 С пасибо за рецептик  |
||||||||||
|
18 Сен 2010 17:10
|
Lunetta
Мария |
|||||||||
|
Оксана, какие классные ватрушенции получились
Думаю это не принципиально
Оксаночка, и тебе спасибо  и фотография аппетиная! |
||||||||||
|
21 Ноя 2010 17:07
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|||||||||
|
Маша, скажи пожалуйста, если кабачок очень крупный, можно его порезать ломтики, и потом залить сверху творожной массой?
|
||||||||||
|
21 Ноя 2010 17:14
|
Lunetta
Мария |
|||||||||
|
Ой, Ириша, ты уже здесь
Можно думаю. Выстели дно нарезанными кусочками, как подложку, а сверху выложи творожную массу. Края формы смаж сливочным маслом щедро и присыпь сухарями, чтобы предотвратить прилепание. |
||||||||||
|
22 Ноя 2010 3:03
|
Ирочка
Ирина Россия |
|||||||||
|
Буду пробовать, кабачков с лета много осталось
|
||||||||||
|
23 Ноя 2010 23:15
|
ленар76
лена 48 лет москва |
|||||||||
|
Lunetta
Мария!!! Спасибо за вкуснючее блюдо. Готовила для себя и мужа. Слопала все сама и мужу не оставила. Очень понравилось. Буду ещё готовить. Мужа- то надо угостить вкусняшкой!!! Огромное спасибо!!! |
||||||||||
|
23 Ноя 2010 23:19
|
Queen MArgo
 MАрина |
|||||||||
|
Хороший рецептик. У меня на даче обычно столько цуккини вырастает, что я уже голову сломала, что из них еще сделать. Спасибо, Мария.
|
||||||||||
|
24 Ноя 2010 20:34
|
Lunetta
Мария |
|||||||||
Ой как я рада
Угости, Лена Поделись вкусностью с ним
На здоровье, дорогая  рада, что так понравился рецепт!
Спасибо, Марина!
АНАЛОГИЧНО
Вот так и родился этот рецепт. |
||||||||||
|
09 Авг 2011 19:06
|
Eni
 Эни Болгария |
|||||||||
|
Мария, спасибо большое за идею!
Я в качестве начинки использовала тесто для соленых кексиков - из яиц, муки, разрыхлителя, сметанки, брынзы, масла, получились вкусненькие кексики в кабачковых формочках. А несколько начинила так - помидор на дне, сверху брынза с чесноком и укропом, немного майонеза и сыр. Вкусно!
 |
||||||||||
|
24 Авг 2011 3:30
|
Lunetta
Мария |
|||||||||
|
Eni
Прекрасные ватрушки получились
А красиво как!!! 
Очень красивые начинки, в Болгарском духе
Я такое тоже попробую. спасибо тебе  |
||||||||||
|
25 Сен 2011 0:31
|
Viktorija21
 Виктория 42 года |
|||||||||
|
пока кабачки не закончились... надо попробывать |