Milkaherzentorte

Irina Haas

Ирина, зарегистрировалась исключительно чтобы сказать Вам спасибо, готовила этот торт и в восторге! Получилось потрясающе вкусно, благодарю Вас от имени уже трёх семей и всего трудового коллектива, которые употребляют торты по вашим рецептам!!!!

POLina, я безумно рада, что тортик вам понравился !!! Огромное спасибо за такое приятное сообщение и за доверие !!!
Передавайте всему вашему коллективу и вашим знакомым от меня большой, большой привет !!!

Irina Haas, еще один шедевр от Вас!!! Замечательный торт!!! Обязательно приготовлю!!!

Только возник вопрос, никогда не пользовалась закрепителем сливок. У нас в гипермаркете найти не смогла, может кто-нибудь из России выложит фото, как они выглядят. И попутно вопрос, если закрепитель не найду, можно ли вместо него желатин добавить?

Спасибо!!!

Спасибо мне ответили.
Поняла, что закрепитель не найду. Теперь вопросик, можно ли использовать желатин?

вроде закрепитель - это крахмал

но утверждать не стану

Ириш, ты можешь использовать желатин, только крем тогда чуть другой получится ! Удачи !

Irina Haas
Спасибо большое!
А если просто без закрепителя и желатина. Взбить жирные сливки, будут держаться? Не потекут?

И скажите, пожалуйста в чем разница между закрепителем и желатином? Может правда крахмал попробовать?

Всем спасибо!!!

Ириш, на счёт крахмала я незнаю, не пробовала с крахмалом крем делать !
С закрeпителем сливки взбитые получаются пышнее, чем с желатином (моё мнение) !
На всякий случай, попробуй взбить сливки без закрепителя, мне кажется, что должно всё получиться !!!

Irina Haas

Тортик замечательный буду делать свёкру на День Рождение , долго выбирала и остановилась на этом тортике только есть один вопрос, а сливки какой жирности должны быть?

Линуся писал(а):

а сливки какой жирности должны быть?

А сливки, чем жирнее, тем лучше взобьются. Я просто позавчера в очередной раз приготовила эту вкуснятину, только пока нет времени выставить фото.

Жанчик

Спасибо большое за ответ

Жанчик спасибо, выручила !!!

Линуся, желаю удачи !!!

Ирочка, а я опять с твоим тортиком. Мы его очень полюбили!



Спасибо тебе огромнейшее! Мы получили огромное наслаждение!

Жанчик, спасибо огромное за фотоотчёт, тортик у тебя просто прелесть выглядит !!!

Irina Haas


делала ваш тортик и осталась очень довольна тортик - вкуснятина и очень сытный спасибо вам

Линуся, тортик у тебя ооочень красиво получился !!! Я очень довольна, что вам понравился и огромное спасибо за доверие !!!

Лиана, спасибо огромное !!!

Ирочка спасибо дорогая за рецептик Забираю с удовольствием

Аллочка, желаю успехов !!!

Ирина, доброго времени суток! Тортик отпад!!!!! Хотела спросить, если торт украсить надписью с помощью Zucker-Schrift, она не потечет, как ты думаешь?

Ириш, если честно, то незнаю !!! Навсякий случай подстрахуйся, перед самой подачей напиши надпись, тогда не успеет потечь ! Удачи тебе !

Ирочка, прими мою благодарность и фотоотчет Торт делала вчера вечером, сегодня утром за чашечкой кофе попробовала и была в неописуемом восторге!!! Прекрасное сочетание бананов, нежных сливок и шоколада!!! Сегодня обещали прийти подруги, хочу их угостить, надеюсь оценят мои старания и твою выдумку



Первый раз работала с закрепителем сливок, мне очень понравился результат Правда жалко, что торт не транспортабельный (думаю, сливки потекут в дороге), но дома я его буду делать обязательно!!!!! Завтра у племянницы мужа день рожденья, думала, сделаю этот тортик (вчера была репетиция ) и распишу его, но теперь наверно буду делать другой, может аквариум, он такой красивый!!!!!!

Ириша, тортик у тебя красавец, я очень и очень рада, что тортик понравился !!! Тебе от меня за доверие !!!

Спасибо, Ирина, за рецепт. Очень вкусный торт. Только со вторым слоем, который из сливок, я что-то напортачила, не застыло, а растеклось, как мороженое растаявшее. Но зато бисквитный корж пропитался)) Не понимаю в чем дело, надо будет комментарии девочек почитать... Но все подумали,что так и надо: на бисквите бананы и залито это шоколадом))