Milkaherzentorte

Цитата:

Только со вторым слоем, который из сливок, я что-то напортачила, не застыло, а растеклось, как мороженое растаявшее

Юль, может ты укрепитель для сливок не добавила ? unknown

спосибо за рецепт.обязательно испеку и дам отчет good

Буду ждать с нетерпением !!! girl_claping

Да нет, Ирина, добавляла, 16 г, как Вы и говорили. Я вот думаю или надо было более жирные сливки брать (я пользовалась 20%-ыми), или в сливках пальмовое масло было и они априори застыть не могут, ...или я взбивала их недостаточно долго Sad

не наю

Юль, даже и незнаю в чём причина, что-то со сливками не то, а что !?! unknown

Ириша, зашла еще раз взглянуть на эту красоту...... tender

Это мой самый любимый тортик nyam2

Жалко, что сейчас у меня нет закрепителя (мне привозили из Германии, у нас не продается girl_sad

), вот думаю, а что если сделать его с желатином? Question

polarstar писал(а):

Это мой самый любимый тортик

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-50284935.html]

[/URL]

polarstar писал(а):

вот думаю, а что если сделать его с желатином?

Ириш, конечно можно и с желатином крем сделать, только перед тем как будешь разведёный желатин добавлять в крем, то сливки должны взбиты быть !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-854431047.html]

[/URL]
Всегда рада тебя видеть [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html]

[/URL] и желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/URL]
Кстати, рецепт крема вот этого тортика, тоже хорошо подойдёт,
http://forum.say7.info/topic8475.html
он там с желатином !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78766311.html]

[/URL]

Супер!

Спасибо за ссылку!!!!!!!!! air_kiss

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1225272903.html]

[/URL]

Ириша, я разжилась загустителем и сразу же сделала любимый тортик племяннику на день рождения! Yahoo!

Правда без фото: дома не зафотала, а когда уже привезла, было не до того, дети скакали, а с ними все забываешь... wacko1

Несмотря на то, что у меня была проблема со сливочным слоем (сливки 40 % не взбились, а почти сразу загустели, но я все равно их намазала), всем торт ооочень понравился!!!!!!! Yahoo!

Главное похвала, когда племянница говорит, что это очень вкусно, потому что ее тааак сложно накормить!!!! wacko1

Кстати сверху просто написала поздравление сахарными карандашами, все прекрасно довезлось в машине! good2

Иришенька, очень большое спасибо от меня и от всех, кто ел этот тортик!!! give_heart

polarstar писал(а):

Ириша, я разжилась загустителем и сразу же сделала любимый тортик племяннику на день рождения!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

polarstar писал(а):

Главное похвала, когда племянница говорит, что это очень вкусно,

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html]

[/URL]
Ириш, friends

племянницу с прошедшим Днём Рождением !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-57736071.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-57736071.html]

[/URL]

polarstar писал(а):

Иришенька, очень большое спасибо от меня и от всех, кто ел этот тортик!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1224992007.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1224992007.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]

[/URL]

А я снова делала твой тортик подружке на день рождения Yahoo!

Сплошной восторг!!! good2

Извиняюсь за рабочее фото, фотала сразу, как только сделала, потому что на самом праздновании дело может до фоток не дойти... girl_haha

polarstar писал(а):

А я снова делала твой тортик подружке на день рождения

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-942070599.html]

[/URL]

polarstar писал(а):

Сплошной восторг!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-904534023.html]

[/URL]

polarstar писал(а):

Извиняюсь за рабочее фото, фотала сразу, как только сделала, потому что на самом праздновании дело может до фоток не дойти...

Иришечка,

люблю тебя и целую !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-444034599.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-444034599.html]

[/URL]
Фото тортика !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

а закрепить сливок обязательно класть??я его ни разу не видела в продаже(

Juliy@ писал(а):

а закрепить сливок обязательно класть??

Юль, желательно бы, чтобы сливки "форму держали" [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1016921991.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585288327.html]

[/URL] и не потекли !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-906204615.html]

[/URL]
Желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237565799.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237565799.html]

[/URL]

Ирочка, большое спасибо за тортик! Он у меня в лидерах, уже 4 раз пеку. На этот раз пекла младшему сынульке на годик. good2

росинка писал(а):

Ирочка, большое спасибо за тортик! Он у меня в лидерах, уже 4 раз пеку.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283248359.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283248359.html]

[/URL]

росинка писал(а):

На этот раз пекла младшему сынульке на годик.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html]

[/URL]
Сынишку от всей души поздравляю с Годиком !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-57736071.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1092372135.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-57736071.html]

[/URL]

Ирочка, зашла к тебе на чаек! принесла огромную спасибу за рецепт вкусного тортика! очень понравился нам всем! даже не ожидала, что взбитые белки так придадут воздушность шоколадному крему!
С П А С И Б О!!! Romashki

СЕМ7 писал(а):

очень понравился нам всем!

Катюша, мне оооочень приятно !!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226300391.html]

[/URL]