Печенье «Подушечки»

Печенье "Подушечки"
Источник:Интернет


Хочу поделиться с вами рецептом очень нежного, рассыпчатого и вкусного печенья!


А вот и он сам (рецепт)

"Понадобится:
2ст.муки
200гр.маргарина
3яйца
150г сметаны
1ст.л. уксуса
ваниль
1ст.сахара

Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. Перемешать и добавить уксус и ванилин. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. Если муки мало - можно добавить. Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочки или квадратики.
Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе. На каждый прямоугольник положить начинку.
Свернуть пополам, защепить по краям, свернуть еще раз пополам, защепить края и выложить на смазанный противень.
Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин
Остаток крема можно взбить до густой консистенции и выпечь бизешки."

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку перетереть с маргарином


(Я взбила миксером на низкой скорости)


добавить 3 желтка и сметану.


Перемешать


и добавить уксус и ванилин.


Замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. Если муки мало - можно добавить.


Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.




Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочки или квадратики.


На каждый прямоугольник положить начинку.


Свернуть пополам,


защепить по краям,


свернуть еще раз пополам, защепить края


и выложить на смазанный противень.


Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин


Получается удивительно нежное и рассыпчатое печенье


А внутри ничего нет!


Приятного аппетита!

УРААААААААААААААА
Я первая на вкусняху
Алиечка рецептик чудесный...
Забрала в закладочки
Спасибо

Алиечка, интересненький рецептик. ... я вот выбираю ,что завтра испечь,наверное попробую твои подушечки................

Aliy

красота!! спасибо большое! забрала

oxakal писал(а):

УРААААААААААААААА Я первая на вкусняху Алиечка рецептик чудесный... Забрала в закладочки Спасибо

Оксаночка, спасибо! Рада что подушечки понравились!

Татася писал(а):

Алиечка, интересненький рецептик. ... я вот выбираю ,что завтра испечь,наверное попробую твои подушечки................

Попробуй, попробуй... я думаю, не пожалеешь... Я только что опять чай с ними пила! Очень вкусненькие - как раз на мой вкус!

Joolasja писал(а):

Aliy красота!! спасибо большое! забрала

Спасибо, Юленька! Пеки на здоровье!

Алиичка заинтерисовала заинтриговала одновременно, особенно конец что внутри ничего нет. Утречком попробую испечь.Они у тебя такие пузатенькие и смотрятся вкусненько Спасибо за рецептик

Aliy писал(а):

Я только что опять чай с ними пила! Очень вкусненькие - как раз на мой вкус!

попробую ,раздразнила .. вкусно наверное.......жди с отчетиком.....

АГАПИ писал(а):

Алиичка заинтерисовала заинтриговала одновременно, особенно конец что внутри ничего нет. Утречком попробую испечь.Они у тебя такие пузатенькие и смотрятся вкусненько Спасибо за рецептик

Раиса, уверена, что у вас все получится! И такие же пузатенькие, и рассыпчатые и вкусненькие! И когда откусите - они рассыпятся, а внутри... ничего не будет...

Татася писал(а):

попробую ,раздразнила .. вкусно наверное.......жди с отчетиком.....

Очень вкусно, если, конечно, ты любишь нежную песочную выпечку...
С нетерпением буду ждать отчетика, Натуль!

Ну что нам остается делать - в закладки, конечно.
СПАСИБО!!!

Kiwi Girl писал(а):

Ну что нам остается делать - в закладки, конечно. СПАСИБО!!!

oxakal писал(а):

Забрала в закладочки Спасибо

Может же женщина удивить наш народ! Молодец

я тоже прибрала в закладочки ..надеюсь недолго рецептик будет там лежать ..спасибо, очень интересно будет приготовить

Алия, а у нас есть похожий рецепт печенье "Ракушки" от Людмилы - Milairis http://forum.say7.info/topic14955.html но там есть различия.
я их пекла, очень вкусно и значит этот тоже вкусный рецептик!

Aliy
Я за тобой не успеваю,тесто уже в холодильнике,жди вечером отчетик!!!Я побежала работать!!!

Солнышко, твоя именно сама подача - уже не оставляет равнодушным никого..

Aliy
Алия печенько офигенное!!!! Надо будет деткам сделать! Спасибо забираю!!!

tetjasofi писал(а):

Может же женщина удивить наш народ! Молодец

Спасибо!

ninaka писал(а):

я тоже прибрала в закладочки Embarassed ..надеюсь недолго рецептик будет там лежать Embarassed ..спасибо, очень интересно будет приготовить

Нинуль, попробуй!

Ocean писал(а):

Алия, а у нас есть похожий рецепт печенье "Ракушки" от Людмилы - Milairis http://forum.say7.info/topic14955.html но там есть различия. я их пекла, очень вкусно и значит этот тоже вкусный рецептик!

Анюточка, спасибо за ссылку!
Действительно, очень похожи рецепты!
Но может и этот кому-нить пригодится...

anaskoska писал(а):

Aliy Я за тобой не успеваю

Оксаночка, я сама за собой не успеваю... столько всего хочется успеть попробовать приготовить....
Я просто боюсь, что скоро мы от сюда уедем, и тогда с форумом мне придется попрощаться... заходить уже не смогу...

anaskoska писал(а):

Я за тобой не успеваю,тесто уже в холодильнике,жди вечером отчетик!!!Я побежала работать!!!

Супер! Уже жду!

Katjuwka писал(а):

Солнышко, твоя именно сама подача - уже не оставляет равнодушным никого..

Katjuwkaрада тебя видеть, спасибо!

Сарочка писал(а):

Алия печенько офигенное!!!! wacko1 nyam2 Надо будет деткам сделать! girl_in_love Спасибо забираю!!!

Попробуй, Олюсь! Печенько ВО

а для чего уксус ?у меня только яблочный,пойдёт?спасибо.

maman писал(а):

а для чего уксус ?у меня только яблочный,пойдёт?спасибо.

Для чего уксус - не знаю - такой рецепт... Попробуйте с яблочным... Или по другому рецепту, там с содой http://forum.say7.info/topic14955.html
Успехов!

Как всегда красота и вкуснота! Ням ням.

Толстова Наталья писал(а):

Как всегда красота и вкуснота! Ням ням.

Спасибо, Наташенька!

Aliy писал(а):

Хочу поделиться с вами рецептом очень нежного, рассыпчатого и вкусного печенья!

спасибо что поделилась!!!!!
печеньки такие пухлики!!!!!!!!!

Aliy писал(а):

Я просто боюсь, что скоро мы от сюда уедем, и тогда с форумом мне придется попрощаться... заходить уже не смогу..

Алиюша ты что , не оставляй нас!!!!!!!!

Aliy
ВАУ!
Алия!!!
Ну ты, как всегда, на высоте!
СУПЕР-печенье!
Обожаю белковый крем, ну а тут... Будет просто сказка!
Спасибо тебе большое!!!
Такое печенье обязательно попробую!!!!
(Хотя бы потому, что обожаю взбивать белки )

Наташка-ромашка писал(а):

Алиюша ты что , не оставляй нас!!!!!!!!

Натали, пока я здесь!

Разик писал(а):

ВАУ! wacko1 Алия!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ну ты, как всегда, на высоте! give_heart give_heart give_heart СУПЕР-печенье!

Разичка, спасибочки!

Разик писал(а):

(Хотя бы потому, что обожаю взбивать белки

И я тоже...

А у меня этот рецепт называется "Шапка Багратиона", только в начинку ещё орехи грецкие добавляются, уже 20 лет его пеку, очень нравится!