Маринованная тыква по-корейски

Катюша, скажи пожалуйста, можно ли с таким маринадом сделать морковь по-корейки? И морскую капусту по-корейски?

Тыкву обязательно попробую чуть позже. Спасибо тебе за отличные мастер-классы!

сердце-и-душа

Наташ, а что именно не получилось? вкус не понравился?

тут важен и мед, и уксус - чтобы был качественный

сердце-и-душа писал(а):

И соль вообще не добавляется?

по рецепту - пара щепоток

Татьяна2807

Танюш, честно говоря, затрудняюсь ответить, т.к. не пробовала сама..
но думаю, что можно - морковь тоже делается по аналогичному принципу

ЕкатеринаД
Катенька, сегодня сделала тыковку, но стоять будет до завтра.Запах .Спасибо за такой привлекательный рецепт. А морская капустка по-корейски у меня в постных блюдах выставлена и там же я дала ссылочку на еще более потрясающи салатик из нее.

ЕкатеринаД
Да, Катя, вкус не понравился, т.е. его совсем не было. Как будто ешь сырую тыкву без ничего. Уксус был точно хороший. Мне не хватило остроты, соли. Пресно как-то всё. Если честно, только один из моих гостей попробовал и сказал, что есть можно только от большого голода. После его оценки я поняла, что это не только моё мнение. С другой стороны понимаю, что многие пробовали рецепт, им он понравился, значит, что-то я упустила.

олина


Леночка
я очень-очень рада, что ты приготовила тыкву
поделишься впечатлениями, как попробуешь?

олина писал(а):

А морская капустка по-корейски у меня в постных блюдах выставлена

посмотрю обязательно, я оооочень люблю морскую капусту спасибо!

сердце-и-душа

Наташ, 100% что-то упустила
т.к. я очень не люблю пресное, сама любитель остренького, солененького
и салат у меня был такой, что даже некоторые просили чуть убрать остринку - уж совсем был корейский
но ооочень насыщенный вкус!

Обязательно попробую сделать ещё раз, я тоже очень такие салатики люблю!

ЕкатеринаД писал(а):

поделишься впечатлениями, как попробуешь?

Не получилось попробовать Надо будет повторить

олина

Леночка я жду

Сделала сегодня эту тыковку (свежесорванную, со свежими травками). Получилось бесподобно, я даже не ожидала, что тыква может быть такой вкусной. Спасибо за рецептик.

ВалюшаK

Валя, я так рада, что тыква понравилась!
готовьте на здоровье!

Катюшенька! Только что увидела этот замечательный рецептик и заинтересовалась им. Обязательно приготовлю в ближайшее время, только по ходу маленький вопросик.
Тыкву нужно обязательно натирать на крупной терке? А на терке для корейской морковки не лучше? Для меня это не принципиально - просто для общего развития.

Жанчик

Жанночка, очень приятно тебя видеть
тыкву можно и так, и так натирать. На корейской просто красивее получается

Катюша, спасибо! Я до сих пор не приготовила, хотя тыкву покупала, так что буду исправляться.

Катюш, исправляюсь с фоткой вкусной тыковки. Я потом когда джем сделаю, тот пост в теме про джем заменю. Спасибо за рецепт, очень вкусная тыква получилась.

Обалдеть!!!! Морковку по корейски пробовала,свеколку тоже,а вот тыкву никогда!!Уже хочу!! Тыковка есть,буду пробовать!!Спасибо,Катюша

Сделала, но к сожалению никто не одобрил... А ведь морковь по-корейски любят все! И мне не очень понравилось... Делала строго по рецепту, но Больше тыкву по-корейски делать не буду...

А нам понравилось, необычный вкус, лопаем с удовольствием, а я так вообще рада, что удачно пристроила немаленький "гарбузик"

Спасибо,Катюша!ооооочень вкусно!для меня открытие,что тыкву можно и так делала несколько раз и вот какое замечание.Девочки,рекомендую готовить из тыквы светлых сортов.Яркая красная тыква слишком сладкая,слишком душистая,все в ней слишком.Сюда не годится!не перебить ее вкус ни уксусом,ни перцем, ничем.А светлая на вкус получается как нежная молодая морковка,еще и с изюменкой)
будем кушать до первых сезонных овощей

Екатерина!Рецепт замечательный,особенно сочетание меда и яблочного уксуса.Я все делала,как у тебя:получилось очень вкусно!Муж и коллеги оценили по достоинству,ну и я само-собой.Спасибо!!!!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. НИКОГДА ТАКОГО НЕПРОБОВАЛА. ПОСТАРАЮСЬ СДЕЛАТЬ. ЭТО ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ.

Катюш, вот спасибо за рецептик! Я так насмеялась вчера благодаря ему)))
Муж кушает, говорит - вкусный салатик. А я и поддакиваю - ага, и не скажешь, что тыква!
У него аж глаза округлились Думал, что это морковь))

Катя, спасибо за отличный рецепт! Так, глядишь, и подъедим тыквенные запасы. В следующий раз думаю скомбинировать с корейским картофелем и / или морковью, потому как тыква слишком хорошая попалась- сладкая и спелая, видимо, как раз про это и писала Нюшечкадушечка

а уксус скольки % вы берёте?

КАТЮША, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК, ВСЕ НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО С ЭТОЙ ТЫКОВКОЙ ПРИДУМАТЬ, ТОЛЬКО ВЕРТУТУ ДЕЛАЛА, А ПОЛОВИНКА ОСТАЛАСЬ, ТУТ И ТВОЙ РЕЦЕПТИК ПОПАЛСЯ, УЖЕ СДЕЛАЛА, НАСТАИВАЕТСЯ

Завтра же займусь тыквой а то она у меня на балконе лежит и не могу никак ее пристроить, а тут прямо вовремя зашла. Спасибо за рецептик ! Люблю корейские салатики.