Что приготовить из замороженных овощей?

Девочки, подскажите, что можно приготовить из замороженных овощей (овощи+бобовые или с рисом). Как-то никогда их не покупала, но вот захотелось семью подкормить зимой витаминами На сайте нашла только рецептик супчика, а что ещё?

ОляО, просто протуши их на сковородке под крышкой с небольшим количеством воды. В конце приготовления добавь немного сливочного масла.
Только соли осторожно - иногда такие полуфабрикаты бывают уже с солью. Почитай, что на упаковке написано.
Или можно их в пароварке приготовить, а потом подать с каким-нибудь соусом.
Ещё вариант приготовленные овощи смешать с отварным рисом или вермишелью.

ОляО, я делаю так: на сковородку кладу немного оливкового или раст. масла, совсем чуть-чуть, разогреваю и выкладываю овощи, накрываю крышкой, они тушатся - влаги там достаточно, они ведь мороженые. В конце готовки солю, перчу. Готовятся такие овощи быстро - минут 15-20. Иногда сперва обжариваю лук, а потом закладываю овощи, получается очень вкусно, а на тарелке можно полить сметанкой. Приятного!!!!

ОляО, а я иногда деплаю так: обжариваю немного на оливковом или подсолнечном масле некрупно нарезанную курятинку или индейку, потом, не размораживая, выкладываю замороженную овощную смесь и тувш всё вместе до готовности. Приправы - по вкусу и по настроению. Никогда не бывают лишними чеснок и сметана, а также свежая или сушёная зелень!
Удачи!

Замороженые овощи я добавляю где только можно.
Мне больше всего нравится с пловом.Или отвари сначала макарошки,потом на сковородочку с креветками+овощи замароженые +специи,потуши немного.Очень вкусно получается.Попробуй

Оля, девочки с тобой интересными рецептами и идеями поделились уже Вот тебе еще один рецептик от Маринки: в нем она рассказывает как готовить фасоль замороженную

http://forum.say7.info/topic3384.html
мне очень понравился ее вариант

Лиза
Ирочка
Люси
Наталька
Innochka
Спасибо! Так быстро откликнулись! Мне уже очень вкусно!!!

ОляО, как приготовишь, расскажешь нам как получилось?

Девочки, учла все ваши рекомендации и вчера приготовила быстрый ужин.
Времени было мало, муж кричал, что очень голоден, а у меня в холодильнике- только пару ложек отварных макарон со вчера остались Потушила я немного замороженные овощи, потом добавила свои макароны, залила всё яйцами и поджарила. А уже сверху в тарелочку- немного тёртого сыра. Муж сказал: обалдеть! В дополнение- быстрый салатик из капусты, яблок и моркови. Одним словом, наелись, как слоны
Овощи ещё остались, буду эксперементировать дальше

ОляО, Оленька, Молодец!!! Наш человек!!!!!

Продолжай в том же духе!!!!

Я тоже постоянно готовлю замороженные овощи, и в пароварке и на сковородке тушу. Ещё можно добавлять томатную пасту, или томатный соус какой-нибудь, вроде сацебели (и специи добавлять не надо, а насчет соли неуверена). Ещё быстрый вариант: колбаски или сосиски порезать и обжарить, потом добавить овощи и потушить.
Вообще вот эти овощи такая помощь для хозяйки, я летом как-то накупила всяких кабачков, баклажан, помидор и перцев, пока все это помоешь, почистишь и порежешь - проклянешь все на свете...

ОляО
Оленька! Я люблю овощную смесь (сладкий перец, кукуруза, стручковая фасоль, горошек, морковка) и готовила "Рис по-мексикански" от Ольги http://forum.say7.info/topic1722.html с этой смесью. Очень вкусно и быстро!

Honey, я именно такую смесь и купила А рис- это интересно, обязательно попробую. Только возник вопросик: замороженные овощи ложить в уже готовый рис? Или их сперва тоже потушить? Спасибо!
dOlia,

Сварила из овощей супчик. Был мясной бульон, бросила туда картошечку, немного сырого лучка, тем временем разморозила на сковороде овощи и чуть обжарила с луком, отправила в кастрюльку. Лаврушка, специи- суп готов!
Был такой вкусный, что аж сфоткать забыла...

когда тушишь овощи, к яйцу хорошо добавлять немного молока.
а мой муж больше всего любит цветную капусту, обжаренную в сухарях. хотя для меня это жирновато)))

Салат на скорую руку:

Две пачки «Гавайской смеси»
Одна или две пачки крабовых палочек(мяса)
4 вареных яйца
Майонез

«Гавайская смесь» отваривается в подсоленной воде до готовности риса.
Когда смесь будет готова, вода из неё сливается.
В готовую смесь мы добавляем порезанные крабовые палочки и яйца все перемешиваем и заправляем майонезом.

А я овощи замороженные либо просто обжариваю как написано на упаковке (только ни в коем случае не добавляя никаких специй и соли во время приготовления), а потом при подаче добавляю соевый соус вместо соли так по-моему вкуснее да к тому же и полезнее...или же мясо обжариваю небольшими кубиками, потом добавляю овощи ещё немного обжариваю, немного воды,томатной пасты,соль.специи,можно ещё муки обжаренной для густоты и на маленьком огне под крышкой тушу.получается мясной соус,ну это не из каждой смеси приготовишь,лучше чтоб там лук и томаты присутствовали, а для первого варианта с картофелем или рисом беру

Я тоже жарю овощи (смеси) как на упаковке указано, иногда добавляя мясное: колбаску, сосиски, курочку, словом, что есть.
Но очень люблю готовить овощной суп: картошечку (сколько любим) и пакет овощей в кипящую воду или бульон (в зависимости от наличия оного ). Через 15 мин. - готово. Если готовилось на воде, то можно бовавить кубик или пакетик бульонный. Я люблю смеси с грибами и кубик беру грибной. Иногда куриный, иногда овощной. Кушать сос сметаной - так "тривкіше" (у меня трое мужиков, их на легеньком совсем уж супчике не удржишь, да и сама я мясоед ).

я, конечно, понимаю, что уже не вовремя, но тем не менее- я замороженные овощи (прям замороженными)в рис кладу минут за 15 до готовности(всякую фасольку, горошек, капусту).Но если это предварительно поджарить-вкус уже другой и тоже очень вкусно )А если с рисом +овощи(мелкие)+ чуть белого вина+тертый сыр- получится ленивое ризотто )

http://forum.say7.info/topic27191.html
мой вариант тут

MMM_Galyna писал(а):

картошечку (сколько любим) и пакет овощей в кипящую воду или бульон (в зависимости от наличия оного

Я тоже так делаю, причем кладу овощи из разных смесей чтобы было больше разных ингредиентов, можно лук-морковку зажарить, а в конце добавляю яйца вареные. Вчера такой суп варила по-быстрому, кинула сосисок, тоже вкусно получилось.
Еще один рецепт любимый нами- в глубокую сковородку наливаешь немного растительного масла, кладешь любую морскую рыбу, порезанную порционными кусками, солишь-перчишь, сверху овощи, можно еще картошку кубиками, сверху пакет майонеза и воды совсем чуть-чуть. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20. Девочки, рекомендую, очень вкусно, быстро и просто.

Девочки, очень вкусно если отдельно обжарить овощи с рисом, куриное филе, стебли часнока (только должны быть очень молодые, придают очень особый вкус) и зажарку как на борщ, если есть можно сладкий перчик. Потом все сложить в кастрюльку или жаровню, добавить немного воды и чуть-чуть протушить) Вкуснятина))) Я бы выложила фотки, но не могу разобраться, как их добавить))) Приятного аппетита))))