Невесткины пирожки - постные

Любовь, спасибо большое за рецептик, обязательно возьму на вооружение, ведь в пост это будет актуально!

Lu_senka писал(а):

Любовь, спасибо Вам за прекрасный рецепт теста и отдельное спасибо за рецепт грибной начинки!

Людочка, на здоровье!!!

Olya--Vlasova писал(а):

Любовь, спасибо большое за рецептик, обязательно возьму на вооружение, ведь в пост это будет актуально!

Оленька, на здоровье!!! Если соблюдаешь посты, то этот рецепт очень пригодится, настоящая палочка выручалочка!!!
Леночка - @zayka@, спасибо, что заглянула и оценила рецепт!!!
Он действительно!!!

Вот ещё пекла пирожки.






Приятного аппетита!!!

Любовь большое спасибо за рецепт, очень понравилось то, что тесто нужно ставить в холодильник настаиваться. Мне кажется это безпроигрышный вариант!!!! Я только освоила дрожжевое тесто и делаю способом с опарой. Такие дрожжи которые сразу в муку тоже прикупила, но в них еще не уверенна. Как вы думаете дрожжи с опарой тоже подойдут сюда??? Спасибо огромное

Я делаю точно такое же тесто уже давно,меня ему моя бабушка научила,тесто получается просто замечательное,долго не черствеет.Только у нас они Бабушкины Рецепт замечательный,кто не пробовал-советую

Yuliyad писал(а):

Как вы думаете дрожжи с опарой тоже подойдут сюда??? Спасибо огромное

Я думаю любые дрожжи подойдут! Попробуй сама и убедишься, а потом и нам расскажешь!!!

Yuliyad писал(а):

Любовь большое спасибо за рецепт, очень понравилось то, что тесто нужно ставить в холодильник настаиваться.

Мне тоже очень это нравится, миска с тестом не стоит на сквозняке.

золя писал(а):

Я делаю точно такое же тесто уже давно,меня ему моя бабушка научила,тесто получается просто замечательное,долго не черствеет.Только у нас они Бабушкины Рецепт замечательный,кто не пробовал-советую

Танечка, я с тобой полностью согласна, что тесто замечательное и пирожки долго не черствеют, но долго и не залёживаются. Особенно в моей семье. Ты назвала их "Бабушкины", а я "Невесткины", так как меня научила невестка, а тебя бабушка.
Один знакомый служитель церкви взял у меня этот рецепт, а потом звонит и говорит, что по этому рецепту печёт один старец пирожки. Вот так!

Спасибо за замечательный рецепт пирожков! Для меня это просто находка. Я готовлю их через день, а иногда и каждый день. На нашем столе они не переводятся. Я бы выложила фотографию, но не пойму как это сделать...

Теанна писал(а):

Спасибо за замечательный рецепт пирожков! Для меня это просто находка.

Cветочка, я очень рада!!!

Теанна писал(а):

Я готовлю их через день, а иногда и каждый день. На нашем столе они не переводятся.

Сейчас пост так что смело можешь их готовить, они постные и можно кущать их круглый год.

Теанна писал(а):

Я бы выложила фотографию, но не пойму как это сделать...

Как загрузить фото?
Об этом очень подробно написано здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html

Желаю успеха!!!

Любовь,
я Вам очень благодарна за рецепт.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
У меня всегда была "проблема" с пирожками , и главное их "упаковкой"
Благодаря Вам и Вашему рецепту, проблема решена. Тесто отличное, пирожки получились с первого раза вкусные и ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ.
Очень понравилась Ваша идея "начинения и сворачивания".
Теперь и у меня наконец-то пирожки будут ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ
СПАСИБО!!!

КУКУСИК писал(а):

Любовь, я Вам очень благодарна за рецепт. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Наташенька, на здоровье!!!

КУКУСИК писал(а):

Теперь и у меня наконец-то пирожки будут ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ СПАСИБО!!!

Я очень рада!!!
Пожалуйста!!!


Серия моих любимых пирожков.

Любовь, СПАСИБО ОГРОМНОЕ, за рецепт теста.
Легко, просто и быстро! Но результат ВПЕЧАТЛИЛ, я сильно сомневалась, нет яиц, масла(слив.). Но они получились воздушные, мягкие, красивые, а самое главное ( моя проблема!) на завтра они тоже остались мягкими, а не стали "дубовыми", как часто было по другим рецептам. Возьму на вооружение и буду делать и дальше. Очень понравилось "ноу-хау" с холодильником, пока тесто час стояло, я сделала начинку и уже можно было печь! СУПЕР!
Девочки, если кому пригодится, я делала со свежими дрожжами ( я их почему-то больше люблю и им больше доверяю). Смешала теплую воду, 30 гр. свежих дрожжей( это эквивалент 14гр. сухих), ложку сахара и немного муки(опара). Потом когда она поднялась добавила ее в муку, а в самом конце влила теплое масло и замесила тесто. Тесто замесилось так легко - одно удовольствие!!!
Спасибо, Любовь, что поделились таким замечательным рецептом!

Вива Виктория писал(а):

Любовь, СПАСИБО ОГРОМНОЕ, за рецепт теста.

Светочка, на здоровье!!!

Любочка, огромное спасибо за рецепт! Распыляюсь в благодарностях и поцелуях

Я ВООБЩЕ пекла пирожки впервые - честно , честно. Как увидела рецепт , то сразу поняла , что он расчитан и на таких новичков , как я .
Начинку делала - лук с яйцом для детей , а для нас с мужем готовила сладкую начинку , т.к. постимся. С чаем очень вкусно.
Завтра наверное , опять буду готовить, дети запросили продублировать пирожки.

Огромное спасибо!

Iren73 писал(а):

Любочка, огромное спасибо за рецепт! Распыляюсь в благодарностях и поцелуях

Ирочка, спасибо, взаимно!!!

Iren73 писал(а):

Завтра наверное , опять буду готовить, дети запросили продублировать пирожки.

Ирочка, Замечательные пирожки получились!!!
Я тоже часто их пеку с разной начинкой, съедаются они быстро, как семечки!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Ирочка, Замечательные пирожки получились!!!

Любочка, спасибо огромное !
Твоя начинка с грибами и овощами тоже очень понравилась.
У меня вопрос : какого диаметра должен быть круг из теста ? И сколько начинки нужно класть на сегмент?
У меня получились пирожки разного размера : от "на один укус " до полноценного пирожка.
А у тебя на снимках все ровненькие , одинаковые - загляденье. Тикие же хочу.

Iren73 писал(а):

У меня вопрос : какого диаметра должен быть круг из теста ? И сколько начинки нужно класть на сегмент? У меня получились пирожки разного размера : от "на один укус " до полноценного пирожка. А у тебя на снимках все ровненькие , одинаковые - загляденье. Тикие же хочу.

Ирочка, всё зависит от твоего желания, от величины круга, от количества разрезанных кусочков. Чем чаще будеш делать, тем быстрее определишся, как тебе больше нравится. Желаю удачи и исполнения желаний!!!

Любаш , спасибо большое , буду тренироваться.
А еще я глаз положила на твой пирожок с сеточкой. Как сделаю - отчитаюсь (только без сетки , ибо роликом еще не обзавелась )

Iren73 писал(а):

Любаш , спасибо большое , буду тренироваться.

Ирочка, как результаты тренировки?

Iren73 писал(а):

А еще я глаз положила на твой пирожок с сеточкой. Как сделаю - отчитаюсь (только без сетки , ибо роликом еще не обзавелась )

Рада, что понравился мой пирог, быстрее приобретай ролик! Буду ждать от тебя пирога!!!

Любовь, я пеку пирожки по Вашему рецепту с 2008 года (нашла в этой теме на первой странице свою запись, после того, как испекла пирожки в первый раз), рецепт переехал со мной из студенческого общежития в Москве в Германию. Мой муж обожает эти пирожки. Для него я пеку с двумя видами начинок:
- брынза\фета с базиликом или черемшой сушеными
- тертый на терке сыр +копченые кубики + карамелизованный лук
Он у меня большой любитель сыра! И пирожков тоже И вообще несладкой выпечки.
Так что я хочу еще раз сказать Вам: СПАСИБО! Не каждый рецепт, что я пробую, так надолго приживается в нашей семье.

Присоединяюсь ко всем похвалам! Тесто бесподобное!!! И на утро мягкое, как будто из духовки! Сделала начинку как у вас, а из остатков испекла с вареньем!!! Просто чудо!

Спасибо огромное!

Любовь, спасибо за рецепт, в пост для меня в самый раз, испекла с яблочным вареньем от Людмилыhttp://forum.say7.info/topic18262.html и вишневым соусом от Светланы http://forum.say7.info/topic64637.html. Спасибо за рецепт, тесто идеально раскатывалось, только первую партию раскатала толще, затем исправилась, поняла, что раскатывать надо тоньше. Попробую завтра, напишу, как получилось.
26.03.2013 Попробывала, сегодня второй день пробую ,очень вкусно и на второй день тоже не засохли, сейчас на работе отписываюсь и облизываюсь, хочу еще ,а закончились. в выходные опять буду печь, но хочу попробывать уже с другой начинкой. Пока в раздумьях, может с картохойи лучком, а может с грибами. Но продолжение точно будет

Спасибо за чудесный рецепт теста! Делала рогалики с абрикосово-персиковым вареньем! Очень вкусно!

Ljubovj Pasecnaja
извините за беспокойство-если найдется минутка и сможете мне ответить -спасибо

представляете-сегодня в second hand(где можно купить подержанные вещи )увидела и сразу купила 2 русские иконы-Архангел Гавриил и Архангел Михаил

Напишите как к Ним обращаться и по каким нуждам

спасибо

Люба! Огромное-преогромное Вам СПАСИБО за чудное тесто Пекла рогалики уже много раз, но вот поблагодарить... . Вы уж простите меня. Какое удовольствие работать с этим тестом ммм. Сегодня под заказ от мужа испекла их со шпеком. Он уже классическое тесто не признает! Ему только такие рогалики подавай! Я то сама не могу их есть, в силу своих болячек, но для себя каждый раз пеку немного рогаликов с кокосовой стружкой и кленовым сиропом или с маком. Изумительно!!!! И что самое удивительное, что тесто готовится на воде! Еще раз огромное Вам спасибо за чудный рецепт Как только научусь вставлять фотки, обязательно приду к Вам со своими рогаликами