Тонкие хрустящие вафли

вафельки супер)))иду пробовать)))

Вафли - отменные, буду печь по этому рецепту, правда есть один недостаток: съедаются мгновенно

belochka79, Оленька, прости что не ответила сразу - вафельки не получатся на сковороде, они будут раздуваться. Готовить их необходимо именно в электровафельнице. Посмотри по интернет-магазинам, сейчас они входят в моду и много где продаются.

Я даже замечала, что чем сильнее прижимаешь вафельницу, тем тоньше получаются вафельки


Ludmila-mila, Ольга107, девочки, очень рада что рецепт вам приглянулся - он действительно замечательный, вафельки получаются такими хрустящими и долго сохраняют хруст

Вчера купила вафельницу и выбрала именно ваш рецепт. И не прогадала, очень вкусно и ничего не пригорает. Сейчас еще буду готовить. Спасибо за рецепт.

Оля-ля-ля, Оленька, очень рада что рецепт пришелся по вкусу и оправдал ожидания

Очень прикольные получаются вафельки с добавлением мака, на вкус, как мне показалось, никак не повлияло.

Спасибо большое за рецепт!!! Настолько вкусные, что не успевали остывать, как начали уменьшаться с катастрофической быстротой -сын с мужем наперегонки на охоту вышли

Вафельницы, к сожалени ,а может быть и к счастью, нет. Да, трубочки не делаются, но зато меньше толстеешь Съедаются они на раз.
Спасибочки

Это отличный рецепт - я так же трубочки пеку ! Вот принесла отчет:

Ой, девочки, какие замечательные у вас вафельки получились Что то давно я их не пекла, пора уже достать из закромов свою вафельницу.

Рада что вам приглянулся этот рецепт почаще радуйте своих родных и близких

Лилиан
Оленька, большое спасибо за рецепт!!!! У нас в детстве был аналогичный, но был каким-то образом утерян. Да и вафельницы у меня такой не было. А тут и вафельницу удалось купить пару дней назад и рецептик отыскался!!!! Из полной порции получилось 19 больших вафель, но в след раз буду делать чуть поменьше, а значит и выйдет 20-22 штучки.
Еще раз огромное спасибо!!!
Очень- очень вкусно!!!

Eura-cat (Ойра), очень рада что рецепт пришелся по душе, он действительно из детства

Спасибо огромное за рецепт - часто по нему пеку но только сейчас сфотографировать руки дошли очень очень вкусные сладкие и хрустящие. Делаю двойную порцию, которая изчезает уже пока печется

Бабушка Вьюга, Анна, спасибо за отзыв - так здорово, что столько людей пользуются рецептом, да еще и не по одному разу Проще этого рецепта, я не встречала )))

Хочу сделать вафли по Вашему рецепту, но у меня вопрос, не очень ли сладкие они получаются? Все таки стакан сахара! А я еще хочу со сливочным (масло и сгущенка) кремом сделать.

Отвечу на последний вопрос, т.к. только что закончила их делать. Сладкие, я бы положила полстакана, тем более, если крем сладкий будете делать. Я еще ваниль добавила. И делала на масле, т.к. маргарин принципиально не использую.

И теперь мои вопросы:
1. Сколько таки вафелек у вас получилось? В начале темы читала, что их получается много. Много - это сколько? У меня примерно 15 получилось (деть утащил может пару, т.е. где-то около 15 я насчитала). Это много?
2. Мне не понравилось тесто по густоте, как-то слишком густо, вафельки толстые получились. Примерно какая густота должна быть?

Спасибо.

Лилиан
Я пекла уже по нескольким рецептам вафли в поисках самого наилучшего. Наконец то я его нашла. Теперь только ваши вафли буду печь спасибо

Jenny Gun
А у меня наоборот тонкие. И явно не 15 ещё в процессе правда, но ушло уже где то треть теста, вышло 9 шт.
Может у вас вафельницу распирает? У меня она защелкивается. Поэтому тонкие выходят. А то что тесто густое, по мне так даже удобнее, в серединку положила чуток, закрыла, и оно само разошлось, вафли супер ровные получаются. А вот жидкое тесто я замучивалась размазывать быстро по всей поверхности, чтоб излишки не вытекали.

муж подарил вафельницу и решила я ее опробовать на этом рецепте. супер вкусные вафли вышли! буду печь по этому рецепту!

Очень вкусные вафли получились. Единственное, добавила щепотку соли, как в любое тесто. Из половины нормы получилось 17 штук, диаметром 15-16 см. Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт! Все получилось отлично и очень вкусно. Сегодня второй день а вафельки все такие же хрустящие.

У меня вафельница литовская была лет 40 и я пекла
по похожему рецепту тонкие вафли,только использовала 1 яйцо.
Теперь их печёт дочь,вафельница для меня стала тяжёлой.
А толщина зависит ,на таких вафельницах ,от консистенции
теста. Чем жиже тесто,тем и тоньше.
У нас не продают такие вафельницы,только для бельгийских вафель.

Олеся26 писал(а):

вот такой же рецепт http://forum.say7.info/topic11762.html

Совершенно разные рецепты. в этом идет стакан сахара (180 гр) по Вашей ссылке -300 гр. С мукой также: 1,5 ст. (240 гр), а по ссылке 300. и это на одинаковое количество яиц и масла. Нужно пробовать и определяться какой больше понравится.

Спасибо, очень вкусные трубочки, как в детстве.

Лилиан
Оля, спасибо за рецепт.
Пекла на электрогриле Tefal. Не сворачивала трубочки. Хрустят.