Тонкие хрустящие вафли

Сообщение Автор
Тонкие хрустящие вафли
13 Ноя 2010 15:35

Распечатать сообщение
Хочу предложить вам простой рецепт вафель, который нашла у мамы в кулинарной тетрадке. На сайте вроде не встречала подобного.

Итак, что нам потребуется для их приготовления:

200 гр. маргарина
1 ст. сахара
5 яиц
1,5 ст. муки

Все хорошо перемешать и выпекать в разогретой вафельнице. Готовые вафли я сворачиваю при помощи ножа.

Фото

Вафельки получаются очень хрустящими и остаются такими несколько дней (у нас они правда съедаются практически сразу dance2 , но если вдруг остались, то я заворачиваю их в целлофановый пакет и им ничего не делается).
Оказывается на сайте есть аналогичный рецепт, http://forum.say7.info/topic11762.html, не всегда есть возможность просмотреть все рецепты
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
13 Ноя 2010 20:45

Распечатать сообщение
только сегодня приобрела вафелницу "ЛАкомка", пойдука пробовать ваш рецептик nyam2 из всех он мне почему то больше всего приглянулся praising
обязателно сфотографирую и выложу на обозрение Twisted Evil
Konstanta22


35 лет
Люберцы

Konstanta22Мои рецепты
 
14 Ноя 2010 12:19

Распечатать сообщение
Konstanta22 обязательно попробуйте, мне такие вафли мама в детстве стряпала, а сейчас я мужу почти каждую неделю делаю. Спасибо что заглянули на сладости Romashki
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
14 Ноя 2010 16:07

Распечатать сообщение
И этот рецепт идет в копилку. Ищу по знакомым вафельницу напрокат.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
14 Ноя 2010 18:16

Распечатать сообщение
Лилиан писал(а):
рецепт вафель, который нашла у мамы в кулинарной тетрадке.

Нам мама в детстве делала точь-в точь такие же! Совсем недавно приезжал в гости братик и нас напрягло приготовить "трубочки из детства" girl_in_love girl_in_love girl_in_love Даже старая вафельница работает еще весьма исправно Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе за рецептик, Олечка! friends Romashki Romashki Romashki Я еще обязательно вернусь к тебе с фотоотчетом! girl_bye2
Мульяна

Наташка

47 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
16 Ноя 2010 11:10

Распечатать сообщение
Какое чудо что мужчина интересуется рецептами. Александр, это вам Romashki

Наталья, с нетерпением жду!!! Очень надеюсь что домашние оценят вафли Embarassed
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
20 Ноя 2010 23:37

Распечатать сообщение
вот такой же рецепт
http://forum.say7.info/topic11762.html
Олеся26

Олеся

41 год
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
24 Ноя 2010 20:24

Распечатать сообщение
на авторство не претендую, т.к. рецепт очень старый
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
27 Ноя 2010 12:01

Распечатать сообщение
Лилиан
Оля, а маргарин растопить нужно ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
27 Ноя 2010 15:52

Распечатать сообщение
Лилиан писал(а):
Оказывается на сайте есть аналогичный рецепт, http://forum.say7.info/topic11762.html, не всегда есть возможность просмотреть все рецепты

Все-таки твой рецепт немного другой по пропорциям, Оля. Плюс он поудобнее тем, что мера в стаканах. Не у всех весы есть.

В общем, недавно взял у приятеля старую советскую вафельницу, и как рецепт первых в жизни вафель выбрал именно этот. Все отлично получилось:

Фото


Все удачно, ничего не прилипло, выпекалась каждая вафля моментально, секунд по 15. В общем, на этом рецепте я и остановлюсь, и другие даже испытывать не буду - все просто идеально. Только в другой раз ванилина добавлю для аромата, и все. Больше тут ничего изобретать не надо.

Спасибо, Оля!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
27 Ноя 2010 18:29

Распечатать сообщение
а если вафельки кремом начинить - вообще сказка будет!!!! wacko1
Димина Девочка

Наталья

36 лет
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)

Димина ДевочкаМои рецепты
 
29 Ноя 2010 20:04

Распечатать сообщение
Александр, я никогда не топлю, просто за пару часов до приготовления достаю из холодильника.

Извиняюсь, что не вовремя отвечаю, не углядела за темой Embarassed

Какие прекрасные вафельки получились, так бы и утащила одну к чаю New Year Go . Вот бы мне муж постряпал такую красоту girl_angel

При помощи чего скручивали, прям идеально ровные?!!! wacko1

Димина Девочка писал(а):
а если вафельки кремом начинить - вообще сказка будет!!!! wacko1


оочень вкусно с вареной сгущенкой, а муж умудряется в них повидла налить girl_haha
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
29 Ноя 2010 23:16

Распечатать сообщение
Лилиан писал(а):
При помощи чего скручивали, прям идеально ровные?!!


Руками.В следующий раз хочу попробовать сврачивать конусом - чтобы можно было кремом начинять.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
12 Дек 2010 11:34

Распечатать сообщение
Лилиан
Оля, за последние две недели делал вафли два раза. На прошлой неделе не рассчитал с густотой крема, сделал слишком жидкий, и вафли у меня немного размокли. Но все-равно было очень вкусно:

Фото


Вчера крем сварил погуще, и проблемы с размоканием уже не было. Все отлично:

Фото


Суперрецепт, спасибо.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Дек 2010 17:01

Распечатать сообщение
Я помню в детстве, когда делал вафли подглядел как повара переворачивают блины и налив вафельного теста на одну половинку вафельницы и резким движением хотел перевернуть.. тесто подлетело аж до потолка и часть прилипла на нём. Так вот пятно и пробыло там лет 15, пока третяя покраска не убрала следы.
Повторять такое нынче конечно не буду, но вафель давно не готовил.. даже очень давно. Так что бегу в магазин за сгухой, мороженым и шоколадом. Порадую свою любимку трубочками с начинкой из вареной сгущёнкой, смешанной с орехами. А часть сверну конусом, что бы подать в них мороженное с натёртым шоколадом.
Спасибо за рецепт!
The-unhealthy

Алексей

46 лет
Пермь

The-unhealthyМои рецепты
 
19 Дек 2010 20:33

Распечатать сообщение
painkiller34369 Yahoo! так бы и утащила себе тарелочку вкусных вафелек. Вот это красота, а приготовленные вафли руками мужчины, так вообще шедевр wacko1
Саш, поделись рецептом крема, уж очень они аппетитно выглядит.

Алексей, представляю как вы с потолка вафлю отколупывали Embarassed Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита вам и вашей любимой Romashki

Меня гордость разбирает, какие мужчины у нас на сайте girl_in_love
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
23 Дек 2010 23:28

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики, хочу задать вам вопрос, только не смейтесь так сразу Embarassed ... Можно ли вместо вафельницы использовать тостер (ну, в котором хлеб с сыром зажаривать надо), он тоже придавливает и жарит с двух сторон, только без квадратиков, а просто гладкая поверхность. Никто, случаем, не экспериментировал? так хочется вафельных трубочек, а вафельницу взять негде... И еще: каким кремом лучше всего начинять вафли, чтоб они не размокли?
Koral

Юлия

39 лет
Украина - Израиль

KoralМои рецепты
 
24 Дек 2010 0:07

Распечатать сообщение
Koral писал(а):
Можно ли вместо вафельницы использовать тостер (ну, в котором хлеб с сыром зажаривать надо)

Чё-то я такого не знаю, я живу глубоко в России, но думаю, что нет.

Лилиан писал(а):
Саш, поделись рецептом крема, уж очень они аппетитно выглядит.


Ну у меня тут типа простой заварной крем, но с растворимым кофе.Беру из расчета столовую ложку с горкой на литр молока. Вкусно.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
19 Янв 2011 1:28

Распечатать сообщение
Всю сознательную жизнь мечтала о эл.вафельнице,на 10 год совместной жизни муж просветил,что у нас на блошином рынке этих вафельниц в базарный день.... good2 Девочки и мальчики,не поленитесь походите и посмотрите внимательно,я уверена и вы найдете.Я купила себе за 350р.в комиссионке,новую в упаковке (у кого-то с советских времен лежала и не пользовались,представляете!).Через 1 неделю там же видела еще одну.А когда стала навязываться с мужем на рынок за железками еще несколько штук видела...Так что если кому НУ ОЧЕНЬ НАДО могу озадачиться и найти.
ми*ла

Мила


Волжский

ми*лаМои рецепты
 
06 Фев 2011 8:07

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо большое за рецепт! Получились очень вкусные, плотные и хрустящие вафли! Как раз для трубочек с начинкой! Порция большая! Объелись всей семьей)))
Курашвили

Алеся

38 лет
Владивосток

КурашвилиМои рецепты
 
09 Фев 2011 17:04

Распечатать сообщение
Алеся, очень рада что вам понравился рецепт. А порция и правда большая полчается nyam2
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
09 Фев 2011 22:37

Распечатать сообщение
Рецепт и правда вкусный!!! Из все рецептов вафельного теста люблю именно этот! Он мне достался даже не от мамы, а от бабушки, вместе с вафельницой, которой я пользуюсь до сих пор )))
Кcюша

Ксения

39 лет
новокузнецк

КcюшаМои рецепты
 
12 Фев 2011 16:20

Распечатать сообщение
Ксюша, мне кажется что старые вафельницы идеально пропекают данные вафельки, не смотря на свой преклонный возраст mocking
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
18 Фев 2011 15:23

Распечатать сообщение
Лилиан
а какой консистенции должно быть тесто? sharik
Юлия Игоревна

Юлия

40 лет
РФ, РТ, г. Казань

Юлия ИгоревнаМои рецепты
 
20 Фев 2011 13:08

Распечатать сообщение
Юлия, из данного количества продуктов получается жидкое тесто, почти как на оладьи.
Лилиан

Ольга

35 лет
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |