Пряничный домик

Сообщение Автор
Пряничный домик
01 Дек 2010 21:50

Распечатать сообщение
ПРЯНИЧНЫЕ МИНИ-ДОМИКИ
из пикантно-острого имбирного теста


New Year Hi New Year Hi New Year Hi

Фото


Фото


Ингредиенты для теста:
– 1 ст. муки
– 1/3 ст. сахара
– 1/2 ч. л. соды
– 1/2 ч. л. корицы
– 1/2 ч. л. тертого корня имбиря (наш пряник получится пикантно-острым, по вкусу имбиря можно взять поменьше или заменить на сухой New Year ggg )
– 2 ст. л. размягченного сливочного масла
– 1 ст. л. жидкого меда
– 1 ст. л. молока
New Year Hi
Смешайте все ингредиенты.
Тщательно вымесите тесто руками около 10 минут, чтобы оно стало эластичным - это главное в приготовлении всякого пряничного теста.
Скатайте в шар и оставьте полежать 10-15 минут.
New Year Hi

Фото


New Year Hi
Для домика потребуется 6 шаблонов:
– 2 для крыши,
– 2 для переднего и заднего фасадов,
– 2 для торцевых стен.
Вычертите на плотной бумаге шаблоны и вырежьте их ножницами.
Если захотите сделать домики с окнами, предусмотрите их на шаблонах.
Мои мини-домики имеют размеры: высота 2см (всего домика 3,5 см), длина и ширина 3*3 см.
New Year Hi

Фото


( крыша длиннее торцевых стен! учтите, что торцевые стены крепятся к фасадам, следовательно длина крыши должна составлять: толщину 2х фасадов и длину одной боковой стены Wink )
New Year Hi


Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и обведите по контуру острым ножом.
(на заметку New Year ggg я раскатывала тесто непосредственно на коврике для выпечки, после вырезания деталей, удалила излишки теста, а коврик аккуратно положила на противень, не одна деталь не помялась Wink )
Выпекайте детали домика в предварительно хорошо прогретой духовке при температуре 180 гр. около 7-10 мин.
Затем дайте деталям полностью остыть.
New Year Hi

Фото


New Year Hi
Из данного количества теста у меня вышло 7 домиков!!!
К сожалению до фотосессии дожили только два Embarassed Детки так были увлечены процессом вырезания, выпекания и такой вкусной склеивающей массой, что я и не заметила как мои пряничные домики были съедены girl_haha girl_haha girl_haha
New Year Hi

Фото


New Year Hi
После охлаждения склейте детали при помощи сахарной глазури или растопленного на водяной бане твердого шоколада, или айсинга.
См http://forum.say7.info/forum122.html
сахарная глазурь http://www.say7.info/cook/recipe/520-Sakharnaya-glazur.html
Я украшала Royal Icing
Ингредиенты:
– 1 свежий яичный белок, тщательно отделенный от желтка;
– около 250 г сахарной пудры до получения нужной густоты; пудру обязательно предварительно просеять для ее разрыхления;
– сухая лимонная кислота на кончике ножа

New Year Hi

Крыши можно покрыть сахарной глазурью или айсингом полностью и изобразить сосульки, свисающие с крыши.
Лучше разные домики оформить по-разному.
New Year Hi

Фото


Счастливого Рождества и Нового года!
New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
01 Дек 2010 21:56

Распечатать сообщение
Какая же красота! girl_in_love Оксана, как и всегда, ювелирная работа! good2
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
01 Дек 2010 22:16

Распечатать сообщение
Ах, какая зима! Прям новогоднее настроение появляется! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree Очень красиво! Думаю детки будут в восторге!
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
01 Дек 2010 22:20

Распечатать сообщение
Оксана Немова
Оксаночка, какую ты нам сказку принесла! Спасибо Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Дек 2010 22:27

Распечатать сообщение
Оксан!!!Домики-потрясающие!!!Очень захотелось попробовать!
Очень праздничные!
Спасибо горомное,за такой кропотливый труд!Спасибо,что так доступно нам показала!

Rose Rose Rose

а как и сколько такие домики хранятся?
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
01 Дек 2010 22:55

Распечатать сообщение
escada
Лена, спасибо New Year Hi Процесс очень увлекательный good2

Лайта New Year Hi
Лайта писал(а):
Думаю детки будут в восторге!

Не то слово good2 Как раз для детских пальчиков, и процесс приготовления и поедания girl_haha

Lunetta
Мария, спасибо New Year Hi

А кто помнит???? Wink

«Взобрался Гензель на избушку и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус.
А Гретель подошла к окошку и начала его грызть.
Вдруг послышался изнутри тоненький голосок:
— КТО ХРУСТИТ ТАМ ПОД ОКНОМ?
КТО ГРЫЗЁТ И ГЛОЖЕТ ДОМ?
Дети ответили:
— ЭТО ГОСТЬ ЧУДЕСНЫЙ,
ВЕТЕР ПОДНЕБЕСНЫЙ!
И, не обращая внимания, продолжали объедать домик».

New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg


СЬюзан
Сюзанночка New Year Hi Работы на полчаса, а восторга нет предела New Year ggg Обязательно попробуй с детками приготовить New Year ggg


СЬюзан писал(а):
а как и сколько такие домики хранятся?

girl_haha girl_haha girl_haha мы их уже слопали New Year ggg
а если серьезно, то я читала в "гастрономе", что такое тесто черствеет очень быстро. Скорее всего его надо готовить накануне, если хочется съесть New Year ggg , ну и в любой момент как украшение New Year ggg
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
02 Дек 2010 0:33

Распечатать сообщение
Пряничные домики просто чудо. Сразу чувствуется, что скоро Новый год!!!
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
02 Дек 2010 3:40

Распечатать сообщение
Оксаночка, какое чудо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love А я почему-то именно сегодня думала о том, как бы можно было бы приготовить такие пряничные домики...и тут твой рецепт!!! girl_in_love Представляю, как это непросто...., но твои домики получились мастерскими, очень профессиональными!!!! good2 girl_in_love good2 girl_in_love
Огромное тебе спасибо, Оксаночка, что поделилась с нами такой красотой!!! give_heart Romashki Rose
Miuda

Екатерина

33 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
02 Дек 2010 3:45

Распечатать сообщение
какие симпатЮльки!!! girl_in_love
Колоколь4ик

Марина

44 года
Курган-Warstein, Германия

Колоколь4икМои рецепты
 
02 Дек 2010 6:38

Распечатать сообщение
Вот это сказка!!!!!!!!!!

А работа просто ювелирная!!!!!!!!!!!!

Спасибо за доставленное удовольствие !!!!!!!!!!

Romashki Romashki





New Year Go
Любаша П

любовь

61 год
Москва

Любаша ПМои рецепты
 
02 Дек 2010 11:08

Распечатать сообщение
Оксана! New Year Hi
Домики просто СУПЕР!!!
Тут у меня была мысль сделать прянички,
да так что то я с рецептом и не определилась
.......в составах очень много сахара и меда!
Твой рецептик мне очень нравится give_heart нужно будет испробовать!Yahoo!
Не вижу в составе ЯЙЦА,его тут нет? Embarassed
СПАСИБОЧКИ!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Дек 2010 12:28

Распечатать сообщение
Терри New Year Hi


Miuda New Year Hi
Катя, на самом деле все легко и просто, здесь главное сделать лекало, выкройку будущего домика, а остальное пустяки Wink


Колоколь4ик New Year Hi


SexDio New Year Hi
Wink хочется еще меньше сделать, и конечно буду делать один, но большой, это уже ближе к New Year Tree New Year Tree


nat@lk@ New Year Hi
Да, я тоже много прочитала рецептов, здесь на сайте очень много и пряников, и различных имбирных печений, рождественская выпечка. Все очень вкусно и красиво. Но мне показался этот рецепт самым элементарным....без яиц, всего ложка меда, а корица и имбирь, создают аромат праздника New Year Tree
Наверное самое простое тесто именно для моделирования Wink


New Year Go New Year Go New Year Go
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
02 Дек 2010 13:34

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
Наверное самое простое тесто именно для моделирования

Обязательно испеку,есть у меня как раз фигурные формочки
New Year Hi New Year Hi New Year Hi
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Дек 2010 13:34

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Оксанка,очень красивое оформление, фотографии, и, никаких сомнений во вкусе красота! good2

Новогодняя сказка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Дек 2010 17:01

Распечатать сообщение
Обалдеть!!! Yahoo! Как красиво! Обязательно сделаю на НГ! Думаю, Оксана, скоро Вас завалят отчетиками! Очень вовремя рецептик! New Year Snegurochka New Year Go New Year Tree
Rapsodia

Марина

39 лет
г.Прокопьевск, Кемеровская обл.

RapsodiaМои рецепты
 
02 Дек 2010 17:46

Распечатать сообщение
nat@lk@ New Year Hi


Акилежна New Year Hi
Акилежна писал(а):
Новогодняя сказка!!!

Спасибо.

Rapsodia
Марина, спасибо New Year Hi

New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
02 Дек 2010 22:11

Распечатать сообщение
Ксюш какая красота!!! Прям новым годом повеяло New Year Tree
Эсми

Татьяна

48 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
02 Дек 2010 22:20

Распечатать сообщение
Это ж надо было таких малюток вылепить! girl_in_love
Сразу чувствуется что скоро Новый год и Рождество!!! New Year ggg Столько радости приносят эти деньки! New Year Tree

Оксана, спасибо за такую КРАСОТУ! Romashki
А за имбирь и корицу в составе отдельная БЛАГОДАРНОСТЬ New Year Snegurochka
Passim

Елена

36 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
02 Дек 2010 22:27

Распечатать сообщение
Оксана, ты просто - Герой good2 good2 good2 good2 good2 Это сколько же надо терпения и усидчивости, чтобы изваять такую невероятную красоту wacko1 wacko1 wacko1 У меня просто слов нет, [br]Анимированные картинки с надписью спасибо
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
02 Дек 2010 23:44

Распечатать сообщение
Оксаночка,браво!!! good2 good2 good2 good2 good2 New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka Смотрю на твои домики,и на душе теплее становится,мультики советские кукольные вспомнились,вообщем своими домиками,ты все хорошее и доброе всколыхнула!!! Rose air_kiss nyam2 New Year gifts New Year gifts New Year gifts New Year gifts New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
03 Дек 2010 10:22

Распечатать сообщение
Боня New Year Hi
Спасибо Таня give_heart

Passim New Year Hi
Passim писал(а):
за имбирь и корицу в составе

girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Марина0909 New Year Hi
Марина, на самом деле очень просто делать Wink


полесье New Year Hi
Елена, пусть все хорошее и доброе всегда будет с вами give_heart

New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
03 Дек 2010 11:56

Распечатать сообщение
Оксаночка! Ты меня опередила! Молодец, очень красивые домики! Я тогда свой в твоей темке выложу. Я делала небольшой, так сказать тренировочный, ну а дети тренировочно его схомячили girl_haha Как перекину фото на компьютер, то жди в гости. New Year Hi
С наступающими! New Year Tree
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
03 Дек 2010 13:09

Распечатать сообщение
Браво! Оксана! New Year Hi
Елена1974

Елена

44 года
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
03 Дек 2010 14:11

Распечатать сообщение
Какая новогодняя красота!!! New Year Tree
Оксаночка!!! Clapping Clapping Clapping
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Дек 2010 17:43

Распечатать сообщение
Классно!!! good2 good2 good2 Давно мечтала сделать пряничные домики на НГ или Рождество! А тут как раз нашла несложный рецепт! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Возможно домики появятся на праздничном столе!! New Year ggg

Оксан, а если сделать не 7 маленьких домиков, а один большой, хватит теста?
И сколько они хранятся?(Я к тому, что можно например 29-30 числа сделать, они до праздника доживут? girl_haha )

Уже так хочется Нового года!! New Year Tree New Year Tree New Year Hi
Натуська)

Наталья

23 года
Санкт-Петербург

Натуська)Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |