Рыбный торт

Ольга_Ефименко писал(а):

суперский тортик!!

на здоровье

Извините, что отвлекаюсь от темы

painkiller34369 писал(а):

Я натирала на терке для корейской моркови

А что из себя представляет терка для корейской морковки? Все хочу купить, но нигде не видела
Рецептик чудненький. Попробую сейчас приготовить. Надеюсь из филе трески получится

Наташа, я сейчас пользуюсь насадкой для блендера, получается, как на терке для корейской морковки. У нас такие терки продаются на Привозе))))

Здравствуйте Тетя Таня! Сначала большое спасибо за ваши рецепты от всей моей семьи (особенно от мужа) , очень часто по ним готовлю, особенно блины - мммммм.... ! Про торт хотела спросить сколько по весу нужно рыбы и можно ли взять другую форму, моя квадратная маловата будет, а зная ваши рецепты думаю нужна побольше .

Natadavy писал(а):

сколько по весу нужно рыбы

где-то около 1 кг

Natadavy писал(а):

можно ли взять другую форму

естественно, можно делать и в другой форме. Просто в такой, как у меня, красивее смотрится и удобно нарезать порционно

Natadavy писал(а):

Сначала большое спасибо за ваши рецепты от всей моей семьи (особенно от мужа)

пожалуйста

Татьяна спасибо за рецепт ....на днях попробую сделать но вот один вопросик: а как ведёт себя желатин уже в готовом блюде?...и какую роль он играет если посыпается только рыба?

Сама Скромность писал(а):

какую роль он играет если посыпается только рыба?

В процессе готовки рыба, морковь,лук выделяют сок, он смешивается с желатином и таким образом пропитываются все слои. Этого вполне достаточно чтобы "скрепить конструкцию". Если посыпать все слои, то будет чувствоваться привкус желатина. Может кто и не чувствует, но я очень на него реагирую.

Я тоже на желатин реагирую)))
И вопросик, вместо пангасиуса можно использовать другую рыбку? У меня форелька в морозильнике лежит, думаю её реализовать.
И какой вкус даёт чернослив? Сладковатый?
Просто моя мама жуткий консерватор, и эксперименты не очень одобряет.

Таня Позитив писал(а):

И вопросик, вместо пангасиуса можно использовать другую рыбку?

главное, чтобы рыба была без костей

Таня Позитив писал(а):

И какой вкус даёт чернослив? Сладковатый?

да, можно сказать, что вкус сладковатый

Таня Позитив писал(а):

мама жуткий консерватор, и эксперименты не очень одобряет.

сделай маленькую порцию. Я очень люблю чернослив в любом виде, а вы уж сами решайте пробовать или нет))))

спасибо за скорый ответ, всё же думаю попробовать)
если надумаю то фотоотчёт предоставлю)

Таня Позитив писал(а):

если надумаю то фотоотчёт предоставлю)

жду с нетерпением

Тетя Таня, Танечка, вот как это до сих пор я не видела вот такой вот вкусняшки??? ну???
Спасибки за рецепт, взяла на заметочку!!
пс: Танюша, если нужна будет рыбка, могу взять в порту))) так что в личку если что)))

loros писал(а):

пс: Танюша, если нужна будет рыбка, могу взять в порту)))

Лорик, я ж тебя теперь замучаю))))))

мучай))) тел.в личку сброшу))

loros писал(а):

мучай)))

подожду зимы)))) муж рыбак, пока рыбой снабжает исправно

а я речную не ем. после того, как кость от карася вытаскивали из меня, что-то я стала не любить речную Ыбу))) только морская)))

печально

Рыбный тортик (у меня из хека):

fidellia писал(а):

Рыбный тортик (у меня из хека):

классный тортец!

Тетя Таня писал(а):

мои не любят пироги с рыбой

Неужто такое возможно? Танюш, а запаха пангасиуса нет? А то мы его не очень.

Оля, запах копченой сливы забивает запах пангасиуса. Теперь вопрос: а любят ли твои запах чернослива?)))

Тетя Таня писал(а):

любят ли твои запах чернослива?)))

Да, любят, и рыбку любят. Меня заинтересовал у тебя именно пангасиус: всегда в продаже филе, с костями возиться не надо. Спасибо за чудесную закусочку, куплю рыбку, попробуем.

Оль, мне нравится сочетание чернослива с пангасиусом, пробовала запеченный пангасиус с бананом под сырной корочкой. Тоже неплохое сочетание, интересный вкус. Да, только обязательно срезай жирное брюшко, именно оно придает неприятный привкус

Таня, хочу выразить тебе огромаднейшую благодарность, за прекрасный рецепт рыбного торта, я даже не ожидала, что будет так вкусно , ! Вернее, я знала, что у тебя не может быть не вкусно, очень доверяю твоим рецептам, одни твои блины чего стоят! Я их обожаю ! Просто в своих возможностях сомневалась, но у тебя все так подробно расписано и я строго следовала "инструкции" , и УРА! , все получилось!

Фото, конечно и оформление , ну уж, что получилось, а вкус !
Спасибо,

Ой, ну захвалила

karolina-r писал(а):

ну уж, что получилось, а вкус !

это самое главное