Круассаны-слойки из дрожжевого теста с маковой начинкой

volarni
Ларисонька,на здоровье!
приятно,что круассаны понравились и получились такими красавчиками
очень аппетитно выглядят,видно,что воздушные,мягкие...румяные,в общем очень правильные
спасибо и тебе за отзыв и такую чудесную фотку

volarni писал(а):

Из-за нехватки времени тесто делала в хлебопечке

хлебопечка не хуже наших ручек замешивает тесто,так что правильно сделала

спасибо за такой чудесный рецепт)))рогалики получулись настолько вкусными, что мои мужики уже почти их умяли
я ксати пекла с изюмом

данькина мама
Наиля,на здоровье.
Рада,что рогалики пришлись по вкусу.
Очень аппетитные получились.

наташа, огромное спасибо за рецепт! давно мечтала опробовать слоеное тесто. мне очень понравился процесс! и круассанчики получились очень вкусные, воздушные, пышные. внешне, конечно, не такие похожие именно на круассаны. буду совершенствоваться.
вот, с маком, с повидлом и с маслом+сахар+корица.

Алена,на здоровье.
Твои круассаны такие аппетитные и правильные получились,слоистые.
Для первого раза просто замечательно.Молодчина.
Рада,что и сами круассаны и процесс работы с ними доставил удовольствие.
Начинки вкусные.
Спасибо и тебе за отзыв и фото.

да, забыла написать, что пекла со свежими дрожжами. на 2 порции положила 75 грамм. нужно было много круассанов, поэтому делала 2 порции. конечно, было сложно раскатывать сразу двойную порцию теста и промазывать маргарином. а раскатывать в 2 этапа не было времени. с вечера замесила тесто, а с утра занималась раскатыванием.

@лёнушк@ писал(а):

да, забыла написать, что пекла со свежими дрожжами. на 2 порции положила 75 грамм. нужно было много круассанов, поэтому делала 2 порции. конечно, было сложно раскатывать сразу двойную порцию теста и промазывать маргарином. а раскатывать в 2 этапа не было времени. с вечера замесила тесто, а с утра занималась раскатыванием.

о,да ты вообще героиня!
сделать две порции теста,супер!

вау! супер!

Анжелика1975
спасибо!

Девочки, а сколько их получается?

malina58 писал(а):

Девочки, а сколько их получается?

по разному,все зависит от муки и размера самих круассанов
у меня выходит от 16-18

"А напоследок я скажу..."
У меня такое впечатление, что выходные я провела вместе с тобой ну если и не вместе, то имя твое очень часто звучало в нашей семье!! Приняв дозу витаминного новозеландийского коктейля, мы попили кто чаек, кто кофейок ...правильно... с круасанами с маком!
Оооооочень вкусные получились! Принимай отчетик!

У меня начинки много, а теста мало!Интересно, а сколько же получилось штучек у меня...тоже где-то 15 +,( это с теми, которые я съела до фотосессии )

olga77pet писал(а):

А напоследок я скажу..."

olga77pet писал(а):

меня такое впечатление, что выходные я провела вместе с тобой ну если и не вместе, то имя твое очень часто звучало в нашей семье!!

а я думаю,че это на меня икота вчера напала?

olga77pet писал(а):

Приняв дозу витаминного новозеландийского коктейля, мы попили кто чаек, кто кофейок ...правильно... с круасанами с маком!

хозяюшка!
ах,какие вкусности
Оль,такая жена и мать как ты-гордость мужа и деток!

olga77pet писал(а):

У меня начинки много, а теста мало

самый класс!

olga77pet писал(а):

Интересно, а сколько же получилось штучек у меня...тоже где-то 15 +,( это с теми, которые я съела до фотосессии )

а какие круассанчики фотогеичные,прямо модельки
Оленька,спасибо,порадовала!

nata69 писал(а):

Я делаю такие круассаны не только с маком,но и с джемом и с марципаном,очень вкусно!

представляю, какая вкуснотища

photo2011 писал(а):

представляю, какая вкуснотища

да,Натуль,очень тесто удачное
а из начинок больше всего маковую люблю

nata69 писал(а):

больше всего маковую люблю

у нас продают готовую маковую начинку. Но мне она не понравилась, так как сильно сладкая и влажная была. В другой раз сама готовила. Больше понравилось

photo2011 писал(а):

у нас продают готовую маковую начинку.

ага,у нас в русском тоже продается начинка маковая в банках
никогда не покупала,т.к.своя устраивает

photo2011 писал(а):

Но мне она не понравилась, так как сильно сладкая и влажная была. В другой раз сама готовила. Больше понравилось

хорошо,что не купила

nata69 писал(а):

хорошо,что не купила

свой мак лучше

photo2011 писал(а):

свой мак лучше

ага
мне так круассанчиков с маком хочется
пошла в русский магаз,а его там нет...я в шоке
жду когда поедем в Португалию,там точно куплю...про запас

nata69
Наташ, так мак продается в любом магазине, в пакетиках, сухой

photo2011 писал(а):

nata69 Наташ, так мак продается в любом магазине, в пакетиках, сухой

неа,это в Германии так,а здесь мака вообще нет,не продают и нигде его не используют
единственное спасение-русские магазины

nata69 писал(а):

русские магазины

так вот почему и там его уже нет

photo2011 писал(а):

так вот почему и там его уже нет

да еще и магазин неважный,малюсенький,выбор не очень
город маленький,было три магазина,остался один
а там приличный супермаркет,всегда все есть

nata69 писал(а):

а там приличный супермаркет,всегда все есть

и сгущенка, и сушки, и квас??

photo2011 писал(а):

и сгущенка, и сушки, и квас??

ага,все это беру,кроме сгущенки,она и в местных хорошая
чего там только нет
список составила,кучу всего надо привезти оттуда
а потом на Нг затовариваться