Пудинг карамельный

Лёлька Владимировна писал(а):

Это не пудинг, а сладкий омлет. Готовила всё строго по рецепту, итог выгллядел так же как и у Вас. Всё выкунула в мусорку

сочувствую!
если вам не понравился, не значит,что это не пудинг
сами знаете,вкусы у всех разные

Лёлька Владимировна писал(а):

Добрый день! Это не пудинг, а сладкий омлет. Готовила всё строго по рецепту, итог выгллядел так же как и у Вас. Всё выкунула в мусорку

Так грубо...если так сильно не понравилось, как минимум, можно было просто промолчать и больше не делать.

Наташенька, я сегодня приготовила пудинг по вашему рецепту. Карамель сразу же получилась отличная, а дальше весь процесс пошел, как по маслу. Вот только кастрюлку я взяла с высокими бортами, в итоге когда я переворачивала пудинг на тарелку он у меня немного развалился, ну ничего страшного я думаю ведь главное вкус! А вкус прекрасный! Чувствуется и карамель и лимон, вообщем огромное вам спасибо за такой интересный рецепт!

P.S.: В следующий раз я возьму форму поменьше, чтобы пудинг лучше держал свою форму.

ПИОНЕРКА писал(а):

Наташенька, я сегодня приготовила пудинг по вашему рецепту. Карамель сразу же получилась отличная, а дальше весь процесс пошел, как по маслу. Вот только кастрюлку я взяла с высокими бортами, в итоге когда я переворачивала пудинг на тарелку он у меня немного развалился, ну ничего страшного я думаю ведь главное вкус! А вкус прекрасный! Чувствуется и карамель и лимон, вообщем огромное вам спасибо за такой интересный рецепт! P.S.: В следующий раз я возьму форму поменьше, чтобы пудинг лучше держал свою форму.

Катюша,на здоровье!
очень рада,что не смотря на небольшие погрешности,вкус не разочаровал
следующий раз будет все как положено
а внешний вид,особенно первый раз,не важен
спасибо и тебе за твой теплый отзыв и доверие к этому рецепту

Вообще-то, это блюдо называется флан.))

вообще-то в разных странах он называется по-разному

Наташа, спасибо большое за рецепт! Давно заглядывалась на этот пудинг... и вот сегодня его приготовила! Очень вкусный, карамель просто нечто... Я варила в кастрюльке для каш (она у меня с выпуклым дном - 1 л), подошла идеально. Только для карамели взяла маленькую сковородку, так она не равномерно расстаяла - но в процессе варки это было исправлено
Единственное, что я раньше никогда не пробовала пудинги (не считая "пудинга" растворимого, из пакетика ) так что я точно не знаю, или на вкус он должен быть такой, какой вышел у меня. Немного чувствовался привкус яиц, но в остальном все просто супер! Самое вкусное - это корочка, политая карамелью... Только у меня 1 замечание Не готовьте этот пудинг, если вы одни дома Я серьезно! Хотела родителям на вечер оставить - в итоге была безбожно съедена мной же вся карамель и обгрызена корочка А без нее вид совсем не представительный

Извиняюсь за качество фотографий, было сделано на скорую руку, так как 1 рука при этом облизывала карамель с пудинга ))))))))))))))))

Magic-2_Lantern
Леночка,на здоровье!
ты молодчинка,пудинг у тебя получился что надо-красивенький,плотненький и много карамели,как я люблю.
а вкус яиц действительно в этом рецепте преобладает,т.к.их аж 6 штук
на любителя,наверно
я,к примеру,когда его ем,не чувствую их вкуса
и да,корочка карамельная,самая вкусная в этом пудинге
спасибо тебе за твой удивительный отзыв и чудесные фото!

nata69, спасибо за столь быстрый ответ! Я аж не ожидала

Цитата:

ты молодчинка,пудинг у тебя получился что надо-красивенький,плотненький и много карамели,как я люблю.

Спасибо за комплимент Очень приятно Главное - что рецепт толковый, даже у меня получилось

Цитата:

на любителя,наверно

Все в этой жизни на любителя - кому-то нравится,кому-то нет... В этом и прелесть разнообразия, верно? [/quote][/code]

nata69
Наташа,я давно готовила пудинг по этому рецепту,посмотрела его в одной из передач Аллы Будницкой.а потом запись куда то делась и я долго искала этот рецепт,а тут открываю и бац!!!!!моя мечта осуществилась.Только я его в духовке готовила.Спасибо за напоминание.

anaskoska писал(а):

Наташа,я давно готовила пудинг по этому рецепту,посмотрела его в одной из передач Аллы Будницкой.а потом запись куда то делась и я долго искала этот рецепт,а тут открываю и бац!!!!!моя мечта осуществилась.Только я его в духовке готовила.Спасибо за напоминание

Оксана,рада,что этот рецепт тот,который ты искала.
ты его в духовке на водяной бане делала?
я тоже делаю маленькие пудинги в духовке
спасибо за отзыв

Наташенька, приготовила твой пудинг!!!!!! Это что то неописуемое ......ну, очень вкусн ......а готовить пару пустяков(добавила ванилин,что б не чувствовался запах яиц).....спасибо огромное за рецепт ,нет за все твои прекрасные рецепты....

СМЕЯНА писал(а):

Наташенька, приготовила твой пудинг!!!!!! Это что то неописуемое ......ну, очень вкусн ......а готовить пару пустяков(добавила ванилин,что б не чувствовался запах яиц).....спасибо огромное за рецепт ,нет за все твои прекрасные рецепты....

Юленька,на здоровье!
рада,что понравился
молодец,что ваниль добавила,а я не додумалась,только цедру лимона кладу
в следующий раз обязательно ванилин добавлю
спасибо тебе за отзыв и совет!

А цедру лимона я тоже добавляла....она придает пудингу очень приятную нотку!!!!! Наташенька,это тебе спасибо......обожаю все твои рецепты!!!!!!!Единственная просьба.....радуй нас всегда новыми рецептами...не пропадай!!!!!

СМЕЯНА писал(а):

А цедру лимона я тоже добавляла....она придает пудингу очень приятную нотку!!!!! Наташенька,это тебе спасибо......обожаю все твои рецепты!!!!!!!Единственная просьба.....радуй нас всегда новыми рецептами...не пропадай!!!!!

Юленька,спасибо на дбром слове!
постараюсь исправиься,но после того,как младший сын пошел в школу,времени катастрифически не хватает

Наташа, и я с пудингом - делаю его уже в третий раз, делала б чаще, если бы не останавливала себя усилием воли Очень вкусно Спасибо тебе огромное!

Bastilda
Яночка,очередной шедевр на тарелочке!
какие красотульки маленькие пудинги
интересно,а в чем ты их делала?
рада,что рецепт полюбился
спасибо за твою чудесную фотку-украшение страницы

nata69 писал(а):

какие красотульки маленькие пудинги

Спасибо! Мне на самом деле больше нравятся в маленьком варианте И так легче себе сказать "стоп", ты уже одну порцию съела

nata69 писал(а):

интересно,а в чем ты их делала?

Наташ, как-то покупала в магазине йогурты - они были в таких небольших жестяных формочках. Я их повертела и подумала, что они еще пригодятся И правда - в них чудесно выпекаются пудинги В общем, у меня их штук 10 набралось

Bastilda писал(а):

Мне на самом деле больше нравятся в маленьком варианте

празднично получается и смотрится индивидуально куда лучше
я делаю пудинги в духовке,на водяной бане,в маленьких формочках(там их накывать не обязательно)
но вот этот,на плите не додумалась
и еще вопросик,Ян,а ты их накрываешь,ну то есть они с крышками?
или кастрюлью накрыла и все?
очень меня заинтересовал этот процесс

Bastilda писал(а):

В общем, у меня их штук 10 набралось

nata69 писал(а):

и еще вопросик,Ян,а ты их накрываешь,ну то есть они с крышками?

Наташ, нет, я кладу их в большую кастрюлю с водой, как ты описала в рецепте, и накрываю кастрюлю крышкой. Они там быстренько варятся

Bastilda писал(а):

нет, я кладу их в большую кастрюлю с водой, как ты описала в рецепте, и накрываю кастрюлю крышкой. Они там быстренько варятся

спасибо,Янусик!
надо будет тоже что нибудь приспособить для маленьких пудингов

Спасибо за рецептик ,очень вкусненький!!!
Делала в маленьких формочках и в духовке,прекрасно получилось(можно делать и в духовке)
спасибо огромное!

Микаэлла писал(а):

Спасибо за рецептик ,очень вкусненький!!! Делала в маленьких формочках и в духовке,прекрасно получилось(можно делать и в духовке) спасибо огромное!

на здоровье!
Анна,на водяной бане делала?
рада,что пудинг пришелся по вкусу
спасибо за отзыв

Да,на водяной баньке ,только в духовке
Получилось отлично!!!!! бесподобно нежно,а после ночи в холодильнике....
нет слов пропиталось карамелью что то неповторимое
Спасибо большое за действительно вкусные рецепты

Микаэлла писал(а):

а,на водяной баньке ,только в духовке

класс!

Микаэлла писал(а):

олучилось отлично!!!!! бесподобно нежно,а после ночи в холодильнике.... нет слов пропиталось карамелью что то неповторимое

какая прелесть!
соскучилсь по нему уже

Микаэлла писал(а):

асибо большое за действительно вкусные рецепт

пожалуйста и на здоровье!