Пудинг карамельный

Лёлька Владимировна писал(а):

Добрый день! Это не пудинг, а сладкий омлет. Готовила всё строго по рецепту, итог выгллядел так же как и у Вас. Всё выкунула в мусорку

И у нас тоже получился сладкий омлет. Невозможно есть! Готовили по рецепту.

Hejduk писал(а):

у нас тоже получился сладкий омлет. Невозможно есть! Готовили по рецепту.

для одного это омлет,а для другого пудинг
на мой вкус ничего общего с омлетом...
вывод-на вкус и цвет товарищей нет!

А мне нравится легкий "омлетный" вкус))) И , как писали выше - можно добавить ванильку или ароматизатор (вредно, но пахнет). И, кстати, я убедилась, что яйчный запах после ночи в холодильнике уходит напрочь. И это относится ко всем рецептам, где большое количество яиц.. Пудинг - чудо. Мой муж, правда, еще и сгущенкой его полил , но ему все, что не 100% сахар - не сладко .

Юлия Викторовна писал(а):

А мне нравится легкий "омлетный" вкус))) И , как писали выше - можно добавить ванильку или ароматизатор (вредно, но пахнет). И, кстати, я убедилась, что яйчный запах после ночи в холодильнике уходит напрочь. И это относится ко всем рецептам, где большое количество яиц.. Пудинг - чудо. Мой муж, правда, еще и сгущенкой его полил , но ему все, что не 100% сахар - не сладко .

я так люблю этот пудинг и запаха яиц совсем не замечаю
понятное дело этот рецепт на любителя,некоторые не признают в выпечке или десертах большое количество яиц
рада,что Вас пудинг не разочаровал
муж полил сгущенку сверху карамели?
действительно только настоящий сладкоежка может соединить карамель со сгущенкой
спасибо за Ваш отзыв

очень опетитно выгледит обезателно попробою

юнус писал(а):

очень опетитно выгледит обезателно попробою

пробуйте на здоровье

надо попробывать)а если в пароварку поставить,как интересно будет?

Нюсёнок писал(а):

надо попробывать)а если в пароварку поставить,как интересно будет?

не знаю,но мне кажется так,как на плите не получится
удачи!

Сделала на подобие вашего рецепта, но что-то больше как крем-карамель)
Сама карамель конечно сладкая)) Но вот омлет, жуть, я с детства не люблю омлеты, и к сожалению съела чуть-ть!! Зато сынулька немножко поел))) А я так хотела чего-то такого поесть!
Все равно спасибо за рецепт!

Нюсёнок писал(а):

Сделала на подобие вашего рецепта, но что-то больше как крем-карамель) Сама карамель конечно сладкая)) Но вот омлет, жуть, я с детства не люблю омлеты, и к сожалению съела чуть-ть!! Зато сынулька немножко поел))) А я так хотела чего-то такого поесть! Все равно спасибо за рецепт!

наподобие это как?
по другому рецепту?
значит это не твой десерт

Как же я давно мечтала попробовать этот десерт и вот...




Не было подходящих формочек,но мы не ищем лёгкий путей Сделала формочку из....банки из под маслин Обрезала и готово!
Очень боялась,что не получится!Но всё получилось!И на вкус пудинг понравился!Да,вкус яиц есть,но как же без этого Попробуйте приготовить салат с луком без вкуса лука Но карамель и лимонная нотка делают этот десерт замечательным!Нежным,как облачко
Наташа,спасибо за очередной хороший рецепт
Фото ,конечно,так себе....ночные со вспышкой,я такие не люблю.Но в последнее время времени на приготовление десертов практически нет,только вечером,вот так и живём!Наедимся сладкого на ночь и спать

Санни Кеш писал(а):

Как же я давно мечтала попробовать этот десерт и вот...

Санни Кеш писал(а):

Не было подходящих формочек,но мы не ищем лёгкий путей Сделала формочку из....банки из под маслин Обрезала и готово!

ничего,себе,какая ты молодчина!

Санни Кеш писал(а):

Очень боялась,что не получится!Но всё получилось!И на вкус пудинг понравился!Да,вкус яиц есть,но как же без этого Попробуйте приготовить салат с луком без вкуса лука Но карамель и лимонная нотка делают этот десерт замечательным!Нежным,как облачко

ну да,некоторых смущает вкус яиц
но меня он и в первый раз не смутил,когда попробовала
в общем,на любителя,на вкус и цвет как говорится

Санни Кеш писал(а):

пасибо за очередной хороший рецепт Фото ,конечно,так себе....ночные со вспышкой,я такие не люблю.Но

Кира,да он у тебя такой красавец получился,хотя и из банки...мне даже не верится
и фотографии отличные,не наговаривай
очень аппетитный и красивый
на здоровье
и тебе спасибо огромное за такой красочный отзыв и фото
постаралась так постаралась

Санни Кеш писал(а):

Наедимся сладкого на ночь и спать

темнеет рано,пока приготовишь темно,приходится в темноте фоткать

nata69 писал(а):

ну да,некоторых смущает вкус яиц но меня он и в первый раз не смутил,когда попробовала

И меня не смутил Это я комментарии почитала и заметила,что некоторым ,кто пробовал,не нравится десерт именно поэтому
По секрету шепну....я не приношу отчёт,если мне не понравилось Если что-то не совсем получилось,но было всё равно вкусно,тогда покажу фото,а вот если совсем не моё,то мне всё равно не хочется писать негативные отзывы
Этот десерт мне понравился!Буду пробовать с лаймом теперь!
К тому же с формочками проблем больше не будет,маслины мы любим
Делать формочки из такой банки меня надоразумила одна инетовкая знакомая,она обрезает эти банки,делает кольцо,выкладывая в них салат.Я подумала...хм...слишком уж маленькая порция будет у салата!Банка узкая!И тут меня осенило!Обрезала до середины,нижнюю часть оставила!Вот так и получилась формочка!

Санни Кеш писал(а):

Это я комментарии почитала и заметила,что некоторым ,кто пробовал,не нравится десерт именно поэтому

да,да...

Санни Кеш писал(а):

По секрету шепну....я не приношу отчёт,если мне не понравилось Если что-то не совсем получилось,но было всё равно вкусно,тогда покажу фото,а вот если совсем не моё,то мне всё равно не хочется писать негативные отзывы

аналогично,Кира!
как то не красиво негативные отзывы писать,лучше промолчать

Санни Кеш писал(а):

К тому же с формочками проблем больше не будет,маслины мы любим

Санни Кеш писал(а):

Делать формочки из такой банки меня надоразумила одна инетовкая знакомая,она обрезает эти банки,делает кольцо,выкладывая в них салат.Я подумала...хм...слишком уж маленькая порция будет у салата!Банка узкая!И

а если пошире взять банку и кольцо будет шире и формочка соответственно
у меня специальные кольца,ширина у них как у тех банок,которые пошире,с фасолью например

Санни Кеш писал(а):

Банка узкая!И тут меня осенило!Обрезала до середины,нижнюю часть оставила!Вот так и получилась формочка!

фантазерка

nata69 писал(а):

а если пошире взять банку и кольцо будет шире и формочка соответственно у меня специальные кольца,ширина у них как у тех банок,которые пошире,с фасолью например

А у меня для салатов опять же обрезанная пластиковая бутылка
Вот салат недавно готовила в таком пластиковом "кольце"

Санни Кеш писал(а):

А у меня для салатов опять же обрезанная пластиковая бутылка

ну надо же,Кира!
какая ты выдумщица!
я бы не додумалась
красиво как салатик смотрится

Наташа, как вы делаете карамель? У меня получился коричневый сахар комками. Может сильно разогрела сковороду?

Anel4ik писал(а):

ак вы делаете карамель? У меня получился коричневый сахар комками. Может сильно разогрела сковороду?

для этого пудинга я накладываю сахар на холодную сковороду и на средней температуре нагреваю,он потихоньку тает,сначала становится кусочками,но его нужно хорошенько размешивать,надавливая на кусочки
получается отличная карамель
а вы на горячую накладывали?

Нет, на холодной сковороде начала плавить, но с сахаром ничего не происходило и тогда я добавила огонь . Получились твердые комки, которые не раздавливались и я плеснула воды . Я все равно сделала ваш пудинг ( сахар конечно же был комочками ). Докладываю; яйца не люблю с детства ни в каком виде, но этот десерт, меня приятно удивил, а мои домашние любители яиц, вообще были в восторге. Спасибо за рецепт.

Anel4ik писал(а):

на холодной сковороде начала плавить, но с сахаром ничего не происходило и тогда я добавила огонь .

ну он медленно растапливается,тут главное,чтобы не сгорел
странно,что кусочки сахара не растопились
а когда пудинг сварился,кусочки не остались?
карамель такая вкусная получается после варки
рада,что в конце концов пудинг пришелся по вкусу
спасибо,что поделились впечатлениями

а когда пудинг сварился,кусочки не остались?

Остались , они были уже не сахар, но еще не карамель и намазать было практически невозможно. Комочки остались на дне банки, но когда переворачивала комочков стало меньше, они расплавились и получилась такая вкуснотища
Натали, было особенно вкусно, когда немного остыл и пропитался. Спасибо!

P.S. И как теперь говорить, что я яйца не люблю?

Anel4ik писал(а):

Остались , они были уже не сахар, но еще не карамель и намазать было практически невозможно. Комочки остались на дне банки, но когда переворачивала комочков стало меньше, они расплавились и получилась такая вкуснотища Натали, было особенно вкусно, когда немного остыл и пропитался. Спасибо!

ну и славненько

Anel4ik писал(а):

И как теперь говорить, что я яйца не люблю?