Болталка о ЗОЖ

karolin писал(а):

Всем утро доброе

Приветик, Натали!

Читала тут про орехи и вот какую нашла статейку.

"Цель данной статьи выяснить: какой же представитель семейства орехов самый полезный для человека. Сегодня мы рассмотрим семь видов: фисташки, грецкий орех, миндаль, арахис, бразильский орех, фундук и кедровые орешки.
Бразильский орех
Крупный, цельный орех, растет в основном в Южной Америке, бразильский орех попал в Восточную Европу сравнительно недавно, но быстро снискал популярность у любителей орехов, сладкоежек и людей, заботящихся о своем питании. Вкус ореха приятный, нейтральный, после потребления всего 4-5 орешков приходит чувство полной сытости. Бразильский орех содержит до 70% необходимых человеку жиров, а также большое количество питательных веществ – протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. Однако при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до 5-ти штук в день (детям 2 штуки).
Арахис
Один из самых популярных и доступных видов орехов. Арахис – отличный источник фиолетовой кислоты, необходимой организму для обновления клеток. Этот орех очень полезен для нервной системы человека, нормальной работы сердца. Улучшает память и внимание. Арахис содержит большое количество белка, около 30%. Так же известен как орех, который абсолютно не полнит – дневная норма до 30 орешков в день.
Фисташки
Пожалуй, древнейшие на сегодняшний день орехи, известные человечеству. Фисташковые орешки изначально начали выращивать десятки тысяч лет назад в Сирии и Иране. Фисташки находятся в приоткрытой скорлупе, из-за чего их можно засаливать и запекать, не доставая самого ядрышка. Собирают эти орехи ночью, потому что днем под воздействием солнца, листья выделяют вредные эфирные масла. Спелым орехом считается орех зеленоватого цвета. Фисташки являются самыми калорийными орехами, так же содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость.
Фундук
Лесной орех или фундук считается одним из самых вкусных в мире орехов. В лесных орехах содержится до 80% процентов жиров, по своему составу очень похожих на оливковое масло. Также фундук богат белками (иногда до 18%), витаминами группы В, Е, каротином, из микроэлементов – железом. Фундук можно включать почти в любую, даже самую строгую диету, калорийность у него не очень высокая. Фундук хорошо сохраняется в холодильнике при 0°С — в течение четырех лет.
Миндаль
Сразу оговоримся – миндаль бывает “безопасный” и “горький”. Второй вид очень вредный, непригодный для принятия в пищу. 50 штук “горького” миндаля – смертельная доза. Сладкий же миндаль – вкусный и чрезвычайно полезный орех, содержащий витамины Е, В2, В3 в большом количестве, богат жирами, минеральными солями, ценными эфирными маслами, содержит фосфор, цинк, медь, железо, кальций, магний. Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Из миндаля производят миндальное масло, которое широко применяется в кулинарии и косметологии, благодаря высокому содержанию витаминов F и E.
Кедровый орех
Кедровые орехи – семена сибирской кедровой сосны. Самые нежные и деликатные орехи, которые почти в любом количестве можно давать детям. Кедровые орешки богаты на полезные жиры и витамины. Также в кедровых орешках насчитывают до 20% белка, по составу близкого к яичному. В медицине эти орехи используют для лечения судорог в мышцах, бессонницы, нервозности, усталости, заболеваниях поджелудочной железы, щитовидки, ослаблении иммунитета и даже при “мужской слабости”.
Грецкий орех
Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется, никто уже толком и не знает. Именно этот орех является абсолютным чемпионом среди своих коллег. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз – черную смородину. Грецкий орех богат всевозможными витаминами – ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Также грецкие орехи называют самым “умным” продуктом – регулярное употребление полезно для мозга и улучшает память. 5-7 орехов в день надежно защитит ваше сердце от инфаркта."

В общем, достаю свой пакет грецких орехов и начинаю по чуть-чуть хомячить... Созрел еще такой вопрос - в киосках часто продают все эти орешки - миндаль, фундук и иже с ними - уже жареными. Исчезают ли от этого их полезные свойства?

Чеширская писал(а):

Турбо Бухгалтер у меня

я про операционку спрашивала, помню я про твою турбу
Я вернулась
Натали, приветик

В аптеку так и не привезли скипидар по поллитра
пришлось опять маловыгодные покупать по 250...эээх

Шульдих писал(а):

так и не привезли скипидар по поллитра

Блин... Никогда не думала я, что скипидар - это дефицит!

Аллара писал(а):

Какой парень! Ттттт! give_heart give_heart Лорик, фотка как журнальная! Ну очень симпатичный он у тебя, тут уж ничего не скажешь!

где симпатичных парней кажут!!!????? дате одним глазком глянуть

Чеширская писал(а):

Шульдих писал(а): три дня уже пишу себе, но я под разные виды тренировок развожу

Юля однозначно ты не бугалтер ,а диетолог по призванию)))))представь сколько денег за консультацию диетологи берут ..а уж за составление менюю

у меня справа боку на спине болит...блинн я всё разваливаюсь...хнык..

Мурча писал(а):

я всё разваливаюсь...хнык..

Мурча писал(а):

Юля однозначно ты не бугалтер ,а диетолог по призванию))

насчет диетолога не знаю, но вот, что бухгалтерия не мое, эт точно...бэээээ

Мурча писал(а):

у меня справа боку на спине болит...блинн я всё разваливаюсь...хнык..

ээээээээээээээээ..а на что похоже? Заметили - все приболели почти

Шульдих писал(а):

я про операционку спрашивала, помню я про твою турбу

тьфу ты
ХР вроде...
Или я опять не про то?

я купила себе витамины


ещё как относиться к моркови вареной. слышала что она калорийней когда вареная и можно её на ужин (оч люблю рыбу с морковкой тушеную)

Шульдих писал(а):

что бухгалтерия не мое, эт точно...бэээээ Мурча писал(а):

Такая же фиХня
Сколько себя помню - даже токарем стать хотела (еще в детском саду, при чем понятия не имела кто такой токать, мне просто слово таким красивым казалось ) а бухгалтером ни дня!

Мурча писал(а):

где симпатичных парней кажут!!

Хдееееее....

Аллара писал(а):

praising praising praising

это наз старость не радость

Шульдих писал(а):

насчет диетолога не знаю

думаю это было бы тебе интересным))))

Шульдих писал(а):

а на что похоже? Заметили - все приболели почти

ТТТТТ всё никто не болеет , а у меня не знаю на что это похоже ...первый раз так заболело

Чеширская писал(а):

Сколько себя помню - даже токарем стать хотела (еще в детском саду, при чем понятия не имела кто такой токать, мне просто слово таким красивым казалось girl_haha ) а бухгалтером ни дня!

вот так...а работаем мы где платят или где работу дают ...
эх былаб я вольным бедным художником

Чеширская писал(а):

Сколько себя помню - даже токарем стать хотела

а чего, Ленка - токарь, красиво

karolin писал(а):

Хдееееее..

А это Лорка сынка своего показала, красавчика ...ттт.....ну и спрятала уже)))

Мурча писал(а):

ещё как относиться к моркови вареной. слышала что она калорийней когда вареная и можно её на ужин (

слушай, вот был сайт у меня по калорийности такой клевый все раскладки по сырому продукту, а потом нажимаешь кнопочку сварить и тебе уже дают обработанные данные
а комп на работе сменили и все - найти не могу его...жаль

Чеширская писал(а):

ХР вроде... Или я опять не про то?

)))) про то)

Мурча писал(а):

эх былаб я вольным бедным художником

вношу поправку - вольным, но богатым хотелось бы

karolin писал(а):

Мурча писал(а): где симпатичных парней кажут!! Хдееееее....

А ниХде девочки!!! Лорка зараза нас не уважает не иначе, девам вон показала красавца-мужчину, а я как не орала - фиХ

Шульдих писал(а):

а чего, Ленка - токарь, красиво

Если честно до сих пор плохо представляю чего он делает
А вообще - медицина мечта всей жизни... эээххх....

Шульдих писал(а):

вношу поправку - вольным, но богатым хотелось бы

они богатые только после смерти и то заслужить надо))))
только вот Никос сафронов исключение ...у него изночально наверно деньги были...хотя он талантлив не спорю)))

Шульдих писал(а):

а чего, Ленка - токарь, красиво

Шульдих писал(а):

слушай, вот был сайт у меня по калорийности такой клевый в

а ты стала бы на ужин кушать её с белком?

Мурча писал(а):

а ты стала бы на ужин кушать её с белком?

а я ее дико ненавижу и даже в детстве из пирожков выковыривала))

Чеширская писал(а):

Лорка зараза нас не уважает не иначе, девам вон показала красавца-мужчину, а я как не орала - фиХ

А потому, что это наш жених...вот и нечего его засматривать ...мы еще с Лориком не определились на какой из девулек его женить

Отобедала вареной говядиной и яблоком
На ужин морковку тертую заточу....

[quote="Шульдих"] на какой из девулек его женить [единоличницы...однакооооооо

Шульдих писал(а):

а я ее дико ненавижу wacko1 и даже в детстве из пирожков выковыривала))

я люблю))))

Шульдих писал(а):

А потому, что это наш жених...вот и нечего его засматривать

вот хитрули...

Ленка не растраивайся..меня тож обделили в этом)))

Шульдих писал(а):

а я ее дико ненавижу

ет чегоооо ...думаю ......печенку

Мурчик
Морковь лучше есть вареной
В вареной моркови содержится в три раза больше антиоксидантов, защищающих организм от рака, чем в сырой. Эти данные, полученные учеными из университета Арканзаса, были представлены на заседании Американского химического общества.

Оказалось, что уровень антиоксидантов повышается на 34 процента сразу после варки моркови и возрастает в первую неделю ее хранения. Как отметил руководитель исследования Люк Ховард, при хранении вареной моркови и морковного пюре образуются новые химические соединения из группы фенолов с высокой антиоксидантной активностью. Сохранение кожуры также полезно для здоровья.
Калории, ккал:
25
Белки, г:
0.8
Жиры, г:
0.3
Углеводы, г:
5.0
а это про сырую
# Калорийность: 35 (кКал)
# Белки: 1,3 (гр)
# Жиры: 0,1 (гр)
# Углеводы: 6,9 (гр)
# Пищевые волокна: 2,4 (гр)
# Органические кислоты: 0,3 (гр)
# Вода: 88 (гр)
# Моно- и дисахариды: 6,7 (гр)
# Крахмал: 0,2 (гр)
# Зола: 1 (гр)

а я отходила...ко мне мамуля с папулей приходили

Ленкин Чеширкинннннннннн))смари я загрузила в галерею на 5 минут