Рыба в суфле из сыра «на лужайке» (для аэрогриля)

Сообщение Автор
Рыба в суфле из сыра "на лужайке" (для аэрогриля)
09 Янв 2011 18:01

Распечатать сообщение
Предлагаю рецепт рыбного блюда,
Фото

у девочек есть похожие рецепты:
http://www.say7.info/cook/recipe/239-Ryiba-syirnom.html
http://www.say7.info/cook/recipe/573-Ryiba-nezhnom.html
http://forum.say7.info/topic10871.html
http://forum.say7.info/topic29686.html
(вроде все отследила wacko1 ), но везде что-то немного другое, тем более мой рецепт пригодится тем, кто готовит в аэрогриле.
И так, необходимо:
- примерно 1 кг. рыбы (филе камбалы, скумбрии, или другой жирной рыбки, я брала сёмгу);
- 6 яиц;
- 150 гр. сыра;
- перец молотый, соль, специи;
- 50 гр. сливочного масла.
Яйца взбить, сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцами.
Фото

Филе рыбы поперчить, посолить, приправить специями
Фото

и свернуть рулетом, обвязать ниткой (я использовала зубочистки)
Фото

уложить в форму, положить масло сливочное
Фото

и поставить в предварительно разогретый аэрогриль на 5-6 минут (у меня кастрюля стеклянная толстостенная, поэтому я время примерно вдвое увеличила)
Фото

Температура 205 градусов, скорость высокая.
Через 5-6 минут рыбу залить взбитыми яйцами с тертым сыром
Фото

запекать ещё примерно 15 минут при температуре 235 градусов, скорость средняя, если необходимо, добавьте ещё время (яичная масса не должна быть жидкая!)
Фото

Приятного аппетита!
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
10 Янв 2011 9:35

Распечатать сообщение
L@ris@
Ларочка, огромное спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Я только начинаю осваивать аэрогриль. Wink Так что рецепт пригодится 100%!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Янв 2011 15:25

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
огромное спасибо за рецепт!

На здоровье Romashki Romashki Romashki
Имбирь писал(а):
Я только начинаю осваивать аэрогриль.

будем вместе осваивать Wink Wink Wink girl_haha girl_haha girl_haha , для меня это тоже в новинку wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |