Баклажано-овощная запеканка

Сообщение Автор
Баклажано-овощная запеканка
07 Дек 2009 20:13

Распечатать сообщение
Баклажано-овощная запеканка

Фото

Фото


Любимая запеканка моего мужа. Готовится легко и быстро, а получается очень сытно и вкусно.

Нам понадобится:
1 баклажан
1 болгарский перец
1 помидор
2 шампиньона или 2 ст.л. с горкой консервированных шампиньон
2 ст.л. майонеза
Натертый сыр на глаз
Соль
Кофейная чашечка воды

Перчик, помидор и шампиньоны произвольно нарезаем (кусочки не должны быть слишком большие)

Баклажан нарезаем вдоль на несколько частей, делая веер. Верхушку не отрезаем.
Фото


Берем форму, в которой будем подавать эту запеканку к столу. Кладем в нее баклажан, хвостик должен торчать.
Фото


И между полосками баклажана кладем нарезанные овощи.
Фото


Все солим, поливаем водой и ставим в хорошо разогретую духовку. Когда все овощи обмякнут (минут через 5) обмазываем их майонезом и возвращаем в духовку до полной готовности баклажан.
Фото


После того как баклажаны стали мягкими мы всю красоту посыпаем сыром.....сыр я беру на глаз.
Фото

Фото


И ставим в духовку до зарумяневания сыра. Запеканка готова.
Фото

Фото


Подавать горячей к столу.

Это запеканка расчитана на 3 человека.

Приятного аппетита.
Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Дек 2009 20:32

Распечатать сообщение
Инга,ура я первая Yahoo! Спасибо,буду пробовать nyam2 good2
Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
07 Дек 2009 20:39

Распечатать сообщение
Ингушенька, добрый вечер! friends Какая красивая запеканка и с баклажанами... girl_claping girl_claping В общем, баклажаны возвращаются !! dance2 (думаю, половинка моя не поймет girl_haha girl_haha girl_haha ) Обязательно попробую. Большое спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love
N@t@ly

Натали


Россия -Украина

N@t@lyМои рецепты
 
07 Дек 2009 21:01

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Инга,ура я первая Спасибо,буду пробовать


Спасибо Катюша ..... Rose С Днем Ангела


N@t@ly писал(а):
Ингушенька, добрый вечер! Какая красивая запеканка и с баклажанами... В общем, баклажаны возвращаются !!

Привет подружка friends Ну куда мы без баклажан girl_haha girl_haha

N@t@ly писал(а):
думаю, половинка моя не поймет

Пусть привыкает Wink girl_haha

N@t@ly писал(а):
Обязательно попробую. Большое спасибо за рецепт!!!

На здоровье Romashki Уверена твоя половинка его оценит girl_in_love
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Дек 2009 21:14

Распечатать сообщение
Спасибо, Солнышко! air_kiss Обязательно поделюсь впечатлениями girl_in_love girl_in_love girl_in_love А на твою грузинскую кухню я его уже "подсадила" praising praising girl_haha girl_haha Приятного вечера! give_heart friends friends
N@t@ly

Натали


Россия -Украина

N@t@lyМои рецепты
 
07 Дек 2009 21:16

Распечатать сообщение
N@t@ly писал(а):
Спасибо, Солнышко! Обязательно поделюсь впечатлениями

give_heart give_heart give_heart give_heart

N@t@ly писал(а):
А на твою грузинскую кухню я его уже "подсадила"

Ну я даже не знаю что сказатьСпасибо за тепдые слова

N@t@ly писал(а):
Приятного вечера!

И тебе Rose
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Дек 2009 22:09

Распечатать сообщение
Ингушенька, очень интересная запеканочка! Спасибо! Беру в закладки! good nyam2 good2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
07 Дек 2009 23:49

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Ингушенька, очень интересная запеканочка! Спасибо! Беру в закладки!

Натусик, на здоровье Rose Rose Rose Надеюсь запеканка понравится girl_in_love Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
08 Дек 2009 21:27

Распечатать сообщение
Ingusha
Запеканочка обалденная good2 good2 good2 , да ещё с любимыми овощами nyam2 nyam2 nyam2
Попробую обязательно, спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
08 Дек 2009 22:05

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Ingusha
Запеканочка обалденная , да ещё с любимыми овощами
Попробую обязательно, спасибо за рецептик

Оксана спасибо Rose Rose Rose
Надеюсь тебе понравится....получается быстро и вкусно nyam2

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Дек 2009 12:50

Распечатать сообщение
Мимо такой красоты я пройти не могла! girl_in_love
Вчера сбегала за баклажанами, собралась готовить, но прокол вышел с помидорками ( забыла, что в холодильнике лежат только черри). Придется опять сбегать в магАзин. Но я в предвкушении... nyam2 nyam2 nyam2
Инга! Мне так нравятся твои рецепты! Так и хочется как тот динозаврик из мультика сказать: это мне, и это мне - все мне... Embarassed Embarassed Embarassed
Romashki Romashki Romashki
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
09 Дек 2009 13:50

Распечатать сообщение
Анна1966 писал(а):
Мимо такой красоты я пройти не могла!
Вчера сбегала за баклажанами, собралась готовить, но прокол вышел с помидорками ( забыла, что в холодильнике лежат только чери). Придется опять сбегать в магАзин. Но я в предвкушении...

Надеюсь понравится Rose
Мои обожают эту запеканку nyam2

Анна1966 писал(а):
Инга! Мне так нравятся твои рецепты! Так и хочется как тот динозаврик из мультика сказать: это мне, и это мне - все мне...


Эльвира, спасибо тебе большое......так приятно
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
13 Дек 2009 0:01

Распечатать сообщение
Вот... запеканочка... в моем исполнении... Embarassed

Фото

Я, конечно, не могла обойтись без чесночка (как-то "не работает" у меня баклажан без чесночка), два зубчика смешала с майонезом.
Почему-то долго готовилась запеканка - думаю из-за баклажана( все таки зима - овощи не "с грябки"). Но вкусно, просто обалдеть как!!! nyam2 nyam2 nyam2
Инга!Еще раз спасибО!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
13 Дек 2009 10:26

Распечатать сообщение
Анна1966 писал(а):
Вот... запеканочка... в моем исполнении...

Очень аппетитно nyam2 nyam2 good2 good2

Анна1966 писал(а):
Я, конечно, не могла обойтись без чесночка (как-то "не работает" у меня баклажан без чесночка), два зубчика смешала с майонезом.
Почему-то долго готовилась запеканка - думаю из-за баклажана( все таки зима - овощи не "с грябки"). Но вкусно, просто обалдеть как!!!
Инга!Еще раз спасибО!!!

Ну относительно чеснока это дело хозяйское....любишь клади....
Да, баклажаны сейчас резиновые.....так что я прекрасно тебя понимаю.
ну а самое главное для меня, то чо тебе понравилось girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
спасибо тебе большое и за фото и за доверие к рецепту и за красивый отчет
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
02 Июн 2010 21:40

Распечатать сообщение
Ингуша, большое спасибо за такой замечательный рецепт! Делаем очень часто, это у нас теперь любимое блюдо с баклажанами unknown good2
В майонез добавляем немного чесночка, и сыр посыпаем специями.
Очень-очень вкусно!!!
Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love
Фото
Sladkoezhki

Нина и Давид


Эдинбург

SladkoezhkiМои рецепты
 
02 Июн 2010 23:31

Распечатать сообщение
Sladkoezhki писал(а):
Ингуша, большое спасибо за такой замечательный рецепт! Делаем очень часто, это у нас теперь любимое блюдо с баклажанами
В майонез добавляем немного чесночка, и сыр посыпаем специями.
Очень-очень вкусно!!!

Нина, как аппетитно nyam2 nyam2 какая корочка good2 good2 good2

Спасибо тебе, за отчет girl_in_love girl_in_love girl_in_love я очень рада, что рецепт полюбился Romashki Romashki Romashki

Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
02 Июн 2010 23:33

Распечатать сообщение
Вот это подача - супер! Веер такой.Забрал, спасибо! Осталось дождаться баклажанов.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
02 Июн 2010 23:55

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Вот это подача - супер! Веер такой.Забрал, спасибо! Осталось дождаться баклажанов.


Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Июн 2010 14:00

Распечатать сообщение
nyam2 И почему я только сейчас увидела этот рецепт?????? Сегодня же порадую свой организм этой вкуснятиной!!!!! Yahoo!
Светлана_Данилова

Светлана

35 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
11 Июн 2010 14:05

Распечатать сообщение
Светлана_Данилова писал(а):
И почему я только сейчас увидела этот рецепт?????? Сегодня же порадую свой организм этой вкуснятиной!!!!!

Попробуй, понравится nyam2 good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
14 Фев 2012 21:49

Распечатать сообщение
Очень красиво и быстро,у меня только один вопрос,духовка на сколько градусов должна быть разогрета?Я как-то пыталась делать запеканку,где баклажаны колечками нарезаны,так при 200 градусах они у меня как бы подсушились,а не пропеклись.У меня с баклажанами никак не удается наладить контакт,трудно мне их готовить,поэтому хочу сразу уточнить,на максимум разогревать или как?Спасибо большое,очень хочется сделать такую красоту
Дайана

Диана

42 года
Турция

ДайанаМои рецепты
 
16 Фев 2012 12:17

Распечатать сообщение
Дайана писал(а):
Очень красиво и быстро,у меня только один вопрос,духовка на сколько градусов должна быть разогрета?Я как-то пыталась делать запеканку,где баклажаны колечками нарезаны,так при 200 градусах они у меня как бы подсушились,а не пропеклись.У меня с баклажанами никак не удается наладить контакт,трудно мне их готовить,поэтому хочу сразу уточнить,на максимум разогревать или как?Спасибо большое,очень хочется сделать такую красоту

Во-первых, спасибо что заглянула friends Rose

У каждого духовка разная.....свою я разогреваю на 200 гр, кладу баклажаны, а потом уменьшаю до 150.....чтобы они пропеклись......
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
19 Фев 2012 3:27

Распечатать сообщение
Спасибо большое за ответ.Буду пробовать! good2 Rose
Дайана

Диана

42 года
Турция

ДайанаМои рецепты
 
20 Фев 2012 12:03

Распечатать сообщение
Дайана писал(а):
Спасибо большое за ответ.Буду пробовать!

friends Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
27 Фев 2012 20:23

Распечатать сообщение
А можно я заберу в закладки girl_claping Я у вас новенькая, но очень понравился сайт girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
~Lika~

Ирина

66 лет
Казахстан,Алматы

~Lika~Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |