Чебуреки из заварного теста
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Окт 2011 19:18
 |
Rirka
 Ирина Минск   |
|
Я тоже всегда делаю заварное тесто для чебуреков, правда давно уже не делала и точную пропорцию не помню, надо бы ваш рецептик взять в закладки
 заварное тесто действительно в отличие от обычного крутого очень легко раскатывается.
а еще я в фарш добавляю кефир и всем советую. Он тогда получается удивительно сочный и вкусный! Это я где-то тоже в инете прочитала уже давно. |
|
|
15 Окт 2011 7:19
|
vitta911
Виктория 49 лет Липцы |
|
спасибо за рецептик! очень понравилось заварное тесто!
|
|
|
09 Ноя 2011 0:53
|
Marinishna
 |
|
А я маленько изменила рецепт-в связи с финансовым кризисом мясной фарш заменила на картошку с курицей.
ТАААК вкусно!!!!! И тесто простое! Получилось без проблем.Вместо смальца взяла маргарин,и вроде ничего,три штуки слопала и не заметила 
Спасибо!!!! |
|
|
09 Янв 2012 0:08
|
Rysenok007
 Юля |
|
Cпасибо вам огромное за рецепт! Чебуреки восхитительны!
|
|
|
09 Мар 2012 23:56
|
lenka
 lenka 39 лет Украина |
|
Ленчик!!!!!
Чебуреки просто супер, спасибо!!!! 
У Юли есть похожий рецепт http://forum.say7.info/topic31089.html  |
|
|
20 Апр 2012 22:44
|
Романова
Ольга 35 лет Смоленск |
 Очень вкусно получилось!!! Первые партии улетали прямо со сковородки! Только для меня тесто получилось туговатое, тяжело было раскатывать, делала все по рецепту на 4 стакана муки - стакан кипятка, только вместо столовой ложки свиного жира положила по чайной ложки маргарина и сливочного масла. |
|
|
01 Сен 2013 9:15
|
Nadienka
Nadin 70 лет Hamburg |
|
Я сама это тесто не готовила. Но отправила рецепт сестре в Сибирь. Она на хвалиться не может !!!!
И говорит что дети и внуки просят только такие чебуреки испеч!!! Попробую непременно сама сделать такое тесто.
|
|
|
31 Мар 2014 20:01
|
Ди-ана
Диана 44 года Россия |
|
Это чудо рецепт. Спасибо Лена! Делала чебуреки уже 3 раза.
|
|
|
24 Май 2015 21:25
|
Galina357
Галина 74 года Якутск |
|
Лена, огромное спасибо за рецепт! Сегодня прочитала и сегодня же постряпала. Вкус обалденный!!! Сделала почти всё по Вашему. Только сало заменила на сливочное масло в том же количестве. Получилось 18 больших чебуреков. Впервые получились такие вкусные! И, что немаловажно - тесто хорошо раскатывалось.
|
|
|
16 Сен 2015 18:51
|
smolnyakova
Оля |
|
Не знаю, у всех такие отзывы хорошие, а у меня вот не получилось тесто
 , очень тугое, все время крышилось, явно водички маловато на 4 стакана муки, пыталась долить воды, но уже было поздно...т.к. мука уже была заварена.Я вот на вареники и пельмени всегда делаю заварное тесто, но муку добавляю в кипяток (так хоть можно контролировать сколько муки возьмет) до нужной консистенции...жалко  |