Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозильной камере

Басяня писал(а):

Какая же это вкуснятина!!!! Я в отпаде вместе с гостями была!!!!

Оленька, спасибо за отзыв, очень приятно читать такие слова!

Басяня писал(а):

в морозилке лежит уже ТРИ!!!

А у меня четыре!!!

Басяня писал(а):

Огромадное спасибище за рецепт

На здоровье!

julia4ever писал(а):

Зовётся это "Жучок"

Какое интерасное название

julia4ever писал(а):

Засыпаю тушки крупной солью очень обильно. Не со стороны шкурки, а со стороны мяса.

В этом рецепте специи тоже кладутся на мясо

julia4ever писал(а):

но если оставить её лежать в холодильнике на ночь, после того как разморозить, то она становится более солёной почему-то...

Может соли многова-то, у меня такой проблемы не было
julia4ever
Спасибо огромное за дополнение к рецепту!

DNiusha писал(а):

я с отчётом по вкуснейшей рыбке, н

Танечка, какая красота получилась, глаз не оторвать от рыбки!

DNiusha писал(а):

нам очень понравилась

Очень-очень рада!
Спасибо за отчёт!

Леночка, а я только что приготовила так селедку, на выходных попробуем.
не нашла хорошей скумбрии, зато селедочка знатная попалась - толстенькая, жирненькая! после дегустации обязательно отпишусь!

Алёна30
Очень интересный и необычный рецапт! Можно ли, приготовив так рыбку, "подзабыть" её в морозилке на долго до "подходящего случая"? Сколько она может "ждать выхода в свет". Очень хочется иметь деликатесный запас впрок!

sly.ka писал(а):

после дегустации обязательно отпишусь!

Леночка, очень буду ждать!
Спасибо, что заглянула!

Zovik писал(а):

Можно ли, приготовив так рыбку, "подзабыть" её в морозилке на долго до "подходящего случая"?

Один раз я просто забыла про рыбку , нашла, когда решила проверить залежи морозилки! Недели три точно прошло.
Очень вкусная была!

Подскажите пожалуйста, сладкий перец - это паприка или что-то другое ? Или приправа так и называеться "Сладкий перец"? Очень хочу испытать и этот рецептик. Ваш рецептик "Сугудай" уже пробовала, очень понравилось, я с рыбкой вам доверяю.

Супер!) Очень оригинально и вкусно)

Елена20041984 писал(а):

Подскажите пожалуйста, сладкий перец - это паприка или что-то другое

Леночка, паприка- приправа, смолотая из сушёного сладкого перца.

Елена20041984 писал(а):

Или приправа так и называеться "Сладкий перец"?

Насчёт названия точно сказать не могу. У меня приправа называется- Паприка сладкая (молотая). На фотке в рецепте видно.

Елена20041984 писал(а):

Ваш рецептик "Сугудай" уже пробовала, очень понравилось, я с рыбкой вам доверяю.

Очеь-очень приятно, спасибо за доверее!

Artur001 писал(а):

Супер!) Очень оригинально и вкусно)

Спасибо!!!

Алёна30 писал(а):

На фотке в рецепте видно

Спасибки, вот я стормозила и сразу не увидела на фотке. У меня уже руки чешуться эту рыбку сделать, целый день она мне на работе мерещиться.
Еще раз, спасибо!

Елена20041984 писал(а):

Еще раз, спасибо!

На здоровье!!!

Я отчитаться, рецепт опробован, действительно просаливаеться, и получаеться очень вкусная, прянная (только я не добавляла лаврушку), не очень соленная рыбка. Так что, кто не пробовал - пробуйте, не пожалеете.

Елена20041984 писал(а):

рецепт опробован, действительно просаливаеться, и получаеться очень вкусная

Лена, спасибо, за отзыв!

вот и я спешу отчитаться. селедочка - СУПЕРВКУСНАЯ! единственно, в чем я стормозила - это мелко поломала лаврушку. замучились отплевываться! но это, как говорится - мой косяк. в следующий раз буду умней - вообще ломать ее не буду!

я селедку даже сфоткать успела, но интернет такой поганый, что фотографии вообще не грузятся. прямо беда - то фотика нет, то интернет тормознутый!

sly.ka писал(а):

вот и я спешу отчитаться. селедочка - СУПЕРВКУСНАЯ

Лен, так приятно и радостно, что всё получилочь!

sly.ka писал(а):

я селедку даже сфоткать успела

Может получится фотку загрузить?
Спасибо, что заглянула!

Алёна30
Леночка! Сделала-таки скумбрию! Не экспериментировала излишне.

Получилось вкусно! Пикантно, пряно и очень вкусно!
Честно говоря, когда рыбешка слегка разморозилась и в полиэтилене неаппетитно так подтекла..... думала, не рискну резать...
Развернула понюхать...и удивилась безмерно! Порезала и сразу кусочек в рот! Мне понравилось очень!
Вот она на столе

Только твою скумбрию и удалось "вырезать" из общей фотографии, т.к. больше ничего вырезать невозможно, а саму трапезу запечатлеть не удалось.
Повезло!
Огромное спасибо за невероятный рецепт, Ален!!!!

p.s. Удивила твоей рыбкой свою свекровь, которую никакой рыбой удивить невозможно - она ее либо ела, либо знает рецепт... А эта рыбочка из морозилки ее удивила! Она про нее не знала!!!!
Гип-гип УРА!!!!!
Спасибо, Аленушка! Замечательный рецепт!

Праздник жизни писал(а):

Получилось вкусно! Пикантно, пряно и очень вкусно!

Виктория, как же ты меня порадовала!
Очень-очень рада, что рыбка пришлась по вкусу!

Праздник жизни писал(а):

Вот она на столе

Аппетитная такая , так и просится, чтоб её съели побыстрей! !!!

Праздник жизни писал(а):

Огромное спасибо за невероятный рецепт, Ален!!!!

На здоровье, дорогая!
Спасибо за фотки и отзыв! Удачи!


Привет свекрови!

Елена!!!!!!!!!!
Рыба просто супер!!!!!!
СПАСИБО!!!

lenka писал(а):

Рыба просто супер!!!!!!

Леночка, спасибо!
Потрясающая фотка!!!

Попробовала и я рыбку по вашему рецепту, получилось очень вкусно! .вчера у меня собиралась вся моя семья по поводу дня рождения . моя сестра и мама одобрили , и им этот вариант скумбрии понравился больше чем сагудай . так что на следующие сборы семейства была заказана рыбка по этому рецепту. спасибо вам огромное!

anüta писал(а):

Попробовала и я рыбку по вашему рецепту, получилось очень вкусно!

Анюта, очень рада, что рецепт не подвёл и понравился!
Спасибо за отзыв!

Алёна30
Леночка,спасибо ОГРОМНОЕ за отличный рецепт!
это не скумбрия,а сказка!!!

извини,фотки нет...но буду еще делать и обязательно отчитаюсь.

У меня тут же вопрос. А можно ее почистить,или ее со шкуркой надо кушать?

Алёна, готовила рыбку по этому рецепту! Очень оценили.

Действительно чудесный деликатес впрок. Приготовили, убрали, при необходимости с радостью достали. Очень вкуснинько!

спасибочки забираем

Я уже по-второму разу делаю эту рыбку . Один раз на пробу одну сделала, второй раз сделала целых три, чтобы уже кушать от пуза. Сегодня на вечер муж уже две достал размораживаться с молодой картошечкой. Сказал, что одну нечего кушать и он опять не успеет как следует рыбку распробовать, поэтому ему надо сразу две. Ещё собираюсь сыночку на день рождения за ранее насолить, чтобы потом время осталось на другие блюда. Спасибо Лене за рецептик Теперь он у нас приживётся, вернее уже прижился.

Спасибо за рецептик,я готовлю по другому,попробуем теперь ваш рецепт

Zovik писал(а):

Действительно чудесный деликатес впрок. Приготовили, убрали, при необходимости с радостью достали. Очень вкуснинько!

Мне очень приятно, что рыбка понравилась!
Спасибо за фотку!

Olima писал(а):

Я уже по-второму разу делаю эту рыбку

Olima писал(а):

что одну нечего кушать и он опять не успеет как следует рыбку распробовать, поэтому ему надо сразу две.

Оленька, вот эта самая, наверно, лучшая похвала!

Olima писал(а):

Ещё собираюсь сыночку на день рождения за ранее насолить,

Сынульку с Днём Рождения! Всего самого- самого наилучшего!

@zayka@ писал(а):

Спасибо за рецептик

Леночка, на здоровье!

Дорогие мои, очень извиняюсь, что не отвечала.. Что-то депрессия какая-то..наверно от жары

Спасибо, что зашли!