Торт «Влюбленная девочка»

Сообщение Автор
 
03 Фев 2012 13:44

Распечатать сообщение
очень вкусный торт) делала подружкам, как репетицую перед 14 февраля) только вместо клубники был банан...
Verblyudik

Татьяна


Челябинск

VerblyudikМои рецепты
 
07 Фев 2012 15:57

Распечатать сообщение
Аня, good крем просто волшебный!очень нежный!спасибо за рецепт, только вот коржи мне показались плотноваты...
Sharman_Ka

Катерина

35 лет
Воронеж

Sharman_KaМои рецепты
 
22 Фев 2012 23:33

Распечатать сообщение
Сейчас пеку ваш торт) решила сделать в форме единички-завтра нам годик. Видно не рассчитала размер - хватило на 4 коржа... Сейчас еще замешу порцию... Коржи очень тонкие, липкие - так и должно быть? Их надо так же как и бисквит пропитывать?
KaPalna

Катерина

29 лет
Лобня

KaPalnaМои рецепты
 
23 Фев 2012 10:36

Распечатать сообщение
KaPalna, хм.... Сомневаюсь, что вы настолько не рассчитали.. Что ж у вас единица размером со стол? Похоже, что то напутано. Когда выкладываешь тесто, оно не липкое, а скорее жидкое..
В этом рецепте ничем не пропитывала
RibaZ

Анна

35 лет
Воронеж

RibaZМои рецепты
 
20 Май 2012 14:22

Распечатать сообщение
Ksu82 писал(а):
Тортик просто чудо! А сколько из одной порции выходит готовый тортик по весу!?




мои торты - http://forum.say7.info/topic50094.html

Ты в школе с математикой дружила? а логика есть? Зачем напрягать человека, трудно умом поработать? сложи все ингредиенты и получишь примерный вес торта. 330 г (сгущенка)+100г (яйца)+160г(мука)+крем (400 г молока+250г масла+150г сахара+250 клубники +100г шоколада)=примерно 1,7 кг. Простая арифметика плюс/минус 200 грамм.
Катрина88

Екатерина

31 год


Катрина88Мои рецепты
 
06 Июн 2012 23:54

Распечатать сообщение
Аня, огромное спасибо! Делала дочке на Д.Р. все были в ауте! Торт получился нежным, без всякой пропитки коржей. Он настоялся за ночь в хол-ке и был ароматен и прекрасен с виду. Украшала клубникой сверху прямо на крем. Один корж съел сын по ошибке. Он подумал, что это блин в виде сердца. Осталось 7 коржей, но он все равно был высотой 12 см. Тесто, когда размазывала совсем не растекается, выглядит липковато. А крем - сказка! Фото нет, тк фоткал муж уже в процессе праздника. Это мой первый опыт такой сложности. Спасибо, тебе Анечка!!!
Турухмахто

Анна

47 лет
Москва

ТурухмахтоМои рецепты
 
22 Июн 2012 19:27

Распечатать сообщение
RibaZ
Анюта, огромное спасибо за такой чудесный тортик! Rose
Получился нежным-нежным и очень вкусным good2 nyam2 Пекла маме на день рожденья. Семья и гости были довольны - уплетали за обе щеки good
Конечно, с коржами возникали некоторые проблемы из-за того, что их буквально отдирать приходилось от пекарской бумаги, но я к этому была готова, так что неприятной неожиданностью это не стало. Да и вкус торта стоит тех небольших усилий по отдиранию коржей girl_haha

Фото моего тортика.
Фото

Фото

Фото
Harinezumi

Таня

30 лет
Москва, Россия

HarinezumiМои рецепты
 
21 Июл 2012 2:20

Распечатать сообщение
Вот мой отчёт, только в разрезе не успела сфоткать( съели гости).
Фото
Пекла мужу на день рождения. Тортик всем очень понравился. А мне больше всего понравилось коржи выпекать : быстро, не надо ничего раскатывать, размазал и всё. А самое главное муж одобрил (он у меня не очень то сладости любит).
Натка25

Натка25

37 лет
Россия, Нововоронеж

Натка25Мои рецепты
 
14 Окт 2012 17:50

Распечатать сообщение
торт очень очень сладкий но идея хорошая
Natuliaa

Натали

41 год


NatuliaaМои рецепты
 
24 Янв 2013 23:02

Распечатать сообщение
Аня, спасибо за чудесный торт! Rose В прошлую субботу пекла мужу на день рождения, завтра буду дочке печь. От бумаги коржи отходили на раз, я сначала расчертила несколько листов, в итоге все коржи перепекла на 2-х листах, очень хорошая бумага рекомендую Toppits бумага для профессиональной выпечки, покупала в супермаркете Карусель. Гости ели торт с большим удовольствием, в какой-то момент я даже испугалась, что торта не всем хватит, чуть ли не по 3 куска съедали, я очень рада такому результату girl_in_love , только вместо клубники у меня были персики.
olika.cat

Ольга




olika.catМои рецепты
 
25 Янв 2013 7:30

Распечатать сообщение
Аня,торт шикарнейший просто. good2 good2 good2
Какая ты молодец!
в закладки забираю,спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Фев 2013 8:34

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт *___* Торт потрясающий Smile Очень вкусный)

Фото
pandochka

марина


volgograd

pandochkaМои рецепты
 
17 Фев 2013 22:22

Распечатать сообщение
Скажите пожалуйста, а коржи можно сделать заранее ? За два дня? Спасибо
Mama-mama

Виолетта

39 лет
Одесса

Mama-mamaМои рецепты
Re: Торт "Влюбленная девочка"
01 Мар 2013 21:22

Распечатать сообщение
RibaZ писал(а):
Девочки, предлагаю вам вариант романтического и очень вкусного торта. Пекла на 14 февраля, и была в восторге! Тортик мягкий, нежный и очень ароматный из-за клубники и шоколада. Название такое - т.к. коржи от Молочной девочки, а наполнение очень романтическое girl_in_love

[/b]
ух, ты какая красотища. приготовлю такой мужу на день рожденья!!!
Romashki а это вам
asc0rb1nk4

Виктория

35 лет


asc0rb1nk4Мои рецепты
 
19 Май 2013 0:05

Распечатать сообщение
RibaZ
Аня, спасибо за рецепт. на вкус узнаю какой только завтра утречком nyam2 может и разрез принесу вам Rose
а вот и тортик
Фото
Фото

сверху посыпка из вафельных трубочек с орешками . аромат орехов волшебный
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
19 Май 2013 10:25

Распечатать сообщение
Попробовала я тортик. вкусно, мягко, нежно... но так сладко no2 прямо сладко - сладко. хотя в крем я добавила всего полстакана сахара. как думаете, если в крем не добавлять сахара вообще, получится? а крем реально, как пломбир good
и еще вопросик... можно ли этот торт печь одним коржом?
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
20 Май 2013 13:11

Распечатать сообщение
RibaZ
Анечка спасибо за тортик! Такая вкуснота и красота что словами не передать, все гости были в восторге от необычного вида и вкуса!!!
Фото

Фото

Коржи пеклись легко, только немного приловчилась их намазывать на пергамент, крем очень лёгкий в приготовлении, но на вкус просто бомба, очень напоминает мороженое. Девочки пеките и не пожалеете!
Ponochka я

Валентинка

42 года
Єдина Україна

Ponochka яМои рецепты
 
13 Июн 2013 14:54

Распечатать сообщение
RibaZ
Анечка это снова я с очередным тортиком и благодарностью! В этот раз без особого украшательства, для домашнего чаепития, клубника+лесная земляника. В крем ложила 2 ст. л. сахарной пудры, как раз по вкусу, и в это раз не покрывала мастикой, ну совсем он не приторный и не очень сладкий как писали выше. А вот и фото :
Фото

Фото
Ponochka я

Валентинка

42 года
Єдина Україна

Ponochka яМои рецепты
 
22 Июн 2013 23:39

Распечатать сообщение
Анюта, большое спасибо за вкусный и ароматный тортик. nyam2
Вчера, начитавшись отзывов и собравшись с силами, мужественно готовилась отдирать коржи, но мои, видимо, решили мне устроить сюрприз и отваливались моментально (пекла на обычной кальке, затем испеченный корж переворачивала вместе с калькой на тарелку, чуть-чуть пшикала сверху из пульверизатора на кальку и все - корж на тарелке). Все коржи испеклись на 1 листе кальки Yahoo! Воодушевленный подобным опытом горе-кондитер в моем лице радостно решил, что так как пудры дома нет, то какая разница сахару, где растворяться, тем более сахар, он и сахар. wacko2 Поэтому я весело бултыхнула его в молоко с мукой. В принципе, я была права, сахар растворился моментально, rofl2 но вот молочно-мучная-сахарная смесь густеть упорно не желала wacko1, а раскаленный миксер в моей руке (мои тараканы, видимо, решили, что при взбивании смесь быстрее загустеет) культурно намекал, куда мне следует идти со своими экспериментами. В общем, где-то минут через 30-40 крем сдался в неравном бою и обрел нужную консистенцию Yahoo! Yahoo! Yahoo! При обмазывании тортика, мне не хватило на бока, и тогда я уже сделала все по рецепту. dance2 проблем не оказалось и масса быстро загустела.
Вот мой тортик
Фото

И его разрезик
Фото

Фотки с телефона, поэтому качество не особо Embarassed .
Первый опыт работы с желатином тоже повеселил - из-за отсутствия формы я сделала бортики из фольги, но желе мои пожелания не поняло и ,издеваясь надо мной, задорно сочилось на тарелку. girl_haha Пришлось, периодически подбирая его с тарелки, запихивать обратно.
Но вкус тортика стоил всего этого!!! Анюта, еще раз спасибо за классный рецептик!!! good2 Нежный, ароматный, просто тающий во рту!!!
-Чертенок-


31 год


-Чертенок-Мои рецепты
 
28 Июн 2013 20:53

Распечатать сообщение
Аня, прочитав кучу разных рецептов, вдохновилась именно Вашим рецептом и идея подачи очень понравилась. Решила на ДР доченьке сделать что то подобное, т.е коржи те же, клубника в прослойке заменилась на на консервированные персики и вишню(т.к. в феврале не сезон был клубники), шоколад оставила. Впервые делала мастику, но она ПОЛУЧИЛАСЬ!!! (О чудо!) wacko1 Конечно, получилось не идеально, но все пищали от восторга, особенно именинница Smile
Фото
Фото
biolni

Ольга


Новосибирск

biolniМои рецепты
 
31 Июл 2013 7:19

Распечатать сообщение
пекла такой торт на ДР сестре , сразу двойную порцию
очень вкусный , мягкий хорошо пропитался , а клубника дает неповторимый вкус и аромат good2
крем сделала сметанный и много много клубники
фото в разрезе не успела сделать Embarassed
mashenka1980str

Мария


кемерово

mashenka1980strМои рецепты
 
05 Янв 2014 2:53

Распечатать сообщение
good2
sweety-ira

Ирина

45 лет


sweety-iraМои рецепты
 
25 Янв 2014 11:45

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Анна!
Честно говоря, мне сначала очень понравилась картинка вашего торта, но когда я его приготовила и попробовала мне и начинка ОЧЕНЬ понравилась.
Торт решила испечь на Д.Р., а так как ДР у мамы 1 января пришлось сразу 2 торта.
Принимай отчет и спасибо за рецепт.
Фото

Фото

И разрез
Фото
Лара-78

Лара

41 год
Россия

Лара-78Мои рецепты
 
14 Июн 2014 22:17

Распечатать сообщение
Здравствуй, Аня! Второй раз пеку тортик. КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ!!! Спасибо за такую чудную импровизацию Молочной девочки!
Фото неудачное, но всё равно выставляю
Фото

Ещё сделала вывод о шоколаде: именно Милка подходящий, он мягкий. В прошлый раз брала вроде Россия был твердый.
miss_mmdemsi

Наталья

49 лет
Комсомольск-на-Амуре - Краснодар

miss_mmdemsiМои рецепты
 
16 Сен 2014 15:49

Распечатать сообщение
Девчат, а если без ликера, такой крем пропитает коржи? есть мысль на сметане с сахаром сделать... у нас очень сладко не любят
Дэрья


38 лет
Уфа

ДэрьяМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |