Шоколадный кухен (просто, быстро и вкусно)

Yaruce писал(а):

вот мой торт -коржи сделала из вашего рецепта

Maselek писал(а):

Обожаю этот кухен

Eni писал(а):

Сейчас очень довольна, сколько съела, не скажу

ли-ли-я писал(а):

Разрезик

_Юля_ писал(а):

подсадила всех девочек на работе, все от него в восторге.

лое писал(а):

и хозяйке все равно приятно должно быть ))))))

звездочка117 писал(а):

Готовить очень просто, а вкуснота необыкновенная!!! Буду печь его не один раз!

bonmari писал(а):

Печь легко и просто, а вкусно

Как я счастлива, что могу и я написать свой отчетик.
А почему счастлива? Да потому, что неделю назад пытаясь испечь полпорции кухена, у меня вышла пусть и вкусная шоколадная но тоненькая лепешечка. Готовила в круглой форме 23 см.

Обычно, если что не выходит - я принимаю это так "не мой рецепт", и больше не готовлю. НО 13 страниц комментариев и шикарные фото не давали мне спать.
У девочек ТАКИЕ потрясающе высокие Кухены)))
И вот сегодня собралась с духом, нашла правильные стаканы, все отмерила более точно, сделала полную норму, взяла прямоугольную форму.
Иииии


СПАСИБО!!!!!!!!

Strynka писал(а):

И вот сегодня собралась с духом, нашла правильные стаканы, все отмерила более точно, сделала полную норму, взяла прямоугольную форму. Иииии

КРАСОТА !!!!!!!!!!!!!!!!

Это оооооочень вкусно

Irina Haas
Ирочка,какой вес бисквита получается,если без заливки печь?.На вчерашний день делала Пиратский корабль из ШНК. Очень тяжёлый вышел-по моему заказчиков это смутило.Заплатили без разговоров,но вряд ли ещё будут заказывать.Жаль,что твой рецепт раньше не попался мне. Кажется твой бисквит легче должен быть.

Смотрела я на очень красивые ровненькие бисквиты из мультиварки у девочек. Не могла дождаться, когда поеду к маме в деревню и попробую испечь тоже в мультиварке.
Действительно, получился очень высокий бисквит. Который можно, при желании и должной сноровки, даже на 5 коржей разрезать.
Но просто так есть, как пирог, его не будешь. Мне показался плотным, и не таким насыщенным.


Вывод: буду и дальше наслаждаться Вашим кухеном, но в своей духовке)

Dionisiya писал(а):

какой вес бисквита получается,если без заливки печь?.

Лиль, а я даже и незнаю..., не взвешивала !!!

Strynka писал(а):

Но просто так есть, как пирог, его не будешь. Мне показался плотным, и не таким насыщенным.

А у меня наоборот...., нежный !!!

Strynka писал(а):

Вывод: буду и дальше наслаждаться Вашим кухеном, но в своей духовке)

Ирина, очередное спасибо за замечательный рецепт. как всегда вкусно

maman писал(а):

очередное спасибо за замечательный рецепт. как всегда вкусно

Ну какой же он все-таки вкусный

Как и обещала: пеку еще и еще, только в духовке)

это чудо какое то! огромное спасибо за рецепт !
к сожалению нет фото, пекла прямоугольным, разрезала на две части, промазала джемом плюс крем из сливок. верх тот же крем плюс остаток для глазури.
вышло вкусно, сочно, в меру сладко, так как сократила количество сахара в тесте.
джем апельсиновый , думаю будет отлично с абрикосовым тоже
очень рада что нашла этот рецепт

Добрый вечер, подскажите пожалуйста, сколько грамм разрыхлителя вы используете?просто у меня большая пачка

16 гр.

Докладываю - кОртинок не будет. сожрали все за первые пару часов после того как вынесла на стол)))
Пекла в мульте. Вышел превысоченным. Очень нежный, пористый. Тает во рту. В помадку добавляла амаретто. Умереть не встать))) в тесто домешивала обжаренные орехи (уж очень мы их уважаем. пихаю везде)
Потрясающий кухен. буду печь еще не раз и не двадцать раз)))

Спасибо!

Мила_мама_Белки писал(а):

кОртинок не будет. сожрали все за первые пару часов

Мила_мама_Белки писал(а):

Вышел превысоченным. Очень нежный, пористый

Мила_мама_Белки писал(а):

В помадку добавляла амаретто. Умереть не встать))

Мила_мама_Белки писал(а):

в тесто домешивала обжаренные орехи

Мила_мама_Белки писал(а):

Потрясающий кухен. буду печь еще не раз и не двадцать раз)))

Очень у меня ходовой рецепт. В этот раз сделала быстротортик

Я тоже хочу сказать спасибо делала в круглой форме, 28см.высота 5-6см. Ровно час в духовке был, чуууточку пригорел, но не критично, в следующий раз раньше достану. Полила сверху глазурью и оставила в выключенной духовке до остывания. Дочка так ждала, что спать идти не хотела я сейчас попробовала- оооочень вкусно. Это потрясающий плацдарм для фантазии: хочешь с кремом, хочешь с орехами, хочешь тертую шоколадку посыпь, что угодно можно делать и не испортить. Растительное масло да, чувствовалось, но не сильно. Надо теперь форму по-меньше купить, чтоб кухен высокий был и можно было сделать прослойку. Спасибо еще раз

Сделала в мульте. У меня юнит, с чашей на 6л. Готовился 45мин на режиме ''выпечка''. Разрезала на 3 коржа и полила глазурью их.

Подскажите,а стакан 200 или 250 граммовый?

200