Шоколадный кухен (просто, быстро и вкусно)

Irina Haas
Ирина, большое спасибо за рецепт! Rose

Уже который раз захожу к вам в гости и каждый раз нахожу новый объект для экпериментов! Огромное Вам спасибо за ваши удивительные рецепты, многие из которых уже утащила в копилочку... air_kiss

Жанчик писал(а):

Ленусич, большое спасибо! Интересно будет посмотреть фотографию.

ну вот и я с "кухэ" Yahoo!

делала в мультиварке и на пол порции, протыкала палочкой перед заливкой какValentina47 friends

чтоб вкуснее было nyam2

только я не в дорочки заливала, а наливала понемногу и силиконовой кисточкой размазывала good

главный по тортикам-муж съел на ночь 2 куска, на завтрак 3 и на второй завтрак 2-это говорит о МНООООООГОМ, он любитель пропитанных сочных тортиков, я даже думала забракует, а оказалось вон как Wink

спасибки большое за рецепт Romashki

, в следующий раз точно буду делать на всю порцию Wink

linysik25 писал(а):

ну вот и я с "кухэ"

Замечательный тортик получился! Только у меня нет мультиварки и в ближайшее время покупка ее не входит в мои планы, посему иду к любимой духовке и буду творить в ней. Только не определилась еще с формой для выпечки, но сейчас решу.

Felicita писал(а):

Ирин, мультиварка - невероятно удобный агрегат

Наташ,

спасибо большое, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1244070759.html]

[/URL] у нас вроде похожое что-то тоже продают, нужно будет купить !!! Wink

Жанчик писал(а):

Каким стаканом ты пользовалась - 200 или 250 мл?

Жанчик,

я брала стакан 200 мл. !!!

Жанчик писал(а):

Форма у тебя, я так понимаю, пайрексовая. Ты ее смазывала маслом и посыпала мукой или сухарями, или манкой?

Форма у меня стекляная, я её ничем не смазывала и не посыпала !!! Wink

Танюша**** писал(а):

Тортик такой нежный, нет, не нежный, а нежнейший, супер!!! Ирочка, спасибо за рецептик!!!!

Танюша спасибо огромное !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-930945639.html]

[/URL]

linysik25 писал(а):

все ок получилось, завтра отредактирую с фото-чтоб как полагается

Ленусик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL]

Яхонтовая писал(а):

Уже который раз захожу к вам в гости и каждый раз нахожу новый объект для экпериментов!

Наталья,

мне ооочень приятно, спасибо большое за тёплые слова !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html]

[/URL]

Яхонтовая писал(а):

Огромное Вам спасибо за ваши удивительные рецепты

Наташ,

для следующих раз на "ты" !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-852782631.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1156549479.html]

[/URL]

linysik25 писал(а):

ну вот и я с "кухэ"

Ленусик,

я тоже кусочек твоего тортика бы съела с удовольствием, nyam2

- КРАСОТА !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html]

[/URL]

linysik25 писал(а):

главный по тортикам-муж съел на ночь 2 куска, на завтрак 3 и на второй завтрак 2-это говорит о МНООООООГОМ,

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

linysik25 писал(а):

спасибки большое за рецепт

И тебе большое спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/URL]

Жанчик писал(а):

Только не определилась еще с формой для выпечки, но сейчас решу.

Жанчик, буду с нетерпением ждать результат !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html]

[/URL]

Irina Haas писал(а):

я брала стакан 200 мл. !!!

очень интересно)))) надо у мультяшниц наших спросить какой они стакан использовали?
мне показался немного сладковатым кухэ, может правда дело в стакане unknown

Irina Haas
friends

linysik25 писал(а):

мне показался немного сладковатым кухэ, может правда дело в стакане

Кухэ получается сладкое, у всех конечно вкусы разные, Wink

но если тебе сладковато, то для следующего раза ты можешь в тесто добавить 1 стакан сахара и 3 п. ваниль. сахара, или 1,3 стакана сахара и 2 п. ваниль. сахара, - будет уже не такой сладкий !!! Smile

Успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html]

[/URL]

Ирочка! Не дождавшись твоего ответа на мои вопросы, я решила все же спечь этот шоколадный кухэ, воспользовавшись советом Ленусич по выбору стакана.
У меня форма 30х20 см. Я сбрызнула ее маслом и присыпала мукой. Кухэ пекся 50-55 мин. и получился довольно-таки высоким - выше формы на 1 см, а высота формы 6 см.

В след.раз для этой формы буду брать стакан 200 мл, как ты и написала, т.к. получился большой объем и я с трудом вливала глазурь. Она просто вытекала за пределы формы, хотя я всячески старалась отодвинуть боковую поверхность кухэ от стенок формы.

Уходила в ночную смену на работу и отрезала кусок своим сотрудникам.
Тебе от них большой привет и благодарность - кухэ им очень понравился. Я же еще не пробовала, но сейчас обязательно полакомлюсь.
В К У С Н Я Т И Н А !!!
Спасибо огромнейшее!!!

Ирочка, делала твое кухэ. Мама заценила! nyam2

Сказала ОЧЕНЬ вкусно!!! girl_claping

Спасибо за такой быстрый замечательный рецептик!!! air_kiss

Жанчик писал(а):

В след.раз для этой формы буду брать стакан 200 мл, как ты и написала, т.к. получился большой объем и я с трудом вливала глазурь.

Действительно Жанчик, friends

кухэ твоё, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-950305287.html]

[/URL] красивый "бутузый" красавчик у тебя получился !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-55363239.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Жанчик писал(а):

Она просто вытекала за пределы формы, хотя я всячески старалась отодвинуть боковую поверхность кухэ от стенок формы.

Да, тогда глазурь будет конечно вытекать !!!

Жанчик писал(а):

Уходила в ночную смену на работу и отрезала кусок своим сотрудникам.
Тебе от них большой привет и благодарность - кухэ им очень понравился.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075474023.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075474023.html]

[/URL]
Спасибо оооооогромное, передавай всем своим коллегам и от меня бооооольшой привет !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]

[/URL]

Жанчик писал(а):

Я же еще не пробовала, но сейчас обязательно полакомлюсь.
В К У С Н Я Т И Н А !!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-308428359.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-308428359.html]

[/URL]

Дружочек писал(а):

Ирочка, делала твое кухэ. Мама заценила! nyam2 Сказала ОЧЕНЬ вкусно!!!

Юлечка,

я так рада, что кухэ понравилось, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-883296807.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-883296807.html]

[/URL] спасибо огромное за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-942381063.html]

[/URL]

Ирина Вы МОЛОДЕЦ, что выложили этот рецептик, я им пользуюсь уже давно, и использую в тортах вместо бисквита, разрезаю на коржи, пропитываю глазурью, смазываю кремом из бзбитых сливок, вылаживаю вишенки и получается просто райское наслаждение, которое просто тает во рту. Вкуснятинка. Спасибо. Rose

Анюта, очень рада, что заглянула !!! friends

Нужно твой вариант тоже попробовать !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html]

[/URL]

inspire написала:
Для Ирины Хаас: я вот такую взяла : http://www.morphyrichards.de/produkte/9-in-1-multikocher/intellichef.html
Ириш, на мультиварочной страничке инфой поделились Wink

Felicita писал(а):

Ириш, на мультиварочной страничке инфой поделились

Наташ, ты имеешь ввиду перевести, что там написано ?!? Embarassed

Irina Haas писал(а):

Наташ, ты имеешь ввиду перевести, что там написано ?!?

неее, просто дама на днях купила мультиварку и сейчас ее осваивает Wink

она из Германии и я попросила поделиться впечатлениями по итогам освоения, сказала, что ты тоже интересовалась мультиваркой, вот она и поделилась ссылкой на ту модель, что приобрела, возможно эта информация окажется полезной friends

Спасибо Наташ, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-904534023.html]

[/URL] нужно будет теперь на днях заказать !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

Ирочка! На фотографии кухен выглядит просто очень соблазнительно!... Обязательно попробую, и может даже со временем начну вставлять свои отчеты с фотками.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

и может даже со временем начну вставлять свои отчеты с фотками.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html]

[/URL]
Мариночка, friends

огромное спасибо за внимание !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-542799111.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-542799111.html]

[/URL]

Девочки!Как же это вкусно nyam2

Пекла этот десертик уже не один раз.

Не устаю бдагодарить за такой чудный рецепт.

Rose

Спасибки!Спасибки!Спасибки!

rveronika писал(а):

Девочки!Как же это вкусно

Вероника, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL] огромное спасибо, friends

я очень рада, что тебе понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1082799495.html]

[/URL]

rveronika писал(а):

Не устаю бдагодарить за такой чудный рецепт.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html]

[/URL]

Здравствуйте, Ирина sharik

. Только сегодня зарегистрировалась на форуме,т.к.очень нужна Ваша консультация.
Каким должно быть кухэ по консистенции? Мокрым или просто мягким. Вчера готовила его, правда пока пекся корж решила ссамодельничать и добавила клубнику. Ягоды в конце утонули, конечно. Но вот сам корж просел всередине и очень сильно (выпекала в обычной круглой разъемной форме).
Серединка ну очень мокрая вышла. В чем моя ошибка?
Хотя домашним все понравилось, они его едят с удовольствием, а я опасаюсь, вдруг сырое едят? unknown

Mama-mama писал(а):

Каким должно быть кухэ по консистенции? Мокрым или просто мягким.

Виолетта привет, friends

из-за заливки он получается слегка мокроватый, но воздушный и хорошо пропечёный !!! nyam2

Mama-mama писал(а):

Ягоды в конце утонули, конечно.

Надо было их немного обвалять в муке, но бисквит получается очень нежный, поэтому ягоды и оказались на дне !!!

Mama-mama писал(а):

Но вот сам корж просел всередине и очень сильно (выпекала в обычной круглой разъемной форме).

Виолетт, он у меня тоже слегка только просел в середине (на фотографии видно), хотя середина тоже была хорошо пропечена, это скорее всего из-за заливки,
т. к. её больше попадает на середину !!!

Mama-mama писал(а):

Серединка ну очень мокрая вышла. В чем моя ошибка?

Может быть из-за ягод, т. к. из них сок тоже выделяется !!!

Mama-mama писал(а):

Хотя домашним все понравилось, они его едят с удовольствием, а я опасаюсь, вдруг сырое едят?

Попробуй приготовить без ягод, а когда будешь подавать, то подавай со свежими ягодами, полившими десертным любым соусом !!! nyam2

Mama-mama писал(а):

Здравствуйте, Ирина

Виолетта, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL] мы тут на "ты" !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1227335271.html]

[/URL]

Спасибо, тебе. Все съели моментально. В следующий раз без ягод сделаю Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Спасибо за такой быстрый, простой и оригинальный рецепт)))
Непременно буду печь ещё!)) girl_claping

Лариса,

огромное спасибо за такой апетитный фотоотчёт [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]

[/URL] и за доверие, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969797991.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969797991.html]

[/URL] ооооооооень рада, что понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]