Шоколадный кухен (просто, быстро и вкусно)

Сообщение Автор
 
20 Мар 2011 6:19

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирина, большое спасибо за рецепт! Rose
Уже который раз захожу к вам в гости и каждый раз нахожу новый объект для экпериментов! Огромное Вам спасибо за ваши удивительные рецепты, многие из которых уже утащила в копилочку... air_kiss Rose good
Яхонтовая

Наталья

42 года
Долина Луара, France

ЯхонтоваяМои рецепты
 
20 Мар 2011 17:24

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Ленусич, большое спасибо! Интересно будет посмотреть фотографию.

girl_bye girl_bye girl_bye
ну вот и я с "кухэ" Yahoo!
делала в мультиварке и на пол порции, протыкала палочкой перед заливкой какValentina47 friends чтоб вкуснее было nyam2 только я не в дорочки заливала, а наливала понемногу и силиконовой кисточкой размазывала good

Фото

Фото

главный по тортикам-муж съел на ночь 2 куска, на завтрак 3 и на второй завтрак 2-это говорит о МНООООООГОМ, он любитель пропитанных сочных тортиков, я даже думала забракует, а оказалось вон как Wink
спасибки большое за рецепт Romashki Romashki Romashki , в следующий раз точно буду делать на всю порцию Wink
linysik25

ленусич

36 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
20 Мар 2011 17:52

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
ну вот и я с "кухэ"


Замечательный тортик получился! Только у меня нет мультиварки и в ближайшее время покупка ее не входит в мои планы, посему иду к любимой духовке и буду творить в ней. Только не определилась еще с формой для выпечки, но сейчас решу.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Мар 2011 19:56

Распечатать сообщение
Felicita писал(а):
Ирин, мультиварка - невероятно удобный агрегат

Наташ, friends спасибо большое, у нас вроде похожое что-то тоже продают, нужно будет купить !!! Wink
Жанчик писал(а):
Каким стаканом ты пользовалась - 200 или 250 мл?

Жанчик, friends я брала стакан 200 мл. !!!
Жанчик писал(а):
Форма у тебя, я так понимаю, пайрексовая. Ты ее смазывала маслом и посыпала мукой или сухарями, или манкой?

Форма у меня стекляная, я её ничем не смазывала и не посыпала !!! Wink
Танюша**** писал(а):
Тортик такой нежный, нет, не нежный, а нежнейший, супер!!! Ирочка, спасибо за рецептик!!!!

Танюша спасибо огромное !!!
linysik25 писал(а):
все ок получилось, завтра отредактирую с фото-чтоб как полагается

Ленусик
Яхонтовая писал(а):
Уже который раз захожу к вам в гости и каждый раз нахожу новый объект для экпериментов!

Наталья, friends мне ооочень приятно, спасибо большое за тёплые слова !!!
Яхонтовая писал(а):
Огромное Вам спасибо за ваши удивительные рецепты

Наташ, Wink для следующих раз на "ты" !!!
linysik25 писал(а):
ну вот и я с "кухэ"

Ленусик, good2 good2 good2 я тоже кусочек твоего тортика бы съела с удовольствием, nyam2 nyam2 nyam2 - КРАСОТА !!!
linysik25 писал(а):
главный по тортикам-муж съел на ночь 2 куска, на завтрак 3 и на второй завтрак 2-это говорит о МНООООООГОМ,


linysik25 писал(а):
спасибки большое за рецепт

И тебе большое спасибо за доверие !!!
Жанчик писал(а):
Только не определилась еще с формой для выпечки, но сейчас решу.

Жанчик, буду с нетерпением ждать результат !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
20 Мар 2011 20:19

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
я брала стакан 200 мл. !!!

очень интересно)))) надо у мультяшниц наших спросить какой они стакан использовали?
мне показался немного сладковатым кухэ, может правда дело в стакане unknown Smile
Irina Haas
friends Romashki Romashki Romashki
linysik25

ленусич

36 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
20 Мар 2011 20:33

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
мне показался немного сладковатым кухэ, может правда дело в стакане

Кухэ получается сладкое, у всех конечно вкусы разные, Wink но если тебе сладковато, то для следующего раза ты можешь в тесто добавить 1 стакан сахара и 3 п. ваниль. сахара, или 1,3 стакана сахара и 2 п. ваниль. сахара, - будет уже не такой сладкий !!! Smile Успехов !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
21 Мар 2011 12:27

Распечатать сообщение
Ирочка! Не дождавшись твоего ответа на мои вопросы, я решила все же спечь этот шоколадный кухэ, воспользовавшись советом Ленусич по выбору стакана.
У меня форма 30х20 см. Я сбрызнула ее маслом и присыпала мукой. Кухэ пекся 50-55 мин. и получился довольно-таки высоким - выше формы на 1 см, а высота формы 6 см.



В след.раз для этой формы буду брать стакан 200 мл, как ты и написала, т.к. получился большой объем и я с трудом вливала глазурь. Она просто вытекала за пределы формы, хотя я всячески старалась отодвинуть боковую поверхность кухэ от стенок формы.

Уходила в ночную смену на работу и отрезала кусок своим сотрудникам.
Тебе от них большой привет и благодарность - кухэ им очень понравился. Я же еще не пробовала, но сейчас обязательно полакомлюсь.
В К У С Н Я Т И Н А !!!
Спасибо огромнейшее!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Мар 2011 18:22

Распечатать сообщение
Ирочка, делала твое кухэ. Мама заценила! nyam2 Сказала ОЧЕНЬ вкусно!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за такой быстрый замечательный рецептик!!! air_kiss
Дружочек

Юлия

35 лет
Краснодарский край

ДружочекМои рецепты
 
22 Мар 2011 2:01

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
В след.раз для этой формы буду брать стакан 200 мл, как ты и написала, т.к. получился большой объем и я с трудом вливала глазурь.

Действительно Жанчик, friends кухэ твоё, красивый "бутузый" красавчик у тебя получился !!!
Жанчик писал(а):
Она просто вытекала за пределы формы, хотя я всячески старалась отодвинуть боковую поверхность кухэ от стенок формы.

Да, тогда глазурь будет конечно вытекать !!!
Жанчик писал(а):
Уходила в ночную смену на работу и отрезала кусок своим сотрудникам.
Тебе от них большой привет и благодарность - кухэ им очень понравился.



Спасибо оооооогромное, передавай всем своим коллегам и от меня бооооольшой привет !!!
Жанчик писал(а):
Я же еще не пробовала, но сейчас обязательно полакомлюсь.
В К У С Н Я Т И Н А !!!


Дружочек писал(а):
Ирочка, делала твое кухэ. Мама заценила! nyam2 Сказала ОЧЕНЬ вкусно!!!

Юлечка, friends я так рада, что кухэ понравилось, спасибо огромное за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
22 Мар 2011 16:34

Распечатать сообщение
Ирина Вы МОЛОДЕЦ, что выложили этот рецептик, я им пользуюсь уже давно, и использую в тортах вместо бисквита, разрезаю на коржи, пропитываю глазурью, смазываю кремом из бзбитых сливок, вылаживаю вишенки и получается просто райское наслаждение, которое просто тает во рту. Вкуснятинка. Спасибо. Rose
annya

АННА СЕРГЕЕВНА

35 лет
Украина, Артемовск

annyaМои рецепты
 
23 Мар 2011 3:03

Распечатать сообщение
Анюта, очень рада, что заглянула !!! friends Нужно твой вариант тоже попробовать !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
24 Мар 2011 18:00

Распечатать сообщение
inspire написала:
Для Ирины Хаас: я вот такую взяла : http://www.morphyrichards.de/produkte/9-in-1-multikocher/intellichef.html
Ириш, на мультиварочной страничке инфой поделились Wink
Felicita

Наташа

42 года
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
24 Мар 2011 21:05

Распечатать сообщение
Felicita писал(а):
Ириш, на мультиварочной страничке инфой поделились

Наташ, ты имеешь ввиду перевести, что там написано ?!? Embarassed
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
24 Мар 2011 21:45

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Наташ, ты имеешь ввиду перевести, что там написано ?!?

неее, просто дама на днях купила мультиварку и сейчас ее осваивает Wink она из Германии и я попросила поделиться впечатлениями по итогам освоения, сказала, что ты тоже интересовалась мультиваркой, вот она и поделилась ссылкой на ту модель, что приобрела, возможно эта информация окажется полезной friends
Felicita

Наташа

42 года
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
25 Мар 2011 2:11

Распечатать сообщение
Спасибо Наташ, нужно будет теперь на днях заказать !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
25 Мар 2011 8:22

Распечатать сообщение
Ирочка! На фотографии кухен выглядит просто очень соблазнительно!... Обязательно попробую, и может даже со временем начну вставлять свои отчеты с фотками.
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
26 Мар 2011 2:03

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра) писал(а):
и может даже со временем начну вставлять свои отчеты с фотками.


Мариночка, friends огромное спасибо за внимание !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Май 2011 12:10

Распечатать сообщение
Девочки!Как же это вкусно nyam2 nyam2 nyam2

Пекла этот десертик уже не один раз.

Не устаю бдагодарить за такой чудный рецепт.

Rose Спасибки!Спасибки!Спасибки!
rveronika

Вероника


Волгоград

rveronikaМои рецепты
 
27 Май 2011 0:59

Распечатать сообщение
rveronika писал(а):
Девочки!Как же это вкусно

Вероника, огромное спасибо, friends я очень рада, что тебе понравилось !!!
rveronika писал(а):
Не устаю бдагодарить за такой чудный рецепт.

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Июн 2011 17:21

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Ирина sharik . Только сегодня зарегистрировалась на форуме,т.к.очень нужна Ваша консультация.
Каким должно быть кухэ по консистенции? Мокрым или просто мягким. Вчера готовила его, правда пока пекся корж решила ссамодельничать и добавила клубнику. Ягоды в конце утонули, конечно. Но вот сам корж просел всередине и очень сильно (выпекала в обычной круглой разъемной форме).
Серединка ну очень мокрая вышла. В чем моя ошибка?
Хотя домашним все понравилось, они его едят с удовольствием, а я опасаюсь, вдруг сырое едят? unknown
Mama-mama

Виолетта

38 лет
Одесса

Mama-mamaМои рецепты
 
05 Июн 2011 1:55

Распечатать сообщение
Mama-mama писал(а):
Каким должно быть кухэ по консистенции? Мокрым или просто мягким.

Виолетта привет,friends из-за заливки он получается слегка мокроватый, но воздушный и хорошо пропечёный !!! nyam2 nyam2 nyam2
Mama-mama писал(а):
Ягоды в конце утонули, конечно.

Надо было их немного обвалять в муке, но бисквит получается очень нежный, поэтому ягоды и оказались на дне !!!
Mama-mama писал(а):
Но вот сам корж просел всередине и очень сильно (выпекала в обычной круглой разъемной форме).

Виолетт, он у меня тоже слегка только просел в середине (на фотографии видно), хотя середина тоже была хорошо пропечена, это скорее всего из-за заливки,
т. к. её больше попадает на середину !!!
Mama-mama писал(а):
Серединка ну очень мокрая вышла. В чем моя ошибка?

Может быть из-за ягод, т. к. из них сок тоже выделяется !!!
Mama-mama писал(а):
Хотя домашним все понравилось, они его едят с удовольствием, а я опасаюсь, вдруг сырое едят?

Попробуй приготовить без ягод, а когда будешь подавать, то подавай со свежими ягодами, полившими десертным любым соусом !!! nyam2 nyam2 nyam2
Mama-mama писал(а):
Здравствуйте, Ирина

Виолетта, мы тут на "ты" !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
05 Июн 2011 17:24

Распечатать сообщение
Спасибо, тебе. Все съели моментально. В следующий раз без ягод сделаю Rose
Mama-mama

Виолетта

38 лет
Одесса

Mama-mamaМои рецепты
 
06 Июн 2011 2:10

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Июн 2011 14:42

Распечатать сообщение
Спасибо за такой быстрый, простой и оригинальный рецепт)))
Непременно буду печь ещё!)) girl_claping girl_claping girl_claping

Фото
FoxiS

Лариса

46 лет
Санкт-Петербург

FoxiSМои рецепты
 
10 Июн 2011 18:01

Распечатать сообщение
Лариса, friends огромное спасибо за такой апетитный фотоотчёт и за доверие, ооооооооень рада, что понравилось !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 3 из 16

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |