Пицца картофельная
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
17 Мар 2011 22:56
Рецепт с итальянского сайта. Вчера делала пиццу картофельную с травами, очень вкусная получилась ![]() 350 г муки 10 г свежих дрожжей (или 1/3 пакетика сухих) 1/2 ч. л. сахара 1 большая картофелина (отварить в мундире, почистить) 200 г сыра фонтина (у меня грюйер) 2 веточки майорана 1 веточка розмарина 3 ст. л. оливкового масла экстра-класса соль по вкусу Приготовление: 1. Дрожжи положить в чашку, добавить полстакана теплой воды(125мл), сахар и перемешать. Картофель отварить, очистить и размять. 2. В миску насыпать муки, добавить картофель, дрожжи, щепотку соли, вымесить гладкое эластичное тесто. При необходимости добавить немного муки. Тесто не должно прилипать к рукам. 3. Добавить мелко нарезанный майоран и розмарин, тесто хорошо выместить и оставить на 1 час. 4. Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста выложить в сковороду, равномерно распределить по всей поверхности. Фонтину нарезать тонкими ломтиками. 5. Сыр положить на тесто. 6. Сыр накрыть второй тонко раскатанной половиной теста. 7. Духовку нагреть до 200°С. Залепить края пиццы, на поверхности сделать пальцами углубления. Пиццу полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и травами. 8. Выпекать пиццу 35-40 мин. Совет: Можно использовать сушеную зелень. Фонтину можно заменить другим ароматным сыром (лучше альпийским - грюйер, аппенцеллер, вашрен). УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
17 Мар 2011 23:06
Класс!!!!
![]() Как быть с фигурой? ![]() |
Танюх@
36 лет Украина, г. Славутич |
||||||
17 Мар 2011 23:08
Если это так красиво, то наверняка очень вкусно!
![]() |
Доминика
Москва-Deutschland |
||||||
17 Мар 2011 23:22
Ой, а красивая то какая... С картофелем должна быть очень вкусная...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
* Светлана *
Москва |
||||||
18 Мар 2011 0:15
Итальянцы знают толк в пиццах, а ваше исполнение так аппетитно и румяно выглядит, что нет сомнений в замечательном вкусе этого рецепта!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
loranas
Нижний Тагил |
||||||
18 Мар 2011 1:53
Танюх@
Да, над фигурой нужно работать каждый день ![]() Морковка
Я сама на них раньше внимания не обращала. Спросите у продавцов они точно скажут где они у них лежат ![]()
Это точно ![]() Спасибо всем за внимание к рецепту ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
18 Мар 2011 2:24
Олечка, классная пицца! Просто красавица! Не сомневаюсь и во вкусе!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталия О.
Рязань |
||||||
18 Мар 2011 2:54
|
Малгося
Украина |
||||||
18 Мар 2011 4:44
МАМАДАРАГАЯ! вот это даааааа
Оленька, восхитительно ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lunetta
|
||||||
18 Мар 2011 8:15
Сарочка
ЗдоровоОООООООО!!!!!!!!!!!!! ![]() Я пекла хлеб с добавлением картрофеля, очень вкусный получается, надо и твою пиццу попробовать! |
Елена Т.
51 год г.Канск, Красноярский край |
||||||
18 Мар 2011 12:50
Наталия О.
Малгося Lunetta Елена Т. Спасибо ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
19 Мар 2011 9:42
Сарочка
Олечка, какая прелесть! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
19 Мар 2011 10:23
Сарочка
Олечка, красота неописуемая!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Иннигма
39 лет Красноярск |
||||||
25 Мар 2011 21:21
Классный рецептик пиццы!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо Олечка ![]() ![]() ![]() |
lusi07
44 года Мали |
||||||
27 Мар 2011 20:30
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||||
27 Мар 2011 22:42
Имбирь
Иннигма lusi07 Спасибо за внимание!!!!! Угощайтесь!!! И приходите в гости!!!! ![]() Маркизко Отличная пицца вышла, молодец!!!! ![]()
Мне тоже тесто понравилось ![]()
Главное, что вкусно получилось! Альпийские сыры они дорогие правда, но вкусные. В следующий раз тоже попробую с обычным сыром. Спасибо за красивый отчёт ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
18 Апр 2011 17:31
Оля, здравствуйте! Наконец-то, принесла пиццу
![]() Такая большая фотосессия, потому что вы не выставляли фото в разрезе и я не знаю, соответствует ли моя пицца оригиналу ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
loranas
Нижний Тагил |
||||||
19 Апр 2011 23:06
Давай на ты! ![]() ![]() ![]() Ты просто Молодец!!!! ![]()
Я думаю так тоже очень вкусно! ![]() ![]() Спасибо Ларисочка за красивое фото и отзыв!!!! Порадовала меня!!!
Шикарно вышло!!!! Справилась на все 100% ![]() Приходи ещё! ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
20 Апр 2011 9:50
С удовольствием, Оля! Офигенно приятно получить похвалу от тебя ![]() ![]() ![]()
Ещё как вкусно! ![]() ![]() ![]()
Обязательно ![]() ![]() |
loranas
Нижний Тагил |
||||||
20 Апр 2011 12:57
Ну, это вообще отлично!!!!! Буду ждать!!!! Я сама уже скучаю по этим пирожным ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||
04 Янв 2012 23:15
Какой рецееепт
![]() ![]() |
Асия
РФ |
||||||
30 Мар 2012 0:36
|
janeta1960
60 лет dushanbe |
||||||
14 Июн 2012 23:58
![]() ![]() ![]() ![]() |
Асал
Тахминка 34 года |
||||||
02 Мар 2013 12:25
|
Мария Аз.
38 лет Санкт-Петербург |
||||||
04 Окт 2015 22:38
Испекли сегодня - результат шикарный, очень вкусно!
Олечка, Спасибо огромное за рецепт ![]() |
Loa
37 лет Регион 70 |