Мясо по-японски

Анастасия Анастасия писал(а):

Делали из говядины, и даже не отбивали, просто взяли мяско получше, получилось супер Действительно, рецепт для любителей соевого соуса и всего японского Спасибо PS. Имбирь добавляли не сушеный, а размололи в блендере корень имбиря, нам кажется, что так даже вкуснее.

Настюш!Вы просто молодцы!!! Чудесное мяско получилось!!!! А на счет вкуса - даже и не сомневаюсь !!!!!!!
И,да - это, действительно на любителя, но чудесный и простой рецепт!!!!Я уже даже и не представляю сколько раз мы дома его готовили, но оно непременно будет на Новый год!!!!Очень-очень рада, что понравилось !!!!Правда, из говядины мы никогда не делали... зато теперь можно и не сомневаться, что и с говядиной получается шикарное блюдо!!!!Молодчинка!!!!!

Солнышаяти писал(а):

Красавица, спасибо за такой чудесный рецепт, уже слюной захлебнулась, глядя на ваши фотографии и остальных отчитавшихся форумчан! Как только выздоровлю, обязательно приготовлю! Спасибо!

Никочка, спасибо за столь лестный коммент...Солнышко, выздоравливай побыстрее!!!!!!Очень бы хотелось увидеть и твой вариант этого блюда!!!

D@$ha
Даша, спасибо за рецепт
мясо получилось сочнейшее и мягкое

очень понравилось, буду готовить еще и еще

Felicita писал(а):

D@$ha Даша, спасибо за рецепт мясо получилось сочнейшее и мягкое очень понравилось, буду готовить еще и еще

Наташенька, на здоровье готовьте еще !!!!Чудесный отчетик и мяско замечательное получилось !!!Так слюнки и текут !Молодец !!!Спасибо за фото!!!

Очень интересный вариант приготовления свинины последнее время меня немножечко мутит от имбиря любого, кроме маринованного, сделаю все как в рецепте, кроме имбиря

Стасёна писал(а):

Очень интересный вариант приготовления свинины последнее время меня немножечко мутит от имбиря любого, кроме маринованного, сделаю все как в рецепте, кроме имбиря

Можно, конечно, и без...просто имбирь этому блюду очень интересную "нотку" добавляет...
Расскажите потом, как получилось???!!!

Дашуля
жду сегодня гостей, и решила замариновать как у тебя, правда взяла окорочка не знаю что получится, и жарить буду в духовке, так как много мяска. После постараюсь отчитаться, пасибки огромное за рецепт !!!!!!

Знаю этот рецептик, правда он был без кориандра
в пропорциях
300 г мяса
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. сахара
2 ст. л. соуса
чеснок
мариновать 30 минут
и секрет в том чтобы быстро обжарить чтоб мясо сок не потеряло,
спасибо что напомнили рецепт!

Irina *** писал(а):

Дашуля жду сегодня гостей, и решила замариновать как у тебя, правда взяла окорочка не знаю что получится, и жарить буду в духовке, так как много мяска. После постараюсь отчитаться, пасибки огромное за рецепт !!!!!!

Ириш, всегда пожалуйста за рецепт!!!Ну и как получилось???Гости довольны остались???

А мы такой рецепт как правило используем для свинины.А для курицы я беру специи: черный перец, кориандр, паприку, остр. кр. перец, карри; соль, горчицу(не сухую) и мед.В этом мариную и запекаю.Получается просто супер!!!

Astralkina писал(а):

Знаю этот рецептик, правда он был без кориандра в пропорциях 300 г мяса 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. сахара 2 ст. л. соуса чеснок мариновать 30 минут и секрет в том чтобы быстро обжарить чтоб мясо сок не потеряло, спасибо что напомнили рецепт!

Пожалуйста!

Вполне возможно... Я уже и не помню - настолько давно он уже прижился и полюбился именно в таком варианте!

Даша и от нас спасибо большое за рецепт

Ириш ,на здоровье!!!!Очень приятно, что понравился рецептик!!!

[quote="D@$ha"]Ириш, всегда пожалуйста за рецепт!!!Ну и как получилось???Гости довольны остались??? [/quo

да Дашуня, мяско понравилось всем , вот жаль только что я не постаралась найти все специи какие у тебя там стоят, в следующий раз исправлюсь, просто надо знать как это звучит по немецки

да Дашуня, мяско понравилось всем , вот жаль только что я не постаралась найти все специи какие у тебя там стоят, в следующий раз исправлюсь, просто надо знать как это звучит по немецки [/quote]

Ирин, жаль, но с названиями точно не помогу....но есть же у вас там русские магазины(много кто писал что есть), может стоит там посмотреть????

И я очень рада ,что понравилось мяско!!!

Мне уже мой на Новый год его заказал и обязательно из свинины..

Девочки-хозяюшки...Вы тут так расхвалили это мяско, что я уже вот прям сейчас готова его сделать жаль нет специй в ассортименте и ночь за окном не сходишь......было бы время чуть раньше не поленилась пошла бы... придется ждать до утра))) скорее бы наступило..уже не терпится приготовить и порадовать милого такой вкусяшкой....обязательно завтра отчитаюсь о проделанной работе.....

Inna-Oleg писал(а):

Девочки-хозяюшки...Вы тут так расхвалили это мяско, что я уже вот прям сейчас готова его сделать жаль нет специй в ассортименте и ночь за окном не сходишь......было бы время чуть раньше не поленилась пошла бы... придется ждать до утра))) скорее бы наступило..уже не терпится приготовить и порадовать милого такой вкусяшкой....обязательно завтра отчитаюсь о проделанной работе.....

Инна, попробуйте обязательно.Особенно, если подобная тематика нравится Вашему милому(имбирь и соевый соус).
Я вот в этом году попыталась изменить меню на Новый год , попробовать что-то другое, так мой дорогой наотрез отказался и сказал ,чтобы даже и не думала менять !Мясо по-японски из свинины(шеи) и курица с горчицей и медом должны быть обязательно!Вот так и сказал....
Так что пробуйте!!!Жду Вашего отчета и впечатлений!!!

С Наступающим!Вкусных и удачных подвигов на кухне!!!

Дашааааа..... это божественно....а вкусняшка какая.........на гарнир сделала рис....так мяско ушло на ура.......нежное...сочное...милый сказал лучше чем в ресторане я очень довольная осталась)) спасибо огромное! примного благодарна за рецептик с радостью бы показало полученный результат но не знаю как прикрепить фото

Inna-Oleg писал(а):

Дашааааа..... это божественно....а вкусняшка какая.........на гарнир сделала рис....так мяско ушло на ура.......нежное...сочное...милый сказал лучше чем в ресторане я очень довольная осталась)) спасибо огромное! примного благодарна за рецептик с радостью бы показало полученный результат но не знаю как прикрепить фото

Инночка, очень-очень рада ,что не подвел мой рецептик и пришелся по душе!!!
Теперь и у тебя есть замечательный и простой рецептик!!!!Кушайте сами и удивляйте гостей!!!

А по поводу фото....то это надо для начала уменьшить фото на компьютере (можешь ,кстати, у милого спросить, если не знаешь как или же почитай здесь http://forum.say7.info/topic255.html - тут подробно описано как добавлять).


Очень бы хотелось увидеть какое мяско получилось!!!
Как разберешься - отпишись!!!

[/img]
ооооо ехуууу получилось)))) ну вот как то так оно собственно и выглядело))))

Молодчинка!!!И за фотку и за мяско!!!!

И правда классное получилось!!!!!"Правильное", т.е. хорошо прожаренное и не толстое!!!!Ммммм , вкуснятина!!!!!

спасибочки, Дашуль!!!приятно слышать

Инночка ,на здоровье!!!!

С Наступающим Новым годом!!!!Вкусного и веселого праздника!!!!

D@$ha
А вот и мое мясо по-японски. Замечательное блюдо! Спасибо.

NatalyS писал(а):

D@$ha А вот и мое мясо по-японски. Замечательное блюдо! Спасибо. [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Наталья!На здоровье!Какое аппетитное!!!!!Спасибо за фото!!!

Решила опробовать рецепт )
Имбирь был свежий - покрошила его помельче.
Кориандра не было совсем, и я на свой страх и риск сыпанула сушёной измельчённой мяты.
Ооооо! Это что-то!

Спасибо за рецепт!
С кориандром тоже попробую!

Тонечка, на здоровье , рада, что понравилось блюдо!

Мясо взяли хорошее, ничего не отбивали. Чуть многовато получилось чеснока, вечером семья оценит. Самой понравилось. Спасибо за рецепт.