Зразы картофельные с грибами

Спасибо, очень вкусно

Мирца писал(а):

но перевернуть их во время жарки не получилось, развалились.

Я выше писала, что добавляла немного крахмала. Нормально получилось, если тоненькой лопаткой переворачивать

Хорошо, спасибо. Я как раз сделала их большими. Исправлю.

Лена!! Наконец то я нажарила!!!Как я люблю зразы,это словами не описать Но готовить их для меня целое событие!! Картошку почисть, свари,помни,грибы нарежь,пожарь.Потом всё это в одно слепи и нажарь и гора посуды по другому не получается у меня



С салатиком кушали,а потом я к ним ещё соус сделала-майонез+укроп+чеснок.Ну это вообще ум отъешь!!!До чего вкусно
Леночка ,спасибо,что напомнила мне про такой хороший,но почему то забытый мною,рецепт!

скажите пож-та а если эту красоту приготовить заране а потом просто подогреть -не сильно изменистя вкус ?

Я готовила вчера,сегодня разогревала в микро.Так же вкусно

Санни Кеш писал(а):

Я готовила вчера,сегодня разогревала в микро.Так же вкусно

спасибо большое за быстрый ответ а то у меня скоро гостей 20 человек и конечно кое что надо бы сделать заранее.

Елена, картофельные зразы с грибами обалденные! Вроде бы всё так просто, но тааааааак вкусно! Со сметанкой вообще не оторваться... Спасибо вам огромное за такой простой и ОЧЕНЬ вкусный рецепт!

NATKA*** писал(а):

Спасибо, очень вкусно

Наташа, спасибо большое за отчет, мне очень приятно!!!!

Санни Кеш писал(а):

Лена!! Наконец то я нажарила!!!

Кира, как я люблю твои фотографии, и всё тобой приготовленное

Санни Кеш писал(а):

Как я люблю зразы,это словами не описать Но готовить их для меня целое событие!! Картошку почисть, свари,помни,грибы нарежь,пожарь.Потом всё это в одно слепи и нажарь и гора посуды по другому не получается у меня

когда варишь картошку нужно варить больше, чтобы потом приготовить зразы

Санни Кеш писал(а):

С салатиком кушали,а потом я к ним ещё соус сделала-майонез+укроп+чеснок.Ну это вообще ум отъешь!!!До чего вкусно

представляю как вкусно..

Санни Кеш писал(а):

Леночка ,спасибо,что напомнила мне про такой хороший,но почему то забытый мною,рецепт!

Кира, большое спасибо тебе за шикарный отчет!

Барбагорга писал(а):

Елена, картофельные зразы с грибами обалденные! Вроде бы всё так просто, но тааааааак вкусно! Со сметанкой вообще не оторваться... Спасибо вам огромное за такой простой и ОЧЕНЬ вкусный рецепт!

Кристина, как я рада!
Ручки у тебя золотые, а судя по твоему возрасту так вообще платиновые, всё ну такое всегда аппетитное и фотографии такие красивые, всегда украшают рецепт и страничку.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

Делала вчера на ужин. Раньше никогда не готовила такое блюдо. Вообще у меня в семье сплошь и рядом мясоеды - ужин без мяса или рыбы ну вообще не воспринимается обычно. А тут просто зразики с грибочками и сметанка. Ну ооочень вкусно! Смели все подчистую! буду еще повторять, только наверное уже не начинку буду делать из грибов а просто в пюрешечку их вмешаю, а то 10 зразов наверное час вылепливала

Камиса писал(а):

Делала вчера на ужин. Раньше никогда не готовила такое блюдо. Вообще у меня в семье сплошь и рядом мясоеды - ужин без мяса или рыбы ну вообще не воспринимается обычно. А тут просто зразики с грибочками и сметанка. Ну ооочень вкусно! Смели все подчистую! буду еще повторять,

Ксения, спасибо огромное , мне очень приятно,что рецепт не подвел. Начинка может быть, конечно, любая, для мясоедов можно к грибам добавить предварительно обжаренный фарш с луком..

Камиса писал(а):

только наверное уже не начинку буду делать из грибов а просто в пюрешечку их вмешаю, а то 10 зразов наверное час вылепливала

всё приходит с опытом, раз на раз, конечно не приходится, но чтобы налепить 10 зраз времени нужно не более 15 минут, на ладошку положить немного пюре, сверху начинку и накрыть еще небольшим кол-вом пюре, сформировать двумя руками как котлетку..и можно лепить следующую...
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТЗЫВ!!!

В общем попробовала я и просто грибы с картошкой смешать и налепить зразиков получилось вкусно конечно но зразы по оригинальному рецепту намного вкуснее! Буду учиться лепить

Елена, у вас такие красивые зразы! Одна в одну. При лепке вы не используете какую нибудь формочку? Я тоже хочу такие идеальные зразы! Зразы я делаю из оставшейся картошки, может в этом секрет?
Спасибо за вкусный рецепт!

Happy baby писал(а):

Елена, у вас такие красивые зразы! Одна в одну.

спасибо

Happy baby писал(а):

При лепке вы не используете какую нибудь формочку? Я тоже хочу такие идеальные зразы! Зразы я делаю из оставшейся картошки, может в этом секрет?

нет, просто леплю влажными руками..как котлеты мясные, всё тоже самое...
и, конечно, раз на раз не приходится, то лучше, то хуже получается...просто для фото взяла самые удачные
и от сорта картошки тоже, наверное, зависит....
и даже от настроения..

Happy baby писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт!

Оксана, и Вам спасибо за добрые слова, пользуйтесь рецептом на здоровье и на радость близким.

Только что сделала зразиков по Вашему рецепту. Получились очень вкусненькие. Правда, мне грибной начинки не хватило, в 3 штучки закатала сыр с чесноком. Никогда раньше я это блюдо не готовила, теперь буду.
Мой отчет

ok3101 писал(а):

Только что сделала зразиков по Вашему рецепту. Получились очень вкусненькие. Правда, мне грибной начинки не хватило, в 3 штучки закатала сыр с чесноком. Никогда раньше я это блюдо не готовила, теперь буду. Мой отчет

Олеся, спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет. Очень аппетитные зразы у вас получились, вкуснотища.
СПАСИБО!!!!

Вкусно!Вкусно!!Вкусно!!! Спасибо!!!!!

Елена!!! Ну,какие же зразы ваши соблазнительные!!! Обязательно сделаю!!В пост ваш рецепт самое то!! Спасибо,большое!

olga940 писал(а):

Вкусно!Вкусно!!Вкусно!!! Спасибо!!!!!

Ольга, спасибо большое!

оленька77 писал(а):

Елена!!! Ну,какие же зразы ваши соблазнительные!!! Обязательно сделаю!!В пост ваш рецепт самое то!! Спасибо,большое!

Оля, пользуйтесь рецептом, на здоровье, буду рада если Вам понравится.

Лена,пришла сказать большое спасибо!! Я,по вашему совету,сварила картошку в мундире(в мульте),ну и грибов у меня не было Я лук спассеровала+зеленый горошек= начинка в зразы
Ничего не развалилось в процессе жарки,все как Вы описывали!!!Спасибо,большое за вкусный рецепт

оленька77 писал(а):

Лена,пришла сказать большое спасибо!! Я,по вашему совету,сварила картошку в мундире(в мульте),ну и грибов у меня не было Я лук спассеровала+зеленый горошек= начинка в зразы Ничего не развалилось в процессе жарки,все как Вы описывали!!!Спасибо,большое за вкусный рецепт

Оленька, спасибо большое, что доверились рецепту и огромное спасибо за отчет, приятно , готовьте на здоровье, ориентируйтесь на свой вкус, начинка, конечно, может быть любая..
СПАСИБО!!!!

Хороший рецепт! Завтра приготовлю с капустой

Спасибо за рецепт! Как я люблю зразы, не передать словами, а по Вашему рецепту получились невероятно вкусные, к тому же, что особо порадовало, получились с первого раза!

Елена, спасибо за рецепт!
Вкусно очень!!!

готовила зразы первый раз в жизни. Оказалось это очень просто! И главное вкусно! Спасибо большое за такой великолепный рецепт!!!