Зеленый борщ кубанский(с щавелем)

если сравнивать то классической вариант мне больше нравится
но и вливать яйца не плохо

aleksandra67 писал(а):

если сравнивать то классической вариант мне больше нравится но и вливать яйца не плохо

понятно,спасибо!

Наташа,я с очередной тарелочкой! Сказать нечего, просто-вкууусно!!! Казалось бы, обычный борщ, только вместо капусты-щавель, а вкус совершенно другой! Ничего не убавляла и не прибавляла. Спасибо большое Буду пробовать дальше

Eleika писал(а):

Наташа,я с очередной тарелочкой! Сказать нечего, просто-вкууусно!!! Казалось бы, обычный борщ, только вместо капусты-щавель, а вкус совершенно другой! Ничего не убавляла и не прибавляла. Спасибо большое Буду пробовать дальше

Леночка,на здоровье
безумно аппетитная тарелочка
рада,что вкус борща не разочаровал
глядя на твое фото так захотелось тарелочкй борщеца
спасибо за красочный отзыв

nata69 писал(а):

рада,что вкус борща не разочаровал

Наташ, да как же вкус борща может разочаровать? Борщ-всегда вкусно!!!

nata69 писал(а):

глядя на твое фото так захотелось тарелочкй борщеца

Угощайся, я 6-ти литровую кастрюлю наварила-на всех хватит!

Обожаю щавелевый борщ. Обязательно зеленый лучок добавляю и немного риса.

Eleika писал(а):

Угощайся, я 6-ти литровую кастрюлю наварила-на всех хватит!

спасибо,с удовольствием!
надо и себе на днях наварить 8 литровую кастрюлю

Lerrica писал(а):

Обожаю щавелевый борщ. Обязательно зеленый лучок добавляю и немного риса.

с рисом тоже варю,но это уже другой рецепт зеленого борща
когда есть зеленый лук,кидаю уже в тарелку ,а вообще главная зелень у нас-петрушка и укроп

nata69 писал(а):

Просмотрела несколько рецептов похожих супов и решила все таки написать и мой рецепт зеленого борща,который люблю с детства.

очень замечательно, что добавила свой рецепт! Следующий суп приготволю со щавелем

nata69
Наточка, так щавель сколько варить? Может минут 5??

photo2011 писал(а):

очень замечательно, что добавила свой рецепт! Следующий суп приготволю со щавелем

пробуй,Натуль,тебе понравится,с яицами вареными-сказка

nata69 писал(а):

пробуй,Натуль,тебе понравится,с яицами вареными-сказка

обязательно!
а завтра пойду рвать щавель

photo2011 писал(а):

Наточка, так щавель сколько варить? Может минут 5??

не больше 5 минут варится свежий щавель
мой баночный и того быстрее,кинула и после закипания отставила

photo2011 писал(а):

а завтра пойду рвать щавель

хорошего урожая!
да,Натуль,и щавеля кидай не жалей,чем его больше,тем вкуснее и наваристее суп получится

Натуля,еще один суп вспомнила,тоже щавелевый с фасолью

http://forum.say7.info/topic71480.html

nata69 писал(а):

и щавеля кидай не жалей,чем его больше,тем вкуснее и наваристее суп получится

Наташ, а от этого суп не станет кислым прикислым??

Натуль,будет легкая кислинка у супа,такая приятная
сколько литров ты хочешь сварить?
если помнишь,на рынке щавель продавался в пучках?
так вот,мы с мамой брали 3 пучка примерно на 5 литровую кастрюлю
он очень сильно уменьшается в объеме при варке

nata69 писал(а):

так вот,мы с мамой брали 3 пучка примерно на 5 литровую кастрюлю

да, действительно объем щавеля приличный

photo2011 писал(а):

да, действительно объем щавеля приличный

ну да,он же сильно в объемах уменьшается
люблю,когда щавель хорошо так чувствуется в борще

nata69 писал(а):

ну да,он же сильно в объемах уменьшается люблю,когда щавель хорошо так чувствуется в борще

прийдется пойти в сухую погоду на поле и косить его на зиму

photo2011 писал(а):

прийдется пойти в сухую погоду на поле и косить его на зиму

думаю можно его промыть,обсушить,нарезать и заморозитьь,как мы зелень замораживаем
или есть рецепты как то закатывают щавель на зиму-милое дело зимой такие супы варить

nata69 писал(а):

думаю можно его промыть,обсушить,нарезать и заморозитьь,как мы зелень замораживаем или есть рецепты как то закатывают щавель на зиму-милое дело зимой такие супы варить

Наточка, да, конечно! Лучше заморозить. места мало займет

photo2011 писал(а):

Наточка, да, конечно! Лучше заморозить. места мало займет

а зимой наслаждаться полезными и вкусными супами

Натик, а у нас на рынке сейчас такое изобилие зелени, любимый щавель в продаже-пучки большие, свежие, зелёные ,так и зовут, купите нас. борщик зелёный сварите, да побольше зелени добавьте, яичко варёное и сметанку, да будет вам счастья полная тарелка, а на десерт лучик солнышка с Кубани. Спасибо,Ната, что делишься со всем миром нашими кубанскими рецептами и традициями. Борщ очень вкусный, наваристый и сытный. Всем приятного аппетита, весеннего настроения, добра! Ната, всего самого наилучшего!!!

N@T@LIYA писал(а):

Натик, а у нас на рынке сейчас такое изобилие зелени, любимый щавель в продаже-пучки большие, свежие, зелёные ,так и зовут, купите нас. борщик зелёный сварите, да побольше зелени добавьте, яичко варёное и сметанку, да будет вам счастья полная тарелка

Наташенька,привет!
очень рада тебя видеть!
да,счастливые вы,свежий щавель!!!
а мне приходится консервированным довольствоваться...хотя тоже вкусно с ним получается
но свежий это свежий!

N@T@LIYA писал(а):

Спасибо,Ната, что делишься со всем миром нашими кубанскими рецептами и традициями. Борщ очень вкусный, наваристый и сытный. Всем приятного аппетита, весеннего настроения, добра! Ната, всего самого наилучшего!!!

Натуля,спасибо тебе огромное за такие теплые слова!!!
мне безумно приятно,землячка!
огромнейший привет любимой Кубани и Новороссийску!!!