Куриные отбивные с начинкой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
27 Фев 2008 6:09
 |
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів   |
|||
|
Куриные отбивные с начинкой
 Нам надо: 3 куриных филе (грудки) 1 луковица 1 красный болгарский перец 1 морковка твердый сыр, натертый зелень чеснок соль, перец 2 яйца и мука для панировки Куриные грудки порезать пополам, потом половинки надрезать, но не до конца. На фото немного плохо видно. У нас получится опять две половинки, соединенные между собой.  Каждую сторону отбить, посолить, поперчить или использовать любимые специи. (Извините за мою доску, она уже старенькая немножко)  Начинка: Порезать не крупно лук, красный перец, потереть морковку и обжарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный чеснок 
Выложить в мисочку, туда добавить тертый сыр, порезанную зелень и помешать.  На одну половинку отбитого филе положим начинку и накрываем другой половинкой. Прижимаем ладонью.   Потом панируем в муке и мокаем в взбитое яйцо и жарим на сковородке.   Приятного аппетита!  |
||||
|
27 Фев 2008 7:23
|
Anet
 38 лет |
|||
|
Мы едим ТОЛьКО куриные отбивные, и тут такое разнообразие!!!!
Спасибо, ты просто чудо!  
А у меня вопрос.... А начинка не выпадает с отбивных, так как края ничем не "защеплены" или может после обваливания в муке и жарки, края закрепляются???? |
||||
|
27 Фев 2008 7:28
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
Анет, рада, что тебе понравились. Я писала выше, что когда одну половинку накроеш другой , то надо прижать их пальцами или ладоньнью, типа чтобы они склеелись, ну а потом осторожно в муку и в яйцо. У меня ничего не вылетало.  |
||||
|
27 Фев 2008 7:48
|
Наталька
 |
|||
мы не только, но и по твоим рецептам между прочим, Анетка, тоже 
Лида, вот это отбивные за доску: там даже и не видно, это ты сама знаешь такие подробности, вот наверняка и думаешь, что так другим заметно будет, а нет  Она в отличном состоянии я бы даже убрала уточнение, а то так наоборот все будут обращать на нее внимание  |
||||
|
27 Фев 2008 7:52
|
Anet
38 лет |
|||
 |
||||
|
27 Фев 2008 8:30
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Virginia
Лидочка, отбивные - супер!!! Спасибо!!! |
||||
|
27 Фев 2008 9:05
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Девочки!
|
||||
|
27 Фев 2008 9:57
|
Танюня
 54 года Канада |
|||
|
Какие вкусненькие отбивные!
Спасибо, Лидуся, за рецепт!  |
||||
|
27 Фев 2008 10:02
|
зимовна
 Наташа 52 года Урал |
|||
|
Класс!!!!!
Отбивные-просто супер! И наверное тают во рту!!!!!ммммм..................................  |
||||
|
27 Фев 2008 13:37
|
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 73 года Latvija |
|||
|
Лидочка, спасибо за замечательный рецепт, представляю, какая это вкуснятина!!!
|
||||
|
27 Фев 2008 14:22
|
Аллочка
 Санкт-Петербург |
|||
|
Лидочка, огромное спасибо за чудесное блюдо!
Рецепт просто замечательный, приготовлю в самое ближайшее время!  |
||||
|
27 Фев 2008 14:45
|
irinatsh
 ирина 52 года Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
|||
|
Virginia
Лидочка ты мастерица, такие вкусняшки предлагаешь!!! |
||||
|
27 Фев 2008 15:52
|
Анечка
 Анечка 51 год Украина, г. Херсон |
|||
|
Virginia
очень красиво ! быстро и все продукты легуо найти- на ужин сегодня приготовлю. Спасибо |
||||
|
27 Фев 2008 19:07
|
Elita
 47 лет Dundee, Scotland |
|||
|
замечательные отбивные!!!!!
у меня как раз 3 филейки в морозилке томятся! обязательно попробую! |
||||
|
27 Фев 2008 19:21
|
Unika12
 Татьяна 64 года Россия г.Москва |
|||
|
Virginia
Лидочка, спасибо за такой вкусненький рецепт. Ты супер хоэяюшка!!! |
||||
|
27 Фев 2008 20:27
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Девочки, дорогие!!!!!!! Ведь для вас старалась!
|
||||
|
27 Фев 2008 21:08
|
Ljubovj Pasecnaja
Любовь 73 года Latvija |
|||
Да уж, да уж, для нас старалась...., а сама вон как далеко уехала... Жила бы на Украине, глядишь и в гости на курочку приехали бы..., А так только дразнишь всех своей курочкой.. |
||||
|
27 Фев 2008 21:10
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
Ксожалению, я только виртуально могу вас накормить!  |
||||
|
27 Фев 2008 21:49
|
batta
 Людмила 58 лет Украина, Киев |
|||
|
Какие отбивнушки!! И я хочуууу!!! Вкусненько!!!
|
||||
|
27 Фев 2008 21:59
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|||
Лидусь, зато какой стимул приготовить, ведь хочется же узнать, каково ЭТО на вкус. |
||||
|
27 Фев 2008 22:01
|
Galjun4ik
 Галина 48 лет Германия |
|||
|
Лидочка,я уже сделала куриные грудки с начинкой.
Вот они  Это действительно очень вкусно, просто тают во рту. Virginia, ты просто МОЛОДЕЦ
А, это тебе.  |
||||
|
27 Фев 2008 22:05
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
Валечка, попробуй, тебе понравятся.
Ну ты даеш! Быстро! Молодец! |
||||
|
28 Фев 2008 1:17
|
Зая
 48 лет Германия |
|||
|
КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ ОТБИВНЫЕ
ЛИДА СПАИБО ЗА РЕЦЕПТ! МЫ ТОЖЕ ПОПРОБУЕМ |
||||
|
28 Фев 2008 9:16
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
Обязательно попробуйте! |
||||
|
28 Фев 2008 11:08
|
Dina
 Дина 52 года Sacramento CA, USA |
|||
|
супер!!!!!!!!!!!!! спасибо за такой классный рецепт.
|