Нежнейший итальянский десерт

Сообщение Автор
Нежнейший итальянский десерт
19 Апр 2011 17:58

Распечатать сообщение
Я к вам с нежнейшим творожным десертом, сочным и тающим во рту girl_in_love Этот рецепт с итальянского кулинарного блога Синьоры Сильвии, пройти мимо я просто не могла nyam2
Фото

Фото

Ингридиенты:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 пакетика (по 8 г) ванильного сахара
- 500 г рикотты или нежного творога
- 2 желтка
- 200 г бисквиток "Савоярди"
- 2 ст.л. какао
- по желанию для пропитки 2-3 ст.л. ликера или рома
Фото

В форму для выпечки хлеба (или любую другую форму по вашему усмотрению) выкладываем печенье Савоярди (я застелила пищевой пленкой, чтобы потом легче было вытаскиввать), предварительно смочив его в сиропе из 1 ст. воды и 2-3 ст.л. сахара + ром или ликер. Я взяла воду+сахар+ванилин. У меня форма была уже, чем длина печенья, поэтому пришлось корректировать, чуть поотломав печенье с одного края. Сначала выкладываем дно формы, а потом бока.
Фото

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной смеси и растворения сахара. Добавить рикотту и взбить еще раз тщательно. Если вы будете использовать творог, то желательно пропустить его пару раз через мясорубку, или смолоть в кашу в блендере, или протереть через сито.
Разделить крем на 3 равные части. В первую добавить ванильный сахар, во вторую - какао, а в третью - желтки.
Фото

Смешать каждую часть до гомогенной смеси.
На бисквиты выложить первый слой из крема с ванильным сахаром.
Фото

Второй слой - крем с какао.
Фото

И третий слой - крем с желтками.
Фото

У меня остались края от печенья, и я его сложила сверху на крем.
Фото

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Если очень уж не терпится, то можно на 2-3 часа положить десерт в морозилку.
Ну, а потом достать из формы, украсить по желанию и наслаждаться. girl_in_love
Фото

Фото

Фото

Приятного чаепития!!!
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Апр 2011 17:59

Распечатать сообщение
Ой-ёй-ёй!!!
Какая вкуснотищаааа!!! good good good
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
19 Апр 2011 18:07

Распечатать сообщение
Сюзанна-СЬюзан писала:
Цитата:
Ой-ёй-ёй!!!
Какая вкуснотищаааа!!!

Сюзи, тебе - первый кусочек Rose Rose Rose Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Апр 2011 19:05

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю,все ингридиенты есть,кроме печенюшек Smile Спасибо большое за такой интересный и несложный рецептик Rose Rose Rose
Anna Maisevich

Аня

32 года
г Минск Беларусь

Anna MaisevichМои рецепты
 
19 Апр 2011 19:21

Распечатать сообщение
Оксана 74
Оксана, бесподобно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Бум делать! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Апр 2011 19:36

Распечатать сообщение
Оксаночка! girl_claping girl_claping girl_claping Обалдеть! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Уверена -очень вкусно! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Обязательно сделаю, или из покупных печений, или сама состряпаю (на форуме есть рецепты "Савоярди") когда время свободного немножко побольше будет! Wink Wink Wink А вообще, еще у меня в закладках куча твоих рецептов на очереди! friends
Марисанна

Мария

37 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
19 Апр 2011 21:45

Распечатать сообщение
Аня-Anna Maisevich писала:
Цитата:
Какая вкуснотень Обязательно приготовлю,все ингридиенты есть,кроме печенюшек

Анечка, спасибо, что не прошла мимо! Romashki Romashki Romashki А рецепт печенюшек я где-то на сайте видела, хотя с покупными быстрее, конечно sharik
Цитата:
Спасибо большое за такой интересный и несложный рецептик

Ты права, очень быстро делается десерт, и совсем не сложно good2


Ольга-Имбирь писала:
Цитата:
Оксана, бесподобно! Бум делать!

Оленька, спасибо за оценку! Rose Rose Rose Буду рада, если рецепт пригодится Romashki




Мария-Марисанна писала:
Цитата:
Обалдеть!Уверена -очень вкусно!

Маш, очень вкусно, сочно и не сложно nyam2
Цитата:
Обязательно сделаю, или из покупных печений, или сама состряпаю (на форуме есть рецепты "Савоярди") когда время свободного немножко побольше будет!

Машенька, я тебя понимаю, friends friends friends Здоровья твоей доченьке! А на десерт время найдется Romashki Romashki Romashki
Цитата:
А вообще, еще у меня в закладках куча твоих рецептов на очереди!

Маш, спасибо тебе огромное за доверие к рецептам и за приятный отзыв!!! Rose Rose Rose


Девочки, спасибо всем за поддержку!!!
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Апр 2011 22:10

Распечатать сообщение
Оксана 74
оксаночка наверное очень нежно ,спасибо милая ....чем то напоминает тирамису good2
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
19 Апр 2011 22:20

Распечатать сообщение
Оксана, это что то невероятное nyam2 nyam2 nyam2 люблю десерты с савоярди girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо за такой интересный рецепт, забираю в закладочки, как только куплю савоярди сразу попробую good2 good2 good2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
20 Апр 2011 0:28

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
20 Апр 2011 2:25

Распечатать сообщение
не, ну этож неприлично вкусно!!!! friends good2 nyam2
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
20 Апр 2011 5:35

Распечатать сообщение
интересный рецепт..как раз лежит у меня 2 упаковки савоярди) вот пост кончится и приготовила бы такой тортик!
а желтки без термической обработки безопасны? можно покупные яйца для этого рецепта использовать? unknown
Amurekimure





AmurekimureМои рецепты
 
20 Апр 2011 8:14

Распечатать сообщение
Оксаночка, десертик просто ВОЛШЕБНЫЙ!!!! girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love Занимает в закладочках почетное место! good2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
20 Апр 2011 11:34

Распечатать сообщение
классный рецептик good good good обязательно в закладочки girl_claping girl_claping
**ELYA**

Эльвира

46 лет
Новосибирск

**ELYA**Мои рецепты
 
20 Апр 2011 11:40

Распечатать сообщение
Замечательный десерт! good2 good2 Красиво смотрится и вкусен без сомнений! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Оксаночка,спасибо! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
20 Апр 2011 12:17

Распечатать сообщение
Оксаночка, красиво- до безобразия!!! good2 good2 good2
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
20 Апр 2011 12:39

Распечатать сообщение
Оксаночка!!!!!! какая прелесть!!!
спасибо!!!
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
20 Апр 2011 14:20

Распечатать сообщение
Вот это объедение! nyam2 nyam2 nyam2 Вот это я люблюююю..... Yahoo! dance2 Ура, ура, ура! Оксанчик, спасибо тебе! girl_in_love В эти выходные приготовлю... good2
Бирюлька

Оксана


Москва

БирюлькаМои рецепты
 
20 Апр 2011 15:18

Распечатать сообщение
Высший классссс, good2 обожаю тирамису, nyam2 и конечно етот рецепт длиа меня!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Lankus

Светлана


Швеция

LankusМои рецепты
 
20 Апр 2011 21:42

Распечатать сообщение
Как только я увидела фото, сразу решила, вот это я сделаю обязательно!!! Wink Тем более, что савоярди у меня всегда наличествует. Как же это красиво!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А вкус наверноееее... good2 nyam2
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
21 Апр 2011 2:52

Распечатать сообщение
elena-elenusca писала:
Цитата:
наверное очень нежно ,спасибо милая ....чем то напоминает тирамису

Леночка, я рада тебя видеть friends Напоминает тирамису нежностью и легкостью girl_in_love Спасибо!!! Rose Rose Rose



Ириша-Pearls писала:
Цитата:
Оксана, это что то невероятное

Ириш, спасибо большое ,я тоже так подумала, когда рецепт увидела friends
Цитата:
люблю десерты с савоярди спасибо за такой интересный рецепт, забираю в закладочки, как только куплю савоярди сразу попробую

И я люблю савоярди, и в десертах, и так Embarassed Спасибо, Rose Rose Rose очень надеюсь, что поробуешь, и что понравится также, как мне good2


Irina Haas
Ирочка, спасибо большое!!! Rose Rose Rose



Мария-Lunetta писала:
Цитата:
не, ну этож неприлично вкусно!!!!

Маш, спасибо, Rose Rose Rose и также неприлично нежно Wink



Amurekimure писала:
Цитата:
интересный рецепт..как раз лежит у меня 2 упаковки савоярди) вот пост кончится и приготовила бы такой тортик!

Как я вовремя, вот и савоярди пригодятся good2
Цитата:
а желтки без термической обработки безопасны? можно покупные яйца для этого рецепта использовать?

Я использую, и здесь и для тирамису, покупаю в магазине, но если уж очень сомневаешься, то можно заменить их перепелиными желтками, из расчета 3 перепелиных желтка вместо 1 куриного, то есть 6 желтков для данного рецепта Rose Rose Rose



Ирина-Ириshа писала:
Цитата:
Оксаночка, десертик просто ВОЛШЕБНЫЙ!!!! Занимает в закладочках почетное место!

Ирочка, как я рада, что ты заглянула ко мне на десерт! friends
Спасибо большое!!! Rose Rose Rose



Эльвира-**ELYA** писала:
Цитата:
классный рецептик обязательно в закладочки

Эля, рада, что понравилось, спасибо!!! Rose Rose Rose



Adelja писала:
Цитата:
Замечательный десерт! Красиво смотрится и вкусен без сомнений!

Аделичка, спасибо большое, Rose Rose Rose и делается быстро, что тоже немаловажно good2



Лариса1 писала:
Цитата:
Оксаночка, красиво- до безобразия!!!

Ларис, спасибо тебе, дорогая, Rose Rose Rose я старалась Embarassed



НАТАЛИ-Наташка-ромашка писала:
Цитата:
Оксаночка!!!!!! какая прелесть!!!
спасибо!!!

Наташ, и тебе спасибо! Rose Rose Rose



Оксана-Бирюлька писала:
Цитата:
Вот это объедение! Вот это я люблюююю.....

Тезка, ну тогда мы с тобой не только по имени совпадаем girl_haha
Цитата:
Ура, ура, ура! В эти выходные приготовлю...

Ксюш, буду рада! Только ты забыла - Пасха же, Wink после куличей место-то найдется Smile


Svetlana-Lankus писала:
Цитата:
Высший классссс, обожаю тирамису, и конечно етот рецепт длиа меня!!!!!!!

Светочка, спасибо, дорогая, Rose Rose Rose этот рецепт - достойная альтернатива тирамису, такой же сочный и нежный, да еще и с шоколадной прослойкой nyam2




Ирина-polarstar писала:
Цитата:
Как только я увидела фото, сразу решила, вот это я сделаю обязательно!!!

Ирочка, рада, что рецепт тебя заинтересовал Rose Rose Rose
Цитата:
Тем более, что савоярди у меня всегда наличествует.
Как же это красиво!!! А вкус наверноееее...

Ириш, очень надеюсь, что сделаешь этот десерт и оценишь вкус friends nyam2
Спасибо!!! Rose Rose Rose

Девочки, спасибо всем за поддержку, отзывы и теплые слова!!!

Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
21 Апр 2011 7:01

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо!!!Десерт просто замечательный!!!Обязательно в закладки !!!
БАРНАУЛ

Марина

52 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
21 Апр 2011 21:45

Распечатать сообщение
Марина-БАРНАУЛ писала:
Цитата:
Десерт просто замечательный!!!Обязательно в закладки !!!

марина, рада, что десерт привлек внимание. Спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
22 Апр 2011 14:22

Распечатать сообщение
ух, какая же красотища! wacko1 good girl_claping такой изысканный и нежный десерт girl_in_love girl_in_love супер girl_in_love good
Оксана, спасибо! give_heart Romashki give_heart
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
26 Апр 2011 0:24

Распечатать сообщение
Даша-Jessica писала:
Цитата:
ух, какая же красотища! такой изысканный и нежный десерт

Даша, спасибо большое, Rose Rose Rose рада, что не прошла мимо. Очень надеюсь, что попробуешь, делать его совсем не сложно good2
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |