«Агнец»

Спасибо!

Ольга , спасибо вам за идею. Нашла такую формочку когда была в Москве. Пекла такого агнца на Рождество. Всем очень понравился, и на вкус и особенно вид. Вот теперь на Пасху тоже хочу такого сделать. Хотя мне кажется это больше Рождественская выпечка. Но уж больно он хорошенький
Это вам за подсказку

Ольга из Воронежа писал(а):

Мало у кого есть такая специальная форма, а без неё чего же рассказывать… Потом пришла к выводу – если не знать о существовании, то можно и мимо пройти. Я мимо не прошла только потому, что именно такой формы и вырезала ягнёнка из масла.

А мы мимо не прошли только багодаря вам, Ольга, потому что знали о ее существовании

Ольга из Воронежа
Олечка, принимай и моего красавца!

Купила в этом году такую форму и испекла. На вкус - просто песня, такооой вкусный. Спасибо тебе за идею и за рецепт!!!

batta писал(а):

принимай и моего красавца!

Хорошенький такой! Бяшенька!
А это мой этого года - в сотоварищи к твоему!





Чтобы лучше держался на дно салатника положила немного сахарной помадки,



поставила агнца и присыпала коосовой стружкой зелёного цвета и поверх посыпкой с меленькими цветочками.

batta писал(а):

На вкус - просто песня, такооой вкусный

Согласна полностью, очень вкусный. Тоже делали агнца, только фото не успели сделать
Ольга, а где вы такую стружку красивую берете? Такая яркая! прямо настоящая весенняя травка!

Мила Милая писал(а):

где вы такую стружку красивую берете?

Был большой выбор в киоске. Выбрала зелёную, представила такой тортик с цыплятами на травке, но и овечке тоже хорошо на лужочке
Вчера второй приготовила, посыпка в виде цветочков закончилась, пришлось звёздочки посыпать.

Мила Милая
а я просто пищевыми красителями красила, немного в воде краситель разводила и добавляла в стружку, она хорошо впитывает

Девочки подскажите пожалуйста,как добовлять фото?

Ирина41 писал(а):

подскажите пожалуйста,как добовлять фото?

Ирина, вот здесь Настя всё подробно описала
http://forum.say7.info/topic255.html

Спасибо Ольга,Вам огромное!

листочек писал(а):

я просто пищевыми красителями красила, немного в воде краситель разводила и добавляла в стружку, она хорошо впитывает

Мария, спасибо!

Ирина41 писал(а):

Спасибо

На здоровье, Ирина!

Маша, Краски не очень люблю Хотя в принципе какая разница в магазинной стружке таже химия, но вроде не видишь ее

Последнего муж на работу взял. Делала уже очень продуманно
Соединив форму, промазала маслом шов и затёрла мукой.



Ничего не вытекло!





Свеху получился приличный довесок (вот только он мне и достался)



И сама фигурка получается больше, чем прежде! Такой пьедестал.





Сначала покрыла снизу

Потом нанесла глазурь на дно, чтобы приклеился и не шатался во время поездки



Установила плотненько прижав к салатнику



Покрыла сверху



Сделала ушки, зачерпнув кисточкой и подождав когда начнёт стекать







Ну, и кучеряшки при помощи кисточки ласково похлопывая



И лужок



Да! Я ему ещё курдючок сзади прихлопала!

Ольга из Воронежа писал(а):

Ничего не вытекло!

Это точно, тоже в этот раз так попробовала. Но зато все через верх убежало
А после нанесения глазури я барашка еще раз на немного в духовку поставила. Ну вот боюсь я сырые яйца кушать. Правда глазурь потом немного осыпалась. Хоть духовка и не горячая была и приоткрыта. А вот чем еще можно покрыть?

Можно сахарной пудрой присыпать.
Ой, а шоколадом белым растопленным!

Мила Милая писал(а):

зато все через верх убежало

У меня горочка поверх формы тоже приличная была. Надо было бы взвесить и эту горочку и саму фигурку , да рассчитать насколько уменьшить продукты для теста. Теперь до следующего раза.

Ольга из Воронежа писал(а):

Можно сахарной пудрой присыпать. Ой, а шоколадом белым растопленным!

Пудрой пробовала, у вас красивее
Шоколадом тоже наверное такого эффекта не добиться.
Надо теперь до рождества тренироваться

Оленька, смотрела я на твоего барашка и подумалось: ведь можно в этой форме и пасху творожную сделать. Через отверстия будет лишняя влага стекать... И получится творожный агнец.

Мила Милая писал(а):

А вот чем еще можно покрыть?

Любым кремом: масло+ сгущенка или что-то в этом роде. И шприцем красивые завитки нарисовать из крема. Или смазать медом, а сверху белой кокосовой стружкой посыпать.


Оленька, ты не будешь возражать, если я тут ссылочки вставлю на другие варианты оформления агнцев? Если против - я уберу.

http://tat-oshka.livejournal.com/172738.html
http://nayemsya.ru/vypechka/12215-pashal-nyy-barashek.html
http://www.receptik.com/2010/03/16/paskhalnyjj-barashek.html
http://tat-oshka.livejournal.com/268357.html
http://www.liveinternet.ru/users/3720195/post215635888/
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BA&img_url=www.orlandparkbakery.com%2Fimages%2FEaster%2Feas_lamb_med.jpg&pos=504&rpt=simage
http://www.fleckensteins.com/Holidays/Easter/easter.htm
http://gothamist.com/2008/03/22/new_show_featur.php
http://www.poldnika.net/paski34.html
http://kuraev.ru/smf/index.php?option=com_smf&Itemid=63&topic=22777.120
http://www.zenyprozeny.cz/art/3932-stedre-velikonoce-navstivi-i-vasi-kuchyn/
http://www.kuharka.ru/talk/eat/obryad_kitchen/268.html?p=15#message_852796
http://www.liveinternet.ru/users/vasena_71/rubric/1932918/page1.html
http://www.roeserscakes.com/easter.html
http://www.vestnik-cvetovoda.ru/forum/viewtopic.php?f=9&p=16888
http://vishenka-ai.moifoto.ru/128308/f3666440
http://vishenka-ai.moifoto.ru/128308/f3666441/
а последний из творожной массы: http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BA&img_url=www.mentalfloss.com%2Fblogs%2Fwp-content%2Fuploads%2F2010%2F03%2F550_Butter_Lamb.jpg&pos=284&rpt=simage
А здесь; как сделать барашка, если формы нет: http://spreefrosch.gallery.ru/watch?a=blEP-gxym#feature=otheralbums2

Да кто же против хороших знаний, да ещё во время? Печь их ещё до Троицы можно! Галенька, дорогая! Спасибо!!!!
Галя, можно я их и на другом форуме выложу?

Ольга из Воронежа писал(а):

Галя, можно я их и на другом форуме выложу?

Конечно!!! Во славу Божью!!!
Да, вот если нажать на ссылку предпоследнюю: агнец из творожной массы, то внизу будет лента и других барашков, выпеченных в виде пирога, состоящего из отдельных булочек, завитушечек. Быть может и такой барашек будет кому-то по душе.

Спаси, Господь!

А вот несъедобный барашек, но очень симпатичный, из яйца и ваты, можно с детками такого сделать. Радует, что он жив останется!
http://www.babylessons.ru/barashek-podelka-iz-yaic/
а вот еще пироги
http://www.good-cook.ru/tort/tort_344.shtml

Ольга, я еще немножко прибавила там ссылочек...

Какая все таки у людей фантазия, чего тоглько не придумают, чтобы украсить праздничный стол

Галактика писал(а):

Ольга, я еще немножко прибавила там ссылочек...

Галина, ты молодец! Надо же стлько полезных ссылочек!
Это тебе от меня (лицо и изнанка)

Ольга из Воронежа писал(а):

Это тебе от меня (лицо и изнанка)

Ой, красота какая!!! Хорошенькие! Бяшечки!!!
СПАСИБО!!!

В коллекцию агнцев: фирма Тескома вот такие формы стала выпускать, можно видео посмотреть: http://tescoma-shop.ru/citem_video.asp?item=623340



Правда, цена
Подобные формы - высечки можно самим вырезать из пивных жестяных банок или банок от других напитков - там мягкая жестянка. Скрепляют степлером.


А вот еще одитн рецепт агнца на нашем сайте: http://forum.say7.info/topic29256.html