Французский «горный» хлеб

Сообщение Автор
Французский "горный" хлеб
18 Май 2011 22:06

Распечатать сообщение
Очень вкусный, солененький хлебушек с потрясающей хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем good good2 girl_claping !!! А если с маслицем - вообще не оторваться nyam2 nyam2 nyam2 !!! Рецепт из интернета, спасибо автору girl_bye !!!

Фото


Вот такие интересные бугорки (ну точно "горы" girl_haha ) получились у моего хлебушка Wink :
Фото

Фото


Фото

Фото


210 мл воды
1,5 ч. ложки соли
60 г творога
1 ч. ложка сухих дрожжей
405 г муки (у меня ушло 370)

Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, творог, муку и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до поднятия в 1,5-2 раза. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня круглая 21 см). Накрыть форму с тестом полотенцем и оставить еще раз подняться. Выпекать около 30 минут, до легкого подрумянивания.

А этот без гор Smile
Фото


Приятного аппетита Rose !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
18 Май 2011 22:30

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
А если с маслицем - вообще не оторваться !!!

Вот это-то уже и беспокоит, Ирочка! girl_haha Я Лике написала, что больше ни ногой в новые рецепты, да как же удержаться! Еле приползли с дачи, а сама скорее за бук и на сайт girl_haha Угощаться Wink Хлебушек интересный, Ирочка, а горный потому что бугорки на корочке? friends Забираю в закладочки, не треснут girl_haha Спасибо, Ирочка! Romashki Romashki Romashki Rose give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
18 Май 2011 22:41

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
больше ни ногой в новые рецепты, да как же удержаться!

Никак невозможно girl_haha girl_haha girl_haha !!!
loranas писал(а):
горный потому что бугорки на корочке?

Ларочка, я рецепт взяла с интернета, там ничего не сказано о названии, и вроде выглядит хлеб хлебом, кирпичиком unknown . А у меня почему-то так получилось, но мне даже понравилось Yahoo! !!!
loranas писал(а):
Забираю в закладочки, не треснут

Забирай-забирай, вдруг пригодится Wink girl_claping give_heart !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
18 Май 2011 23:22

Распечатать сообщение
Иришенька, вкуснотища-то какая!!!! nyam2 girl_in_love nyam2 Ой, как бы все успеть!!! girl_in_love У меня на очереди овсяные бискотти теперь!!! dance2 girl_in_love give_heart Но и хлебушек буду иметь в виду и с удовольствием попробую, Ириша!!! give_heart Romashki give_heart Огромное тебе спасибо!!!! girl_in_love Romashki give_heart Romashki give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
18 Май 2011 23:53

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Иришенька, вкуснотища-то какая!!!!

Это точно, Катюш, моим всем понравилось, уже половины нет Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
Miuda писал(а):
У меня на очереди овсяные бискотти теперь!!!

Значит, буду ждать тебя girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Очень интересно узнать твое мнение как специалиста по бискотти girl_blush !!!
Miuda писал(а):
Но и хлебушек буду иметь в виду и с удовольствием попробую, Ириша!!!

Как я на это надеюсь girl_claping girl_claping girl_claping !!!
Miuda писал(а):
Огромное тебе спасибо!!!!

Тебе спасибо, Катюша, за твое очень дорогое для меня внимание give_heart give_heart give_heart !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
19 Май 2011 0:37

Распечатать сообщение
СУПЕР!!!!!!!!!!!!! good Бесподобный хлебушек!!!!! good
Рука так и тянется к кусочку! nyam2 nyam2 nyam2 МММММММ! nyam2
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Май 2011 0:52

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
СУПЕР!!!!!!!!!!!!! Бесподобный хлебушек!!!!! Рука так и тянется к кусочку! МММММММ!

Малгосенька, так приятно мне, что этот хлебушек вызвал у тебя такие восторженные эмоции girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!! Угощайся girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
19 Май 2011 7:41

Распечатать сообщение
Ирочка, у тебя новый хлебушек!!!! good good good
Такой аппетитный nyam2 и "ландшафтный" girl_haha
СПАСИБО за новый рецептик! girl_claping
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Май 2011 10:36

Распечатать сообщение
Ирочка,хлебушек- красавец!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Очень аппетитные ломтики nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за новый рецепт Romashki give_heart Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
19 Май 2011 11:17

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Ирочка, у тебя новый хлебушек!!!!

Да, Ириш, и я потихоньку присоединяюсь к многочисленным любителям печь хлеб Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!! И очень рада твоему драгоценному вниманию к моим скромным начинаниям girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Спасибо give_heart give_heart give_heart !!!





adelja писал(а):
Ирочка,хлебушек- красавец!!!

Аделичка, спасибо огромное girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
adelja писал(а):
Очень аппетитные ломтики

Настолько, что уже остался маленький кусочек Wink girl_claping Yahoo! !!! Надо снова что-то печь dance2 dance2 dance2 !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
19 Май 2011 13:20

Распечатать сообщение
Ириша,какой красивый хлебушек!!! Очень симпатичный мякиш на фото.И так просто! Надо попробовать!!
сурепка

Наталья


РФ

сурепкаМои рецепты
 
19 Май 2011 15:20

Распечатать сообщение
Ирочка, и я на ароматный хлебушек прибежала nyam2 nyam2 nyam2
И забрала с собой Wink Wink Wink
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
19 Май 2011 15:38

Распечатать сообщение
сурепка писал(а):
Ириша,какой красивый хлебушек!!!

Наташенька, спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
сурепка писал(а):
И так просто! Надо попробовать!!

Очень просто и очень вкусно Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!! Попробуй girl_bye !!!




Марина0909 писал(а):
Ирочка, и я на ароматный хлебушек прибежала

Чему я очень и очень рада girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Марина0909 писал(а):
И забрала с собой

Вот это правильно girl_claping girl_claping girl_claping !!!
Мариш, спасибо give_heart give_heart give_heart !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
19 Май 2011 18:25

Распечатать сообщение
Ирина, снова балуете своей чудесной выпечкой!!! girl_claping good give_heart Romashki Чудесный хлебушек, а так называемые "бугорки", придают ему какую-то особенную изюминку.. girl_haha А, главное, делается хлебушек очень просто и совсем недолго!!! give_heart Romashki give_heart Romashki Забрала в закладочки!!! Wink Спасибо, Ирина, за такую красоту!!! girl_in_love good give_heart Romashki give_heart Romashki
Molize

Ольга

23 года


MolizeМои рецепты
 
19 Май 2011 19:26

Распечатать сообщение
Molize писал(а):
Чудесный хлебушек, а так называемые "бугорки", придают ему какую-то особенную изюминку..

Да, как будто оправдывают название хлеба girl_haha girl_haha girl_haha !!! Но не обещаю, что так будет всегда Wink . Но главное, что он вкусный, независимо от внешнего вида nyam2 nyam2 nyam2 !!! Мы утром уже его и доели dance2 . Осталось немного творога, на полпорции, вот сейчас как раз и пеку маленький хлебушек, по горячим следам, уж очень понравился girl_claping girl_claping girl_claping !!! Спасибо, Оленька, за твое частое и такое приятное появление в моих темках girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
21 Май 2011 8:04

Распечатать сообщение
blirise
Ирочка, отличный хлебушек! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Восторг! good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Май 2011 10:38

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ирочка, отличный хлебушек! Восторг!

Олечка, спасибо огромное girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Так приятно с утра получить от тебя "восторг" Yahoo! Yahoo! Yahoo! give_heart give_heart give_heart !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
02 Июн 2011 22:06

Распечатать сообщение
blirise
Иришка какая ж ты умничка friends замечательный хлебушек ,забираю в закладочки girl_claping Через месяц вернется муж с командировки ,обязательно испеку,а сейчас худею girl_haha girl_haha girl_haha
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
02 Июн 2011 22:36

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
Иришка какая ж ты умничка

Embarassed Smile friends dance2 Yahoo! !!!
Алусик-мамусик писал(а):
замечательный хлебушек ,забираю в закладочки

Алусик, я так рада, что тебе он понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Алусик-мамусик писал(а):
Через месяц вернется муж с командировки ,обязательно испеку

Ну ладно, подожду тебя месяцок Wink !!!
Алусик-мамусик писал(а):
а сейчас худею

Это после активного посещения вкусного сайта girl_haha ?
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
08 Окт 2011 18:24

Распечатать сообщение
в каком соотношении можно заменить сухие дрожжи на свежие?[/list][/quote]
юльчик1976

юля

43 года
Ивано-Франковск,Украина

юльчик1976Мои рецепты
 
08 Окт 2011 18:33

Распечатать сообщение
юльчик1976 писал(а):
в каком соотношении можно заменить сухие дрожжи на свежие?

Юля, соотношение сухих дрожжей к свежим примерно 1:3, если в чайной ложке сухих дрожжей около 5 г, то свежих надо 15 г.
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
08 Окт 2011 18:36

Распечатать сообщение
Хлебушек обалденный, но не французский, нет во Франции творога.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
08 Окт 2011 18:47

Распечатать сообщение
Alena писал(а):
Хлебушек обалденный, но не французский, нет во Франции творога.

Леночка, я помню, мы уже говорили на эту тему Smile . Ну что поделать, почему-то там, где я взяла рецепт, название было такое unknown .
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
09 Окт 2011 16:36

Распечатать сообщение
Главное хлеб вкусный, а как называется неважно.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
09 Окт 2011 17:51

Распечатать сообщение
Alena писал(а):
Главное хлеб вкусный, а как называется неважно.

Спасибо, Леночка Rose !!! А хлебушек действительно вкусный, частенько его делаю, очень нам нравится girl_in_love !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |