Имбирное шампанское - квас :)

Вика, спасибо за такой чудесный напиток хоть сейчас и не лето но я не удержалась и сделала напиток просто БОМБА!!! правда хмель чуствуется и мужу очень пришелся по душе, наверное летом прийдеться новый холодильник покупать под это шампанское
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

Тори.я
Стоящее предложение сразу чувствую! Немедленно за имбирем!

ягода малинка

ягода малинка писал(а):

Вика, спасибо за такой чудесный напиток хоть сейчас и не лето но я не удержалась и сделала напиток просто БОМБА!!! правда хмель чуствуется и мужу очень пришелся по душе, наверное летом прийдеться новый холодильник покупать под это шампанское СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

ой как здорово , очень рада что вам нравится!

NatalyS

NatalyS писал(а):

Тори.я Стоящее предложение сразу чувствую! Немедленно за имбирем!

надеюсь вам понравится!

спасибо за такой замечательный рецепт! вернемся с отпуска и обязательно приготовим!

весенняя

весенняя писал(а):

спасибо за такой замечательный рецепт! вернемся с отпуска и обязательно приготовим!

Надеюсь понравится!

Спасибо! Рецепт замечательный, очень-очень вкусно, только в следующий раз поменьше сахара положу- для меня сладковато

Hanifa

Hanifa писал(а):

Спасибо! Рецепт замечательный, очень-очень вкусно, только в следующий раз поменьше сахара положу- для меня сладковато

Тори.я
Викуля, напиток-чудо! Правда, нам он показался похожим не на квас или шампанское, а на "Швепс", только с более мягким вкусом Брали его с собой на рыбалку, посудка соответствующая В стакане кваса уже мало-выпила,пока искала место для фотосессии К стати, никаких "побочных" эффектов не было Для жары напиток просто незаменимый! Спасибо

ДенЁк

ДенЁк писал(а):

Тори.я Викуля, напиток-чудо! Правда, нам он показался похожим не на квас или шампанское, а на "Швепс", только с более мягким вкусом Брали его с собой на рыбалку, посудка соответствующая В стакане кваса уже мало-выпила,пока искала место для фотосессии К стати, никаких "побочных" эффектов не было Для жары напиток просто незаменимый! Спасибо

В который раз благодарю автора за рецепт в жару так освежает

ОТЧЕТ: Как только ознакомилась с рецептом - решила сделать веселое шампанское)))) Первый этап прошел нормально, потом процедила и перелила в 2 пластиковые бутылки, оставив место для брожения, засыпала изюм и с чувством выполненого долга уехала на работу. Вечером я обнаружила шампанскую заготовку почему-то в холодильнике...и почему-то в одной бутылке налитой под завязку. Оказывается... Заботливый муж решил что я совсем умом тронулась и не понимаю что наливать две неполные бутылки это глупо - гораздо умнее налить одну и полную. Что он и сделал)))) И еще...какой дурак хранит напитки в теплом месте - надо же в холодильнике! Ох, уж эти женщины! (наверное именно так и подумал мой муж).
Пришлось все возвращать на свои места и надеятся что вмешательство мужчины в процесс брожения не повредит напитку. Так и случилось! Шампанское получилось уж очень игристым))))) Забористым. И эти...пузырьки...прямо в нос...))))
Спасибо за рецепт!

Вчера забадяжила. Жду теперь.

Виктория а можно использовать сухие дрожжи для выпечки?если да,то сколько класть?и крышку в посудине не закрывать пока квас бродит?

Виктория а можно использовать сухие дрожжи для выпечки?если да,то сколько класть?и крышку в посудине не закрывать пока квас бродит?

Виктория а можно использовать сухие дрожжи для выпечки?если да,то сколько класть?и крышку в посудине не закрывать пока квас бродит?

Вчера перелила в бутылки вечером. Я их сдула. За ночь они надулись. Вот я думаю не лопнут они за день? А им ведь еще 1,5 суток стоять надо.
anastasy
Я сухие использовала. 1/4 чайной ложки.

Иринча
ок спасибо )

Мой готов! Ни чего не взорвалось. Вкусно. На швепс похоже. В следующий раз положу побольше имбиря и поменьше дрожжей, а то все же отдает ими. Вечером только убрала в холодильник, через час одной бутылки уже не было.

у моего сегодня второй день )вечером куплю изюма и в полторашки залью))через 2,5 дня напишу результат если выдержу и не выпью завтра)

у моего сегодня второй день )вечером куплю изюма и в полторашки залью))через 2,5 дня напишу результат если выдержу и не выпью завтра)

А я попробовала 1 раз сделать с 0.5 количества сахара- не понравилось , мне кажется, что нарушился баланс 3-х вкусов- сладкого, кислого и острого, поэтому никаких вольностей- результат всегда отличный- нравится всем!!! Чудесный напиток, действительно, его всегда мало, спасибо.

Самое интересное: 1 бутылку положила в холодильник, 2-ю в морозилку чтоб быстрее охладить. Та что лежала в холодильнике была выпита на следующий день. По вкусы похожа была на квас. А та, что выпита была сразу, та на квас вообще не похожа, а похожа на швепс.

Hanifa
вот и я сахар уменьшила поэтому скорее всего что-то не то вышло(

anastasy писал(а):

вот и я сахар уменьшила поэтому скорее всего что-то не то вышло(

А я в этот раз на 1 ст.ложку увеличила.

Напиток чудесный Только я, кормящая мамочка, так до конца им не насладилась, лишь побаловалась чуток, повторим позже)))