Ликер «Клубничный лайм»

Спасибо за рецепт ! подскажите пожалуйста ..сколько времени его настаивать нужно?

ольчик71

ольчик71 писал(а):

Спасибо за рецепт

Пожалуйста!!!

ольчик71 писал(а):

подскажите пожалуйста ..сколько времени его настаивать нужно?

Оля,его не надо настаивать,ликер сразу готов к употреблению,как остынет
Лучше,конечно ,хорошо охлажденным

как здорово ! Ещё раз спасибо ! Попробую на днях сделать из замороженной клубники .Надеюсь получится ....Свежую долго ждать ещё ....а хочется...

Какая вкусняшка.......тоже загорелся..........надо срочно купить все необходимое и сделать!а что такое агар-агара?

ольчик71

ольчик71 писал(а):

как здорово ! Ещё раз спасибо !

Оля,пожалуйста!

ольчик71 писал(а):

Попробую на днях сделать из замороженной клубники .Надеюсь получится ....Свежую долго ждать ещё ....а хочется

Из замороженной получится без проблем,я уже делала,все отлично,еще делала из замороженной смеси ягод/Beerencocktail/,тоже вкусно и в меру сладко
пробуй на здоровье и за здоровьe!!!

lesena2312

lesena2312 писал(а):

Какая вкусняшка.......тоже загорелся..........надо срочно купить все необходимое и сделать

Леночка,спасибо за интерес,пробуй на здоровье

lesena2312 писал(а):

а что такое агар-агара?

Агар-агар - это растительный желатин

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-576506631.html][/URL]

Очень вкусно!!! Но я люблю чуть по-крепче, в след. раз водочки чуть побольше добавлю.
Мне очень понравилось!!!

Пришла с огорода, принесла клубничку, она мелковата, ну чтоб такого сделать

а вот и пачечка гранжеля нашлась

а вот и клубничная пюрешечка

А вот и конечный результат, темновата фотка, т.к. делала в 12 ночи, а свет включать не хотела, у нас белые ночи якобы.

Единственное разочарование- мало. Аделия, спасибо за рецепт.
Но водочки я добавила побольше , так как прикинула, что крепость мала, надо водочки побольше. Для тех кто спрашивал какова крепость, если брать четко по рецепту и выходу готового продукта, как у автора да еще плюс потери спиртика, то крепость должна быть в районе 6,5градуса. Но и с водкой не переборщите(если захотите покрепче) иначе будет спиртом отдавать.

Я вчера приготовила, обалденно получилось, вот только в холодильнике она немного загустела и в верхней части бутылки образовалось что-то вроде мякоти клубники такое плотное, что мешает наливать ликер из бутылки (( Это потому что я его плохо процедила??? Я не добавляла ни желатин ни агар-агар... Подскажите пожалуйста...

Ничего страшного, взболтай хорошенько и наслаждайся. А на счет плохо процедила , так это на вкусовые ощущения влияет. Мне не нравятся семечки клубники в ликере, я процеживаю, а если тебя семечки устраивают , то на вкус и цвет ....

Семечки я отцедила, хорошенько взболтала и наслаждалась вкусняшкой)) Спасибо огромное....

Очень заинтересовал рецепт ,но к сожалению клубника уже отошла. Не подскажите, можно ли сделать по такому рецепту но с другой ягодой(малина ,смородина) ,а может абрикос ,персик?

Арина-13

Арина-13 писал(а):

Очень вкусно!!!

Очень рада!!!

Арина-13 писал(а):

Но я люблю чуть по-крепче, в след. раз водочки чуть побольше добавлю. Мне очень понравилось!!!

Это,конечно же,на любителя

Ариночка,благодарю за фотоотчет!!! Приятно очень

УДА

УДА писал(а):

А вот и конечный результат, темновата фотка, т.к. делала в 12 ночи, а свет включать не хотела, у нас белые ночи якобы.

А мне нравится,очень ясно виден конечный результат!!!

УДА писал(а):

Аделия, спасибо за рецепт.

Пожалуйста, очень приятно,что рецепт пригодился!!!

zemlanna

zemlanna писал(а):

Я вчера приготовила, обалденно получилось, вот только в холодильнике она немного загустела и в верхней части бутылки образовалось что-то вроде мякоти клубники такое плотное, что мешает наливать ликер из бутылки

Аннушка,это нормально,перед подачей хорошенько взболтать

zemlanna писал(а):

Семечки я отцедила, хорошенько взболтала и наслаждалась вкусняшкой)) Спасибо огромное....

Пожалуйста!!!!
Наслаждайтесь с удовольствием!!!

aniko4

aniko4 писал(а):

Очень заинтересовал рецепт ,но к сожалению клубника уже отошла. Не подскажите, можно ли сделать по такому рецепту но с другой ягодой(малина ,смородина) ,а может абрикос ,персик?

Аня,я делала из малины-очень вкусно получается,еще делала из ягодного коктеля(клубника,смородина,малина),так же можно из персика,там мякоти достаточно,только советую почистить
Удачи!!!


ArtFotki.Ru

Я вот тоже хочу попробовать из др. фруктов. А клубничный уже почти допила. Я думаю можно и из замороженной ягоды сделать(в зимний сезон), только воду можно не добавлять, сока из ягод будет достаточно , только с водкой определиться. Мне нравится в районе 8градусов.

adelja
Спасибо!
Сделаю, отчитаюсь!

Девочки, выдался свободный вечерок и я провела эксперименты .
У меня оказался вот такой набор ягод, фруктов:
смородина, малина, клубника, персики, яблоки, бананы.

И так приступаем.

Я соединила малину с персиком, смородину с яблоком, клубнику с бананом.

Теперь можно и дегустировать

Сказать, что это вкусно ничего не сказать, нужно делать и пробовать.Мне понравились все три вкуса.

А в большом бокале -микс, все что не вошло в бутылки, смешала вместе.И получился слабоалкогольный "винегрет" из 6-ти составляющих.

Здорово! Надо тоже заняться экспериментами.
Класс!!!!

УДА

УДА писал(а):

Девочки, выдался свободный вечерок и я провела эксперименты

Людочка,твои эксперименты просто потрясающие!!!!!
Супер!

Спасибо тебе большое!

УДА писал(а):

У меня оказался вот такой набор ягод, фруктов: смородина, малина, клубника, персики, яблоки, бананы.

Очень интересно

УДА писал(а):

Сказать, что это вкусно ничего не сказать, нужно делать и пробовать.Мне понравились все три вкуса.

Очень рада,что эксперименты удались на славу
И теперь любопытно тоже попробовать,тем более,что выглядит прекрасно

Людочка,спасибо тебе за потрясающий фотоотчет и проделанную работу!!!



[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL]

Арина-13

Арина-13 писал(а):

Здорово! Надо тоже заняться экспериментами. Класс!!!!

Удачи!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-576506631.html][/URL]

adelja Аделия, тебе спасибо. Меня хлебом не корми, а дай что нибудь продегустировать, именно не выпить, а продегустировать. Очень понравился вкус с бананом. Мне кажется что с любых свежих ягод будет вкусно. У меня есть идея попробовать с мятой что нибудь, может созрею на эксперименты. Просто времени сейчас мало, жара , огород много требует времени, свободных вечеров практически нет, а то бы я размахнулась....

Девочки! очередной эксперимент.
Принесла мяту и подходящий набор нашелся.

Я соединила мяту с киви.

Из всего обилия мяты я взяла лимонную, мелиссу т.е.

И вот в итоге что получилось.

Мне очень понравилось, но сразу скажу, что я ничего в данном случае не процеживала. А кое что в следующий раз изменю:
не буду доводить до кипения
отдельно сварю сироп с мятой, потом в холодном виде все соединю. а так цвет потерял свою яркость, но на вкусе это не отразилось. Вот в зимние вечера- когда ягод не будет, а киви в магазине круглый год, это безпроигрышный вариант.
Мякоть киви с тонким ароматом мяты.... Ням...
Угощайтесь.

УДА

УДА писал(а):

Девочки! очередной эксперимент. Принесла мяту и подходящий набор нашелся.

Людочка,обалдеть,какую ты работу проделала!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL]

УДА писал(а):

Мне очень понравилось,

очень рада,что эксперименты закончились удачно!!!
Благодарю тебя за новые идеи

Супер-пупер фотоотчет!!!!!

adelja
Аделия, спасибо!
Девочки, пробуйте, экспериментируйте и выставляйте свои шедевры. Может кто ещё идеек подкинет.
В продаже появились дыни и виноград. С дыней должно быть вкусно. Можно с ними чего нибудь замутить, надо идею выносить с чем бы это соединить, а может все и соединить. Ну подумаю....

УДА

УДА писал(а):

Девочки, пробуйте, экспериментируйте и выставляйте свои шедевры. Может кто ещё идеек подкинет

Людочка, я ЗА
тоже пара идеек уже есть

УДА писал(а):

В продаже появились дыни и виноград. С дыней должно быть вкусно. Можно с ними чего нибудь замутить, надо идею выносить с чем бы это соединить, а может все и соединить. Ну подумаю

Дыня очень даже подойдет
Экспериментируй

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309926087.html][/URL]