Ликер «Клубничный лайм»

аделия,доброго времени суток! у меня пару вопросов,если позволите хочу приготовить из замороженной клубники.после проваривания цвет не потеряется?и сколько ликер хранится в холодильнике?часто не употребляем,а перед приходом подружек готовить тоже не удобно ,за водкой бежать.хотелось бы иметь на всякий пожарный такую вкусняшку....(месяц-два простоит?)и еще ,без агара и желатина ведь можно приготовить?с нетерпением буду ждать ответа

xrustal

xrustal писал(а):

из замороженной клубники.после проваривания цвет не потеряется?и сколько ликер хранится в холодильнике?часто не употребляем,а перед приходом подружек готовить тоже не удобно ,за водкой бежать.хотелось бы иметь на всякий пожарный такую вкусняшку....(месяц-два простоит?)и еще ,без агара и желатина ведь можно приготовить?

Из замороженной клубники цвет не потеряется.
Стоять может в холодильнике до трех месяцев точно.
Без желатина и агара можно тоже сделать,будет только пожиже,а так же можно взять пектин или желирующий сахар,если таковой имеется.
Олеся,желаю удачи.

аделия спасибки за быстрый ответ.отлично,значит сегодня буду творить!!!

Здравствуйте! Очень понравился ваш рецепт, захотела сделать к Пасхе! И у меня вопрос Если делать из замороженной клубники, то сначала нужно ее разморозить, а потом сделать пюре и варить? Или сварить целиком, а потом сделать пюре?

Laurinda

Laurinda писал(а):

Если делать из замороженной клубники, то сначала нужно ее разморозить, а потом сделать пюре и варить? Или сварить целиком, а потом сделать пюре?

Сначала сделать пюре,а потом уже варить.
До конца необязательно размораживать,главное,чтобы блендер справился.
Удачи желаю!!!

Вкуснотища!!! даже мужу понравилось, а он не любитель таких вещей а мы с мамой наслаждаемся Спасибо Аделя

adelja
Подскажите,сколько его можно держать в холодильнике???Месяц можно??

adelja
наверное, можно и из замороженной клубники приготовить?

сделала и клубничный и малиновый, еще не пробовала

Получилось чуть крепче, чем ожидала. Но всё равно вкусно. Отлично подходит к мясным блюдам, на мой взгляд

прикольно,надо попробывать

Делаю ликер. Появился вопрос. Через какое время его можно употреблять? Где хранить? И за какое время его надо употребить?

Попробую ответить из своего опыта. Употребляйте хоть сразу. Хранить конечно лучше в холодильнике пока весь не выпьете.

УДА

Спасибо за ответ!

adelja
Аделия, спасибо за рецепт!
Делала и из клубники, и из смородины, и из крыжовника с мятой И процеживала и не процеживала, всё хорошо И в выпечку, и сухофрукты залить и куда хочешь Несколько бутылочек разноколиберных с прошлого года
Вчера налила рюмочку клубничного. Осадок на дне бутылки, не стала перемешивать. Фото вечернее

Если раньше водка чувствовалась, то теперь совсем исчезла. Чистый клубничный сироп , но всё же алкогольный
Спасибо за науку!