Шоколадный Бархатный тарт с черносливом
Сообщение | Автор | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Мар 2008 18:15
Кто рискнет приготовить этот тарт получит огромное вкусовое наслаждение(гарантирую),но это не относится к тем,кто не любит шоколад.Рецепт я нашла на Кукток,и немножко переделала,мой вариант мне нравится больше...
Для основы понадобятся: 120 гр не сладкого печенья 40гр растопленного черного шоколада 2-3 ложки коньяку 2-3 ложки воды 1 столовая ложка какао 150гр грецких орехов Печенье с орехами при помощи миксера крошим в мелкую крошку,растапливаем шоколад на водяной бане, смешиваем все компоненты, получается довольно эластичная масса,влажными руками выкладываем эту массу а форму со съёмными бортиками. Ложим в холодильник на 1-2 часа. Для начинки: 250 гр шоколада 350 мл сливок 3 пакетика чаю Earl Grey 25 штук чернослива Завариваем чай, заливаем крепким чаем чернослив и оставляем на 2 часа. Разогреваем немного сливки, растапливаем шоколад,все хорошо перемешиваем, выливаем массу в форму с основой,сверху выкладываем чернослив, вдавливая в крем и ставим в холодильник на 8 часов. Вот такой тарт получается... У автора рецепта немного другой способ приготовления крема,цитирую:Сливки (1 1/4 чашки) нагреть на небольшом огне, но не доводить до кипения.Залить ими кусочки шоколада, хорошо перемeшать в однородную блестящую массу.1/2 чашки сливок взбить миксером.Подмешать взбитые сливки к шоколадному крему, перемeшать. По рецепту автора крем у меня получился не таким мягким как мне хотелось бы,при моем варианте крем получается и в самом деле бархатным.... Приятного чаепития!!! |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
15 Мар 2008 18:26
АБАЛДЕТЬ как вкусно!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||||||||||||||
15 Мар 2008 18:34
Ирочка,спасибо!!!
![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
15 Мар 2008 18:43
Лилия
Лилечка!!! Моему восхищению нет предела!! У тебя все такие вкусные рецепты!! Спасибо тебе большое!!! Доброго здоровья,ну а нам возможность познакомиться с греческой кухней!! ![]() |
Astra/olga/
63 года Донецк.Украина |
||||||||||||||
15 Мар 2008 18:51
Оленька,благодарю!!! ![]() ![]() ![]()
Всем нам... ![]() ![]() ![]()
Я так рада,что не зря стараюсь.... ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:04
вот это вкуснотень!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NENI4KA
48 лет Latvija |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:08
Женечка,это и правда очень вкусно...
![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:18
С ума сойти!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:27
Лилия
Отпад!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:35
Люсичка
Оленька Спасибо вам !!!! ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:51
Лилия
Ой , как же это вкусно ! Спасибо за подробный рецепт ! |
Томита
52 года Россия |
||||||||||||||
15 Мар 2008 19:56
Шоколад обожаю, все рецепты с участием шоколада собираю в свою "копилку", но, Лиля, я вот это не поняла ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||||||||||
15 Мар 2008 20:36
решено...побалую себя и дочку на следующих выходных!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NENI4KA
48 лет Latvija |
||||||||||||||
15 Мар 2008 20:45
Лилия
У меня просто такое бешеное слюноотделение началось! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() спасибо огромное ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||||||||||||
16 Мар 2008 2:40
Лилечка , просто полный восторг
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||||
16 Мар 2008 3:00
А чего тут непонятного? Единица измерения жидких компонентов - одна лодка ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||||||||||
16 Мар 2008 3:03
Да ладно вам, шутницы ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||||
16 Мар 2008 7:14
Тамарочка,и вам спасибо!!! ![]() ![]() ![]()
Валечка,уже исправила... ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ксюшенька- ![]() ![]() ![]()
Оленька,спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() Я что поняла,хотела рецептом поделиться,а сама от смеху сижу умираю,думаю,может почаще такие ошибочки делать?Просто представляю как я начинаю лодкой мерять коньяк... ![]() ![]() ![]() ![]()
Олюшка,дружок спасибо за поддержку,а то заставляют меня тут лодками мерять,ладно воду,но коньяк.... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
16 Мар 2008 7:44
Лилена,прелесть
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
tatakoka
51 год germania |
||||||||||||||
16 Мар 2008 7:54
Танюшик,я чувствовала,ты этот тарт не пропустишь,я уверена,тебе понравится,
![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
Тань,лодками- коньяк,ты представляешь!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
16 Мар 2008 21:33
Ага, ага, я так и поняла ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Лилечка, про ложки и лодки стало все понятно, спасибо, дружочек ![]() Сегодня купила шоколад и чернослив, а вот подходящие печеньки на глаза не попались. До выходных, думаю, найду и побалую себя, любимую. Муж и сын шоколад НЕ ЕДЯТ, на радость мне ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||||||||||
16 Мар 2008 21:41
вкуснотище
![]() ![]() ![]() ![]() |
лаврушка
48 лет Германия |
||||||||||||||
17 Мар 2008 2:27
А у меня только муж не ест,с сыном приходится делиться... ![]() Валечка,я очень надеюсь,что понравится!!! ![]() ![]() ![]()
Танюш- ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||||
17 Мар 2008 5:36
Лилия очередная вкусняшка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
44 года Германия |
||||||||||||||
17 Мар 2008 16:04
Зая,спасибо!!!
![]() ![]() Ты так часто меняешь аватарки,я тебя только по красивейшим глазам и узнаю.... ![]() ![]() |
Лилия
Греция |