Мармелад «Фруктовый»

Очень любим мармелад и делаем его дома Может кому-то захочется тоже попробовать


Продукты:
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл свежего лимонного сока
150 мл воды
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
50 г желатина
Приготовление:
В воду положить цедру апельсина и лимона, залить водой и прокипятить 5-7 минут. Процедить, добавить желатин и размешать до полного растворения желатина. Затем добавить сахар, хорошо размешать до полного растворения кристаллов. В последнюю очередь добавляем сок и даем остыть жидкости.
Форму выстилаем пищевой пленкой, выливаем остывший мармелад и ставим на 8-12 часов в холодильник для застывания. Потом любую поверхность (стол, кухонная доска) посыпаем сахаром переворачиваем мармелад из формы, снимаем пленку. Режем на кубики и обкатываем в сахаре.
Все вкусность готова

Красота!!!!!!

куличек писал(а):

и делаем его дома

Татьяна, подтверждаю мармелад вкусный получается, кол-во сахара можно регулировать, как в общем и др. компоненты. Каждый может для себя рецепт доделать... Насыщенный натуральный вкус.... Рецепт нашла где-то в интернете, спасибо, что оформили в рецептик.

куличек
таня смотрю как купленный- очень красивый ,

куличек писал(а):

Очень любим мармелад

-а как я то люблю .,спасибо большое

Танюша, вот это красота !!! Хватаю и убегаю !!! Но я еще вернусь !!!

куличек писал(а):

Может кому-то захочется тоже попробовать

Танюша! Ну ты и спросила!!!! Конечно захочется!!! И хоть сама я к сладкому абсолютно ровно дышу, скорее даже очень недолюбливаю все эти сладости в почти любом виде , зато у меня есть такие едоки, которые без конфеток, тортиков и пирожных и дня провести не могут ! Вот этот рецептик уж точно попадет в закладки, а по сезону и на стол со стопроцентной гарантией! Я как-то делала мармелад из лимонада, но рецепт давно потеряла, да и не очень он моим и понравился... А тут натуральный сок !!! Никаких консервантов !!! Мечта - а не рецепт!!!!! Спасибо тебе!!!!!

куличек
Танюша Какой он у тебя красивый! Мармеладик твой
Такой солнечный, яркий, а вкуусный то
Танюшенька, спаисбо за такой вкусный и полезный рецепт

Танечка, мы любим мармелад, очень любим
Спасибо огромное за рецепт!!!!

Какой классный рецепт , мы тоже мармеладд любим
Спасибо огромное, Танечка, забираю

куличек
Танечка, невероятная и обалденная красотища! Забираю! Обязательно буду делать! Спасибо!

Танюш, нет слов!!! Золотистые квадратики так и просятся в рот!

escada писал(а):

Красота!!!!!!

Спасибо Леночка

softball писал(а):

Татьяна, подтверждаю мармелад вкусный получается, кол-во сахара можно регулировать, как в общем и др. компоненты. Каждый может для себя рецепт доделать... Насыщенный натуральный вкус.... Рецепт нашла где-то в интернете, спасибо, что оформили в рецептик.

Ирочка спасибо за отзыв и я согласна, что сахар и другие компоненты можно регулировать я например беру желатина больше чем в оригинале рецепта, мармелад получается более плотным, как в магазине

elenusca писал(а):

куличек таня смотрю как купленный- очень красивый ,-а как я то люблю .,спасибо большое

и мы тоже любители мармеладки
Спасибо за отзыв

Татьяна у меня вопрос ,какой у вас желатин? В листиках ,быстрорастворимый или старый советский? Oчень хочется приготовить , но почему-то пугает количество желатина.

vaisochka писал(а):

Татьяна у меня вопрос ,какой у вас желатин? В листиках ,быстрорастворимый или старый советский? Oчень хочется приготовить , но почему-то пугает количество желатина.

Я беру желатин быстрорастворимый. Первый раз я попробовала сделать мармелад строго по рецепту и брала 20гр, но получился не мармелад а такое себе слабозастывшее желе Потом пробовала большее количество желатина и так остановилась на 50гр. Так мармелад по консистенции похож на магазинный

blirise писал(а):

Танюша, вот это красота !!! Хватаю и убегаю !!! Но я еще вернусь !!!

Буду ждать

sly.ka писал(а):

Танюша! Ну ты и спросила!!!! Конечно захочется!!! И хоть сама я к сладкому абсолютно ровно дышу, скорее даже очень недолюбливаю все эти сладости в почти любом виде , зато у меня есть такие едоки, которые без конфеток, тортиков и пирожных и дня провести не могут ! Вот этот рецептик уж точно попадет в закладки, а по сезону и на стол со стопроцентной гарантией! Я как-то делала мармелад из лимонада, но рецепт давно потеряла, да и не очень он моим и понравился... А тут натуральный сок !!! Никаких консервантов !!! Мечта - а не рецепт!!!!! Спасибо тебе!!!!!

Очень буду рада если рецептик понравится

o_lein писал(а):

куличек Танюша Какой он у тебя красивый! Мармеладик твой Такой солнечный, яркий, а вкуусный то Танюшенька, спаисбо за такой вкусный и полезный рецепт

Всегда пожалуйста Кушайте на здоровье

Julia & Ko писал(а):

Танечка, мы любим мармелад, очень любим Спасибо огромное за рецепт!!!!

Огромное пожалуйста[URL=http://[censored smajliki]/smilie-930982599.html][/URL]

Марина0909 писал(а):

Какой классный рецепт , мы тоже мармеладд любим Спасибо огромное, Танечка, забираю

Забирайте[URL=http://[censored smajliki]/smilie-969908871.html][/URL]

Имбирь писал(а):

куличек Танечка, невероятная и обалденная красотища! Забираю! Обязательно буду делать! Спасибо!

Буду ждать отзыва [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969849735.html][/URL]

корделия писал(а):

Танюш, нет слов!!! Золотистые квадратики так и просятся в рот!

Попробуйте, очень вкусненько[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473831751.html][/URL]

куличек писал(а):

Так мармелад по консистенции похож на магазинный

Спасибо Танюша, мне тоже хочется более потвёрже,делала с агар-агаром, но что-то не то.

куличек
Танечка, спасибо огромное за чудесный рецепт, очень люблю мармелад, а в магазине возьмешь пакетик, покрутишь-почитаешь, да и вернешь обратно

vaisochka писал(а):

Спасибо Танюша, мне тоже хочется более потвёрже,делала с агар-агаром, но что-то не то.

Я с агар-агаром не пробовала, у нас его трудно найти

Keily писал(а):

куличек Танечка, спасибо огромное за чудесный рецепт, очень люблю мармелад, а в магазине возьмешь пакетик, покрутишь-почитаешь, да и вернешь обратно [URL=http://bestgif.su/photo/spasibo/26][/URL]

Я тоже раньше покупала в магазине, но там то красители, то консерванты а дома все натуральное и вкуснее да и можно сделать с любым соком

Татьяна,спасибо ,очень вкусно .Делается быстро,а поедается ещö быстрее .Моя ошибка,я после как обваляла в сахаре убрала опять в холодильник ,а там сахар впитался.Но никто не заметил ,буду делать ещö,так как полезно ,красиво,вкусно.

wishenka писал(а):

Татьяна,спасибо ,очень вкусно .Делается быстро,а поедается ещö быстрее .Моя ошибка,я после как обваляла в сахаре убрала опять в холодильник ,а там сахар впитался.Но никто не заметил ,буду делать ещö,так как полезно ,красиво,вкусно.

Очень рада что мармеладик понравился
А поедается и правда быстрее чем готовится

спасибочки большое за рецептик .и правда очень легок в приготовлении.и в поедании

Таня, спасибо большое за рецепт, буду пробовать! У меня только вопрос по поводу желатина: его разве не нужно сначала замочить, а потом уже распустить? А то я так поняла по рецепту, что прямо сухой желатин всыпать в горячую жидкость и размешать?

snezhana79 писал(а):

спасибочки большое за рецептик .и правда очень легок в приготовлении.и в поедании

Снежаночка кушай на здоровье

Arseniya писал(а):

Таня, спасибо большое за рецепт, буду пробовать! У меня только вопрос по поводу желатина: его разве не нужно сначала замочить, а потом уже распустить? А то я так поняла по рецепту, что прямо сухой желатин всыпать в горячую жидкость и размешать?

Сашенька большое пожалуйста, пробуй и надеюсь, что понравится А теперь про желатин: у нас продается быстрорастворимый - просто в горячую воду и он готов. Если такого нет, тогда нужно замочить и уже потом распустить

спасибо за ответ. Вот что у меня получилось:
буду своих угощать.

Arseniya писал(а):

спасибо за ответ. Вот что у меня получилось:буду своих угощать.

Сашенька спасибо за красочное фото Надеюсь мармеладик понравится