Картофельная запеканка на сковородке (система -60)

я сменила ник Embarassed

Походила по нашему сайту, поискала...Может, мне не попалось такого, но ничего не нашла... Embarassed

так что выставляю, если что - ткните носом, не обижусь.
Подходило время обеда по системе, а у меня что-то не вышло с запланированным вариантом и решила экспериментировать. Духовку греть было некогда, решила сделать на керамической сковородке. Итак:
3 картофелины небольших (меньше кулака)
1 яйцо
помидорка
сыра кусок
соль
перец
приправа для картофеля (по желанию, конечно)
чуть масла
Картошку натереть на крупной терке, вмешать яйцо, соль, перец. Сковороду раскалить, смазать маслом (я силиконовой кисточкой слегка), вылить картофельную смесь, накрыть крышкой и минуты 2 подождать, чтоб образовалась румяная корочка, потом огонь уменьшить. Будет видно, когда картошка "дойдет", она цвет изменит. Затем нужно ловко перевернуть запеканку на другую сторону (я подбросила, т.к. широкой лопатки нет unknown

). Выложить кружочки помидора, посыпать сыром и снова накрыть крышкой. До готовности (недолго). Подавать с овощами. nyam2

ЗЫ: если делать в духовке, в микроволновке или в мультиварке - будет тоже вкусно, сочней и даже более системно.
Приятного аппетита! Smile

аа! я первая на вкусняшку! классно! мне нравятся эксперименты на сковороде! прекрасно разнообразит меню! спасибо Rose

Интересный вариант обеда по системе!Сегодня же и сделаю!!! good

chydo!!!!!!!!!!!!!!!1

НастюшкаПусеночек
anutka-anutik
estella-1
Спасибо за отзывы! ешьте с удовольствием!!!

anutka-anutik писал(а):

Сегодня же и сделаю!!!

Анечка, надеюсь, понравится nyam2

НастюшкаПусеночек писал(а):

мне нравятся эксперименты на сковороде

Мне тоже

Дочь Бориса писал(а):

ловко перевернуть запеканку на другую сторону (я подбросила

Это высший пилотаж, я так не умею unknown

А запеканочка - класс good

Спасибо

Keily писал(а):

высший пилотаж

Ольга, спасибо за комплимАН Rose

можно просто широкой лопаткой это сделать и подстраховаться другой... praising

ГОтовьте на здоровье! sharik

Пришла сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецептик!!!Сегодня приготовила,ну оооочень вкусно!!!только фотку не сделала Embarassed

так есть хотелось скорее girl_haha

переворачивала лопаткой girl_haha

Спасибо за идею! Для обеда или ужина моему мужу не подойдет, ему надо мясо, но в качестве гарнира очень даже думаю понравиться!

svetulja писал(а):

Сегодня приготовила,ну оооочень вкусно!!!

Светочка, рада тебя видеть!!! так приятно, что моя скромная запеканочка приглянулась подружке-системщице Wink

Удачи в достижении цели!

Мама Даринки писал(а):

в качестве гарнира очень даже думаю понравиться!

Аня, думаю, что как гарнир это будет тоже великолепно! sharik

Спасибо за внимание к рецепту girl_in_love

Дочь Бориса писал(а):

Картофельная запеканка на сковородке (система -60)

Наталия! Спасибо!!!

Людмила, спасибо большое за внимание к моему рецепту!!! Romashki

Я очень счастлива увидеть такой велоколепнейший отчет!!! girl_claping

Рада, если и на вкус понравилось Rose

Жаль расстраивать, но, боюсь, это не системное блюдо. Как ни крути, это жарка. А из жарки допускается лишь пассировка, и лишь овощей. А яйца на раст. масле - это по системе нельзя, насколько я знаю. Я если и делаю омлет по системе, то, например, в мультиварке и на программе Выпечка, то есть он выпекается, что допускается системой. Ну и кастрюльку я при этом не смазываю, достаточно сока из овощей, с которыми я делаю омлет.
Простите, девочки, понимаю Ваш восторг, но, боюсь, это блюдо помешает Вашим результатам. Embarassed

Ксения, спасибо за комментарий Rose

, но в обед допускается 1 ч.л. масла - именно ей (даже меньше) я смазываю сковороду кисточкой, затем картошка дает сок, еще и под крышкой, поэтому выходит скорее тушение, а насчет яиц...-картошка, батат с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц, их не много можно; в целом выходит 0,5 яйца на порцию...Но разумеется часто это блюдо есть не нужно - не чаще раза в неделю, как и всё из картошки...(про мультиварку, микроволновку и духовку я также указала в конце рецепта сразу). Smile

Наташа, дело Ваше, конечно. Каждый решает сам для себя. Rose

Но тепловая обработка в масле на сковороде - это жарка, потому как нагрев идёт только снизу. А жарка в виде пассировки допускается лишь для овощей, я об этом говорила. Какой бы Вы огонь не сделали, оно у Вас всё равно в итоге поджарилось, потому как это яйца. Если бы Вы делали это в духовке - другое дело.
Но конечно, Вам решать, просто решила предостеречь новичков, которые еще не очень разбираются в системе. А вдруг кому-то очень понравится и блюдо станет в рационе частым гостем. А сброс веса затормозит. Rose

Я от всей души, я ж не со зла. Rose

А блюдо должно быть вкусно, вне сомнений. Я, как уже сбосившая всё, что хотела, уже могу себе такое иногда позволить в обед. nyam2

Нарушаю потихоньку. Embarassed