Фасоль с мясом по-ливански

Yeva64 писал(а):

А зачем ее... ммм... "ОТБЕЛИВАТЬ" ?!! Да еще воду сливать?!!...

Воду я конечно не сливаю,потом уже не тот вкус получается, но говорят, ( и некоторые здесь так делают) если отвар слить, а потом на воде готовить, то в последствии не будет "музыкального" эффекта. И гороха это тоже касается. Не знаю, правда это или нет, ни разу так не готовила.

Yeva64 писал(а):

Ну, ты даёёёёёёшь!!!! Вместо того, чтобы продвигать красную фасоль в некоторые несознательные массы....

Я больше не буду

Yeva64 писал(а):

"шоколадный суп" и лопают с величайшим аппетитом!

Yeva64 писал(а):

Чего это вы так дружно на ополчились на красную фасоль?!!

Yeva64 писал(а):

Красная намного вкуснее, мягче, полезнее и даже красивее белой

я фанатка фасоли ,правда любой,но красную обожаю и супы даже больше с ней предпочитаю
Евонька,согласна на все 100

LeDi WaDa

Леронька,блюдо класс!
кстати, здесь тоже подобное готовят,обожаю такую фасольку с рисом

LeDi WaDa писал(а):

Воду я конечно не сливаю,потом уже не тот вкус получается

Слава Богу!

LeDi WaDa писал(а):

Я больше не буду

Ладно, остаюсь в числе родственников...

LeDi WaDa писал(а):

но говорят, ( и некоторые здесь так делают) если отвар слить, а потом на воде готовить, то в последствии не будет "музыкального" эффекта. И гороха это тоже касается.

А для этого я просто замачиваю на ночь! Эту воду сливаю, и варю со свежей водой... И все дела!

nata69 писал(а):

красную обожаю и супы даже больше с ней предпочитаю Евонька,согласна на все 100

В "сёстры" записывать?!

Yeva64 писал(а):

А для этого я просто замачиваю на ночь! Эту воду сливаю, и варю со свежей водой... И все дела!

И я так делаю

Yeva64 писал(а):

В "сёстры" записывать?!

Обязательно - Наташа тоже, судя по всему, с "соседней улицы"

nata69 писал(а):

Леронька,блюдо класс

Натуль, спасибо тебе

nata69 писал(а):

кстати, здесь тоже подобное готовят,обожаю такую фасольку с рисом

Правда ??? Надо же, какое распространённое блюдо Даже и представить не могла

Yeva64 писал(а):

А для этого я просто замачиваю на ночь! Эту воду сливаю, и варю со свежей водой... И все дела!

Вот и я так делаю

Yeva64 писал(а):

В "сёстры" записывать?!

Bastilda писал(а):

И я так делаю

Bastilda писал(а):

Обязательно - Наташа тоже, судя по всему, с "соседней улицы"

Фасолевый суп обожаю, а если он еще и с мясом!!!! МММММММ!!!!!!
Лерочка, но у тебя совсем непривычная для меня подача супа. Надо будет попробовать так, с рисом.
Спасибо большое за рецепт!!! Уношу с собой!!!

Багира-Манго
Ларочка, очень рада тебя видеть

Багира-Манго писал(а):

Лерочка, но у тебя совсем непривычная для меня подача супа. Надо будет попробовать так, с рисом

Попробуй обязательно, правда, очень вкусно

Багира-Манго писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!! Уношу с собой!!!

На доброе здоровье

LeDi WaDa писал(а):

Надо же, какое распространённое блюдо Даже и представить не могла

не,ну конечно не именно так,но похоже
фасоль и мясо,а там уже много разных способов приготовления
подают с рисом

Bastilda писал(а):

тоже, судя по всему, с "соседней улицы

ага,соседки мы,через забор живем

Yeva64 писал(а):

В "сёстры" записывать?!

именно

nata69 писал(а):

не,ну конечно не именно так,но похоже фасоль и мясо,а там уже много разных способов приготовления подают с рисом

Ой, Наташ, как интересно А у вас чего ещё к фасоли добавляют ?

nata69 писал(а):

ага,соседки мы,через забор живем

Девочки, мы просто "вышли" из одной страны, где были переплетены не только судьбы, но и кухня Поэтому, конечно, ощущаем это кулинарное родство И мне лично это приятно до слез

LeDi WaDa писал(а):

А у вас чего ещё к фасоли добавляют ?

У нас делают "Фасолевое царство" - смешивают несколько видов фасоли (красную, белую, стручковую...), добавляют грибочки, помидоры, лук, чеснок и тушат

LeDi WaDa писал(а):

у вас чего ещё к фасоли добавляют

мясо,в основном свинину кусочками,бекон,копыта свиньи,уши ее же ...чтобы навар был и густота
помидорки или томатную пасту туда же,чеснок,лук,морковь,капусту крупными кусками...в общем кто как готовит
Лер,кстати,я выставляла местный рецепт фасоли,я ее часто готовлю,мужчины очень любят
в общем что-то общее с твоей имеется:сам процесс готовки,некоторые общие ингридиенты и на вид похоже(если не добавлять капусту и морковь)а главное тоже с рисом

Bastilda писал(а):

мы просто "вышли" из одной страны, где были переплетены не только судьбы, но и кухня Поэтому, конечно, ощущаем это кулинарное родство И мне лично это приятно до слез

Да,Яночка,так оно и есть и меня тоже это трогает до слез
все мы сестры и братья,этому ведь нас на протяжении многих лет учили

Bastilda писал(а):

Девочки, мы просто "вышли" из одной страны, где были переплетены не только судьбы, но и кухня Поэтому, конечно, ощущаем это кулинарное родство И мне лично это приятно до слез

Яночка, ты права не все 100% И лично я даже жалею о том времени, жалко, что сейчас всё не так

Bastilda писал(а):

У нас делают "Фасолевое царство" - смешивают несколько видов фасоли (красную, белую, стручковую...), добавляют грибочки, помидоры, лук, чеснок и тушат

А в Ливане тоже почти так делают, только добавляют вообще все виды бобовых и едят такое блюдо зимой.

nata69 писал(а):

Лер,кстати,я выставляла местный рецепт фасоли,я ее часто готовлю,мужчины очень любят

Да, Наташ, сходила в твои рецепты, посмотрела У тебя там много блюд из фасоли - здОрово

nata69 писал(а):

все мы сестры и братья,этому ведь нас на протяжении многих лет учили

А всё-таки то время было самым лучшим и детство у нас было счастливым

Лерочка,Очень ароматное и аппетитное блюдо!
Спасибо за рецептик!

Акилежна писал(а):

Лерочка,Очень ароматное и аппетитное блюдо! Спасибо за рецептик!

Ликочка, спасибо, что зашла
Буду очень рада, если приготовишь

Как вкусно! Обязательно приготовлю - просто обожаю такую кухню! Лера, ты просто волшебница!

Марти писал(а):

Как вкусно! Обязательно приготовлю - просто обожаю такую кухню!

Леночка, попробуй обязательно - это вкусно

Марти писал(а):

Лера, ты просто волшебница!

Спасибо за комплимент, Леночка, я очень смущена, но мне таааак приятно
Спасибо, что заглянула

Вкусно и колоритно!
Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Лерочка!

Малгося
Малгосечка, очень рада, что зашла

Малгося писал(а):

Вкусно и колоритно! Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!! Спасибо, Лерочка!

Спасибо за добрые слова Надеюсь фасолька придётся по-вкусу, буду ждать впечатлений

nata69 писал(а):

все мы сестры и братья,этому ведь нас на протяжении многих лет учили

LeDi WaDa писал(а):

А всё-таки то время было самым лучшим и детство у нас было счастливым

Девочки, простите, что я опять не в тему, но хочу тоже высказать свое ощущение - у меня совсем-совсем не осталось плохих воспоминаний о прошлом, и это, уверена, здорово Лерочка абсолютно точно сказала, что мы были однозначно счастливы Да и сейчас тоже, чего там, раз у нас общие интересы, увлечения, мысли, не говоря уже об общем прошлом В общем, за фасоль!!!!!

Bastilda писал(а):

Да и сейчас тоже, чего там, раз у нас общие интересы, увлечения, мысли, не говоря уже об общем прошлом

Поэтому нас всех сюда и тянет

Bastilda писал(а):

В общем, за фасоль!!!!!

Ура-Ура-Ура

На этот раз из белой фасоли

Спасибо за рецепт! сейчас как раз готовлю что-то подобное, только с добавкой обжаренного с чесноком пучка кориандера, как это делает моя ливанская свекровь

elieli писал(а):

Спасибо за рецепт!

elieli писал(а):

сейчас как раз готовлю что-то подобное, только с добавкой обжаренного с чесноком пучка кориандера, как это делает моя ливанская свекровь

Да, Элина, согласна, так тоже очень вкусно Но меня моя свекровь почему-то учила именно так, как у меня в рецепте. Здесь в Ливане вообще в каждой семье свои секреты приготовления и каждая хозяйка считает, что у неё вкуснее всех
Если возможно, то жду фото фасольки

W4era prigotowila wkusnenko polu4ilos!!! tolko ja nemnogo kurkumi dobawlalja, 4tobi ris zheltenkim nemnozhko bil..spasibo za rezept

Пропистила хороший рецепт! Обалдеть! Вкусно, полезно, здрОво!