Помогите подобрать подходящий для формочки рецепт

Купила форму для новогоднего печенья и самое главное - у внучки скоро день рождения и она очень просит испечь именно такое печенье. А я никак не могу определиться какое именно тесто использовать для этой формы. Она где-то на палец глубиной, если делать из песочного теста то заполнять полностью или на половину и оно поднимется? А может какое-нибудь жидкое тесто? Пожалуйста, подскажите. Не хочется расстраивать любимую внучку!!!

Инна, добрый день. Могу предложить свой рецепт печенья, если вы не против .
http://forum.say7.info/topic9718.html
http://forum.say7.info/topic9557.html
попробуйте, может понравится

Можно скатать шарики и заполнить форму, разровняв внутри тесто

А мне кажется, что печенье "Мадлен" в таких формочках тоже получится.

Вот еще рецептик, но уже не мой http://forum.say7.info/topic28197.html

Еленочки, большое спасибо за участие. Приглянулся рецепт "Мадам Батерфляй", попробую. Я пробовала сделать из обычного бисквитного теста - не то, не видно рисунка печенья. Жду еще предложений.

Инна, здравствуйте. Посмотрите эти рецепты, может какой приглянется:

http://forum.say7.info/post1189717.html
http://forum.say7.info/post46070.html
http://forum.say7.info/post890174.html - печенье "Мадлен"
http://forum.say7.info/post1974874.html

Елена1974 писал(а):

А мне кажется, что печенье "Мадлен" в таких формочках тоже получится

подтверждаю - у меня есть подобная форма - получаются мадленки отлично

на сайте уже есть рецепт - правда смотря какая у вас мука, ее может понадобиться меньше (у меня так случилось)

Инна, посмотри вот этот рецепт, мне кажется он для твоих формочек :
http://forum.say7.info/topic33881.html