Блинчики с тройной начинкой

Сообщение Автор
Блинчики с тройной начинкой
08 Ноя 2011 2:47

Распечатать сообщение
Фото

идею подсмотрела в ЖЖ у yanka_niamka
У автора другие начинки-мак,вишня из компота и творог.
Я тоже хотела сделать с маком,очень красиво и контрастно смотрится,но когда я уже сделала начинку и попробовала,то оказалось что мак был прогорклым,пришлось все отправить в ведро,а начинку делать из грецких орехов.
Итак.
Блинчики можно печь и по своему рецепту,главное,чтобы они были не пористые и тонкие.
ТЕСТО:
5 ст.лож.муки
3 ст.лож.сахара
соль щепотка
2 яйца
примерно 0,5 л молока
1ст.лож.сливочного масла.
В миске смешать сухие продукты.
Яйца слегка взбить,смешать с мукой и подливать потихоньку молоко,тщательно размешивая.Молоко может уйти не все.
Растопить слив.масло и влить в тесто перемешать и испечь тонкие блинчики.

Фото

НАЧИНКА:
50 гр грецких орехов
сахар по вкусу
молоко,чтобы покрыло смесь орехов с сахаром
5гр слив.масла.
Смешать молотые орехи и сахар,залить молоком,так чтобы покрыть смесь,перемешать и поставить сначала на сильный огонь,затем,когда смесь закипит,огонь уменьшить,добавить слив.масло и варить до загустения,постоянно помешивая.
Когда смесь станет по консистенции как манная каша,варить еще мин 5,выключить и остудить.
Фото

до остывания
Фото

после.
Смесь не должна стекать с ложки.
ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ:
У меня вот такой творог,он пастообразный
Фото

я просто смешала с сахаром по вкусу.
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА
МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ.
У меня брусника с сахаром.
Далее берем один блинчик и выкладывает по краям начинку ореховую и ягодную
Фото

сворачиваем каждый край к середине
Фото

желательно потуже
откладываем в сторону
Берем второй блинчик и кладем творожную начинку на край.
Фото

край заворачиваем и рядом кладем первый блинчик
Фото

далее заворачиваем два блинчика вместе.
Поступаем так со всеми блинчиками.
Фото

Их у меня получилось 6 штук,но они очень сытные.
Попробуйте,это очень вкусно!
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
08 Ноя 2011 2:53

Распечатать сообщение
Мммм.... блинчики очень-очень аппетитные girl_in_love
Обязательно сделаю с тройной начинкой Smile
Спасибо за идейку friends
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
08 Ноя 2011 3:00

Распечатать сообщение
адалия
Да,очень оригинально и вкусно
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
08 Ноя 2011 10:03

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за прекрасный МК, попробуем с удовольствием твои блинчики.
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
08 Ноя 2011 10:07

Распечатать сообщение
Чудо -блинчики! Спасибо! никогда бы не додумалась завернуть два с разными начинками unknown Здорово! nyam2
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
08 Ноя 2011 10:13

Распечатать сообщение
Вот это ничего себе
Ольга_Ефименко

Ольга

36 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
08 Ноя 2011 11:43

Распечатать сообщение
Леночка, блинчики - прелесть, и настолько оригинальные! girl_claping Yahoo!
Спасибо, уже планирую побаловать мужа, ну и себя, конечно, же! Wink Romashki air_kiss
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
08 Ноя 2011 12:27

Распечатать сообщение
Ах вот ты как их накрутила, elay Леночка wacko1
Теперь, я знаю секрет dance2
Спасибо за блинчики Romashki с утра с кофейком такую вкусноту nyam2
Tykovka simpatichnaya

Анюта

44 года
Москва

Tykovka simpatichnayaМои рецепты
 
08 Ноя 2011 13:47

Распечатать сообщение
elay - Леночка, спасибо за идейку. Rose good Сама не додумалась бы до такого. Очень интересный рецептик, забрала!!!
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
08 Ноя 2011 14:53

Распечатать сообщение
Леночка блинчики супер girl_claping girl_claping girl_claping
Никогда такие не делала wacko1 wacko1 wacko1
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
08 Ноя 2011 17:39

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
никогда бы не додумалась завернуть два с разными начинками

я бы и сама не додумалась,спасибо тем людям которые с нами делятся своими идеями
с маком вообще красиво смотрится.
античная роза
Надюха
Tykovka simpatichnaya
Olyunchik
Ольга_Ефименко
NatalyS
Утро
спасибо всем,что оценили,радуйте своих близких!
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
08 Ноя 2011 22:44

Распечатать сообщение
elay
Лен, какая красотища! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Ноя 2011 23:04

Распечатать сообщение
С удовольствием забираю в закладки... Rose Rose Rose
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
09 Ноя 2011 0:12

Распечатать сообщение
Елена, интересный рецептик. good2 girl_claping Стоит приготовить. girl_yes Меня заинтересовала маковая начинка . Можно подробнее о ней?...

-Света-

Светлана

39 лет
Украина

-Света-Мои рецепты
 
09 Ноя 2011 0:32

Распечатать сообщение
-Света- писал(а):
маковая начинка . Можно подробнее о ней?...

автор просто мешала мак с сахаром,но мне кажется его надо все таки распарить,будет вкуснее.я делала так.
мак ошпарить кипятком и сразу слить,добавить сахар или мед,залить молоком,немного,чтобы только только покрыло и поставить на маленький огонь,чтобы молоко выпарилось,а мак распарился.
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
09 Ноя 2011 2:27

Распечатать сообщение
А мне кажется и двойной начинки достаточно вполне.
Suzina

Снежанна

41 год
Москва

SuzinaМои рецепты
 
09 Ноя 2011 8:57

Распечатать сообщение
Идея супер! Огромное спасибо за классный МК

tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
11 Ноя 2011 18:08

Распечатать сообщение
Леночка - вот здорово!!! good good good
спасибочки!!!
Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
11 Ноя 2011 22:32

Распечатать сообщение
Лен, я уже! Wink
Фото


Опять темное фото получилось unknown Embarassed Они на самом деле очень красивые получились, правда-правда good2

Только что ими позавтракали и прибежала принесла тебе СПАСИБУ! air_kiss thank_you thank_you2 Romashki Очень вкусные! girl_claping Блинчики, правда, делала по своему рецепту, мак - как ты написала, в качестве ягод - клюква с сахаром, творог - рикотта. Кстати, мне кажется сюда из ягод как раз нужны какие-нибудь ягоды с кислинкой для полноты вкуса (красная смородина, клюква, брусника), иначе будет приторно.
Suzina писал(а):
А мне кажется и двойной начинки достаточно вполне.

Я специально мужу этот вопрос задала, на что он мне ответил, что нет, с тройной - как раз, а с четырьмя начинками - вообще супер girl_haha В общем, я кушала "классические", а ему еще добавила его любимую арахисовую пасту: паста и клюква в одном, а в рикотту добавила мак. Муж - в полнейшем восторге от этих блинчиков. Yahoo! А еще такие блинчики просто супер для гостей good2, так что и девчонок своих побалую и удивлю dance2 Ленуль, спасибо большущее! praising Rose Рецепт утащила в свою книгу с любимыми рецептами! girl_bye
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
11 Ноя 2011 23:42

Распечатать сообщение
Olyunchik писал(а):
Они на самом деле очень красивые получились,

Оль,я верю!
Я сама когда их в первый раз увидела,прямо спать не могла,так хотелось попробовать.Но мака не было,а потом пришлось из за его прогорклости рецепт додумывать.
Olyunchik писал(а):
мне кажется сюда из ягод как раз нужны какие-нибудь ягоды с кислинкой

да,это то что надо,с кислинкой самое то.
Olyunchik писал(а):
А еще такие блинчики просто супер для гостей

точно,а ведь не за горами масленица,всего то пара тройка месяцев Smile
Оля,я рада что доставила вам удовольствие.На здоровье!
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
01 Мар 2012 16:30

Распечатать сообщение
Какие аппетитные блинчики girl_claping girl_claping girl_claping
.....начинка nyam2 ...так вообще вся нравится,вкусная! good2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Мар 2012 2:16

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
.так вообще вся нравится,вкусная!

значит обязательно надо сделать.Я вот на масленницу собиралась,да что то заленилась с начинками готовить,так лопали Smile
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
24 Фев 2017 17:04

Распечатать сообщение
Drinks or Beer у меня творог-мак-вишня (из заморозки)- очень вкусно nyam2
Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Фев 2017 17:34

Распечатать сообщение
Ляночка08
Спасибо ,Светочка ,так красиво!Празднично и аппетитно!
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
24 Фев 2017 17:36

Распечатать сообщение
elay писал(а):
Спасибо ,Светочка ,так красиво!Празднично и аппетитно!

friends friends friends friends спасибо
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |