Я только учусь (украшение тортов)

на здоровье! смотрю на ваши тортики и хочется прям сразу пойти на кухню и начать пробовать=хотя мне до вас еще как до луны.

Ольча78 писал(а):

А это мой первый двух-этажный. Первый раз делала гибискус,

получился. как делала СТО раз. очень красивый .

Ольча78 писал(а):

нижний 26 диаметром, а верхний 20, но на фото смотрится как-то не очень

на фото вот и не видно , что разница маленькая.
Все торты у тебя очень аккуратные !

Ой, какой хорошенький вышел, лапочка

Дворянка писал(а):

Ольча78 писал(а): А это мой первый двух-этажный. Первый раз делала гибискус, получился. как делала СТО раз. очень красивый .

Дворянка - Ирина - спасибо большое за такие приятные отзывы, я рада тебя видеть у меня на страничке.

Татьяна И. - Танечка, пасибки.

войнушка писал(а):

хочется прям сразу пойти на кухню и начать пробовать=хотя мне до вас еще как до луны

войнушка - ну прям как до луны, нужно только начать,мы все учимся, у кого-то лучше получается, у кого-то не очень, но старание, терпение и ты так сможешь.

Ольга, маквин отличный, и с туфелькой замечательный, прекрасная цветовая гамма

Сода - Машенька, ураааа, ты здесь. Cпасибо что зашла ко мне, мне очень приятно.

Ольча78 Ольга, молодец!
Бюст классный!
С бантом красивый.
Двухярустный очень красивый! Цветы очаровательные!
С туфелькой просто шедевр! цвет такой красивый. Это бирюзовый? туфля и цветы бесподобные!

Валентин, спасибо за а похвалюшки, ты меня прям ну застеснял . Просили тюркиз (наверное можно его и бирюзовым назвать), ну та я немножко синей краски в мастику добавила, совсем чуть-чуть вот и результат такой получился, очень мне понравился, я его так и оставила.

Спасибочки ещё раз за такие теплые отзывы, мне очень приятно.

Несу вам свой скоростной тортик. Пекла сынулечке на ДР.
"Покемон Карадонис", вес не знаю, не успела взвесить. Внутри торт "Зебра".
Мой первый кремовый торт.



За фон и подложку жутко извеняюсь, был такой завал, что даже не было времени оформить тортик как нужно.

Оля, очень интересно получилось а с кремом понравилось работать? и какой крем? Извини, что столько вопросов, я пока с кремом не решусь еще начинать

caretera - Людочка, Спасибочки большое!!!

caretera писал(а):

Оля, очень интересно получилось а с кремом понравилось работать?

Я даже и не знаю понравилось или нет , извазюкалась вся как порося, крема наелась от души , конечно по времени быстрее чем мастичный получается , думаю буду эксперементировать ещё. Руки крюки, нужно контретно тренироваться держать конд. мешок и давление тоже как-то хромало, так что получилось на боках кривенько да косенько, только одно благо для своего детяти делала.

caretera писал(а):

Извини, что столько вопросов, я пока с кремом не решусь еще начинать

Ну да и я только учусь, так что будем грызть кондитерскую науку вместе, так веселей и легче. Крем: масло + сгуха.

А вот и вид сбоку.

Ольча78 писал(а):

извазюкалась вся как порося, крема наелась от души

Олечка, хорошенький очень- очень тортик вышел . Цвет крема классный насыщенный сделала, молодчинка хорошо бока получились, я так вообще не смогла бы, тоже давление не могу контролировать

Ольча78 Очень интересный тортик! это картина? А краску ты какую использовала?

Татьяна И. - Танечка спасибки за такие теплые слова , первая попытка - блин комом. У меня кондит. мешок магазинный дешевый, вот я думаю себе специальный набор прикупить, может тогда лучше получатся будет. А потом тренировка руки тоже многое дает, даааа с давлением поработать нужно.

Valentin-Валентин - спасибочки . Да я заказала такую картинку по инету, она на мастике или на сахарной бумаге распечатывается и вуаля готово. Краску брала от Америколор и Вилтон(а). Намешала разной краски вместе - фиолетовая, синяя, чуть-чуть розовой и получился такой цвет насыщенный.

Валентин, Танечка - я очень рада вас видеть на своей страничке.

Оля, спасибо за разъяснения надо будет попробовать, потом расскажу

Ольча78 Оля, скажи пжл а сколько у тебя краски ушло на этот крем? И какие пропорции масла и Варенки? Такой насыщенный красивый цвет получился!

caretera- Людочка - спасибки, я рада если смогла чем-то помочь.


Valentin - Валентин - пропорцию крема брала 2:1 (2 части масла на 1 часть сгущенки), на данный торт 250 гр. масла + 1/2 банки сгущенки. Крема получилось немного, хотя я думала будет много остатка. В след. раз буду делать на такой торт (диам. 26 см) побольше крема. Крем получился не слишком жирный (на мой вкус) и несильно сладкий, самое то (опять же на мой вкус).

Valentin2011 писал(а):

скажи пжл а сколько у тебя краски ушло на этот крем

Пропорцию краски сказать точно не могу , т.к. делала на "глаз" смотря на картинку, чтобы более или менне цвет по тону совпадал с картинкой. В одну чашку отложила сначала немного крема и покрасила в синий цвет, а остальной в фиолетовый + добавила немного розового, оттенок получился как-то теплее что-ли. Задумка была такая, хотела из 2х цветов сделать кремовое покрытие (как на торте с параходом или корабликом в журнале ТортДеко), но увы не удалось. Я потом оба крема синий и фиолетовый перемешала, сразу вроде бы крем не был таким насыщенным, а потом "настоялся" что-ли. Но мне понравился и к картинке подошел, а это самое в тот момент для меня главное было. Я не скажу что краски ушло много, гелевую от Вилтона добавляла на зуб. палочке, а от Америколор каплями, там прям из бутылочки можно дозировать краску. Я надеюсь что хоть чем-то помогла.

Ольча78Оля, аккуратные и с любовью выполненные тортики у тебя. Особенно мне понравился торт с туфелькой и тот торт, который ты делала с открытки. Краааааасииииииииииивенькооооооо))

Какие красивые твои тортики, Олечка! Все лучше с каждым следующим. Успехов и дальше в этом творчестве, и, конечно, вдохновения много-много!

77711 - Лидочка
ViktorijaS - Вика

Девочки спасибо вам большое, мне очень приятно, буду стараться.

А вот мои новенькие тортики

Моя первая рисовалка-страшилка. 9,9 кг с мастикой, без 8,1 кг (1/2 торт "Сказка" + сливочный крем, другая 1/2 ШнК + сливочный крем с добавлением парадизкрема со вкусом вишни + вишня). Большой такой получился 34см на 43 см, еле в холодильник влез. Сверху логотип парикмахерской нашей кузины на рожденственский банкет с коллегами.
Ловлю тапки, знаю не доровняла, но на этот монстр большущий уже не хватило сил, я его выравнивала, выравнивала, а он ни в какую, потом ещё и угол завалился. Короче косяков на нём куча.



А вот с этой картинки рисовала, такая у них на сайте парикмахерской стоит, так я её оттуда слямбзила, и сестренке "подарок" сделала.


А этот тортик для тренера по дзюдо, ему 60 исполнилось, так знакомые захотели ему тортик подарить. Дракон (мой первый) - это потому-что он типа "злой" как дракон.
вид сверху

вид сбоку


Ну а здесь мои первые розочки, делала из мастики не из цветочки, так как люди хотели, чтобы всё съедобное на торте было, побоялась что цветочку не угрызут.
С надписью подкачала, немножко не рассчитала, поэтому пришлось 30-ку сбоку лепить.

Олечка, не наговаривай на себя. Рисовалка отлично получилась, дамочка даже лицом похожа вышла Дракон- отличнейший вышел Трудно было делать? Юбилейный с розами тоже очень красивый вышел, такой букет красивущий,стильный тортик молодец , очень много сил, наверное, на эти тортики ушло.

Танюш - спасибочки за замечательные отзывы, мне очень приятно.

Девушку наверное неделю на мастике тренировалась рисовать, но всё равно немного не так получилось , как я себе представляла. Немножко мастику запачкала, пришлось как на фотке серым тоном затушевать, очень переживала, что не понравиться, но вроде бы остались довольны. Немного я с ним помучалась, большой очень был и тяжелый.

Дракона другого хотела вылепить, но получилось такое чудо-юдо, его не переделывала, оставила так как есть, вроде бы не совсем сложно лепить его было. Только забыла крылья сделать. Просили дракона в кимоно чтобы обязательно был и с черным поясом. Так что про крылья вспомнила только когда торт отдала.

Ну а с цветочками вроде бы всё просто было, только очень хрупкие получились.

Оля, дракончик вообще супер! Такой клевый!
и торт идеально ровный.

Про торт для кузины хочу сказать, что очень не люблю работать с бисквитами, их вообще по моему невозможно выровнять(((((
У меня никогда не получается, поэтому, дружище, не вешай нос. Нарисовано все хорошо.

Сода - Машенька спасибо большущее за поддержку, мне очень приятно.