Кофейная Панна Котта

Санни Кеш
Кирочка, десерт шикарный, очень люблю вкус кофе. А какую нежность придают сливки. Спасибо за такую красоту и вкусноту.

Keily писал(а):

Кирочка, десерт шикарный, очень люблю вкус кофе. А какую нежность придают сливки. Спасибо за такую красоту и вкусноту.

Ольга рада видеть землячку!!!! Спасибо на добром слове и за внимание

Кирочка,очень понравился десертик!!!
Супер! Так как я главная кофеманка,то непременно попробую!
С П А С И Б О!!!

Аdelja как я рада,что Вам понравился десерт!!! Надеюсь и вкус Вас не разочарует Спасибо!!!!!

Обожаю кофе!!!!!!!!!!!!!!!!!
И этот десерт!
С удовольствием воспользуюсь таким замечательным рецептиком!

Малгося писал(а):

Обожаю кофе!!!!!!!!!!!!!!!!!

И я

Малгося писал(а):

С удовольствием воспользуюсь таким замечательным рецептиком!

Малгося надеюсь понравится спасибо

очень понравился десерт. легкий и в меру не приторный
это в бокале

а это я делала в силиконовых формочках

Aksana как я Вам рада!!!!!Спасибо за доверие к рецепту и отдельное спасибо за замечательные фото!!!!!!
С наступающими праздниками Вас и вашу семью!!!!!!

Кира, десерт хорош, спору нет Надо такие формы купить, уже давно думала об этом С наступающим!

Катя Астрахань писал(а):

Кира, десерт хорош, спору нет

Катя,рада,что тебе понравился

Катя Астрахань писал(а):

Надо такие формы купить, уже давно думала об этом

Это не силиконовые формочки,это у меня для кексов железные Чтобы вытащить из них десерт,надо формочку на пару секунд опускать в горячую воду.В силиконовых делать,конечно,удобней Но силиконовые формочки у меня слишком маленькие

Катя Астрахань писал(а):

С наступающим!

И тебе,Катюша,отличных праздников!!!

Пару вопросов по приготовлению:
желатин нужно замачивать в теплой воде? потом эту воду надо слить или прямо так и добавлять в кофейное молочко?

подскажите по поводу консистенции десертан прям должен затвердеть? мой после ночного стояния в холодильнике только немножко схватился, остался мягким,наподобие суфле.

И еще, зерна кофе должны растворится в молоке или они просто должны дать немного вкуса,а потом их выкидывать??

Gyffy писал(а):

желатин нужно замачивать в теплой воде? потом эту воду надо слить или прямо так и добавлять в кофейное молочко?

Надежда у меня не было воды в желатине,он разбух и вода впиталась,а потом я добавила его в молоко и он там растворился А если есть лишняя вода в желатине,то слить ,конечно же,надо

Gyffy писал(а):

подскажите по поводу консистенции десертан прям должен затвердеть?

У меня десерт держит форму,но возможно зависит от желатина,может и быть не слишком плотной консистенции.Или же мало желатина.Тогда лучше делать в бокалах У меня десерт застыл очень быстро.Немного постоял при комнатной температуре и потом в холодильнике максимум 30 мин.

Gyffy писал(а):

И еще, зерна кофе должны растворится в молоке или они просто должны дать немного вкуса,а потом их выкидывать??

Нет,зёрна не растворятся

Мммммммм..это моя слабость!!!!

Iri*ka писал(а):

Мммммммм..это моя слабость!!!!

Сама люблю подобного рода десерты

Кира, наконец-то я добралась до твоего замечательного десертика!!! Давно я хотела приготовить панна коту... Всё никак не решалась, т.к. со сливками жирными ещё ничего не готовила... Я только не совсем поняла до какого момента надо было взбить сливки, но я взбила до хорошей пены и результат мне ОООООЧЕНЬ понравился!!! Это безумно вкусно!!!! Нежный сливочный вкус с кофейной ноткой... Нереально вкусно!!! Я в восторге!!! Я уже обожаю этот десертик!!! Спасибо тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ за такой потрясающий рецептик! И с праздником тебя!!! Огромного и бесконечного женского счастья тебе!

Барбагорга писал(а):

Кира, наконец-то я добралась до твоего замечательного десертика!!! Давно я хотела приготовить панна коту... Всё никак не решалась, т.к. со сливками жирными ещё ничего не готовила...

Ух ты!!!!!!Кристина,я в восторге от твоих фото Красиво как!!!Такая элегантная панна-котта

Барбагорга писал(а):

Я только не совсем поняла до какого момента надо было взбить сливки, но я взбила до хорошей пены и результат мне ОООООЧЕНЬ понравился!!!

Чем больше взбиваешь,тем жирнее десерт получится ,мне так кажется у тебя самое то,судя по фото

Барбагорга писал(а):

Это безумно вкусно!!!! Нежный сливочный вкус с кофейной ноткой... Нереально вкусно!!! Я в восторге!!!

Как я рада,что тебе так понравился десерт!!!Очень-очень приятно!!!!И вдвойне приятно получать такие фотоотчёты

Барбагорга писал(а):

Спасибо тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ за такой потрясающий рецептик! И с праздником тебя!!! Огромного и бесконечного женского счастья тебе!

Кристина спасибо большое!!И тебя хочу поздравить с праздником!!!Все цветы для тебя!!!!