Голубцы по-ливански ( Мальфуф мехши )

LeDi WaDa писал(а):

Да, очень приятный привкус получается Мой муж очень любит начинку с нутом, вот для него и стараюсь

Для кого же еще как не для любимого мужа и деток!!!! . Лер, все смотрю я на твои голубчики и наслаждаюсь . Ну ооочень изящно!!! .
У меня вопрос возник : Вот в какой раз рассматриваю рецепт и особенно процесс заворачивания. Ты края вообще не загибаешь во внутрь?

Очень пряные и аппетитные голубчики!
Спасибо за ливанское угощение!
Непременно приготовлю такие же и с удовольствием угощу тебя!

MamaMarinka писал(а):

Для кого же еще как не для любимого мужа и деток!!!!

Ой, Мариш, и не говори

MamaMarinka писал(а):

Лер, все смотрю я на твои голубчики и наслаждаюсь . Ну ооочень изящно!!! .

Спасибо, дорогая, совсем меня захвалила

MamaMarinka писал(а):

У меня вопрос возник : Вот в какой раз рассматриваю рецепт и особенно процесс заворачивания. Ты края вообще не загибаешь во внутрь?

В том-то весь фокус, что нет, края не загибаю

Голубчики ведь укладываются плотно друг к дружке и ещё тарелкой накрываются и грузом, поэтому им деваться некуда, они так плотно в кастрюле и готовятся, а начинка на месте остаётся

Малгося писал(а):

Очень пряные и аппетитные голубчики!

Спасибо, Малгосечка

Малгося писал(а):

Спасибо за ливанское угощение!

Угощайся, дорогая

Малгося писал(а):

Непременно приготовлю такие же и с удовольствиемугощу тебя

С нетерпением буду ждать, надеюсь, что не разочаруешься

LeDi WaDa писал(а):

Неужели даже один голубчик не попробовали ???

Вот теперь попробовала! И не один! Много!
Лерочка, все здорово, очень вкусно! Нут до конца не размяг, что мне особенно понравилось Очень интересный и необычный привкус у блюда, я оценила! Мужу тоже понравилось, но сказал мяса мало! Привык к моим голубцам, где мяса больше, чем всего остального Но все с тарелки быстро умял и даже добавочку съел!!!
Спасибо, что даешь возможность познакомиться с новыми вкусняшками!!!

LeDi WaDa писал(а):

а начинка на месте остаётся

Да, ничего не выпало! И все голубцы сохранили форму. Капуста за счет лимон.сока не раскисла, не порвалась.

LeDi WaDa писал(а):

В том-то весь фокус, что нет, края не загибаю Голубчики ведь укладываются плотно друг к дружке и ещё тарелкой накрываются и грузом, поэтому им деваться некуда, они так плотно в кастрюле и готовятся, а начинка на месте остаётся

Лер, ты меня совсем заинтриговала, теперь обязательно попробую Никогда таким способом голубцы не крутила

Лерусь, какие голубчики классные! Только вчера не заходила на сайт, а тут столько красоты-вкусноты нанесли!!! Знаешь, у нас в Украине тоже есть традиция делать такие малюсенькие голубчики на свадьбу, только конечно же без нута и со свининой Прикуплю как-то нута и попробую приготовить.Мне ещё очень понравилось, что заливаются голубчики не томатом, а сочком лимонным

Лерочка,какие голубчики красивые и аппетитные!!!!!
Очень мне понравились,включила в меню на завтра
Спасибо за рецепт!!!

Люньчик писал(а):

Вот теперь попробовала! И не один! Много! Лерочка, все здорово, очень вкусно!

Ну Слава Богу, а то я прям распереживалась вся Очень рада, что понравилось Приятного аппетита

Люньчик писал(а):

Нут до конца не размяг, что мне особенно понравилось Очень интересный и необычный привкус у блюда, я оценила!

Ой, ну замечательно

Люньчик писал(а):

Мужу тоже понравилось, но сказал мяса мало! Привык к моим голубцам, где мяса больше, чем всего остального Но все с тарелки быстро умял и даже добавочку съел!!!

А мой наоборот, любит маленькие, а когда я наши делала, ел с неохотой Вот что значит привычка

Люньчик писал(а):

Спасибо, что даешь возможность познакомиться с новыми вкусняшками!!!

На здоровье, Галочка , на доброе здоровье

Люньчик писал(а):

Да, ничего не выпало! И все голубцы сохранили форму. Капуста за счет лимон.сока не раскисла, не порвалась.

Точно так Спасибо за поддержку

MamaMarinka писал(а):

Лер, ты меня совсем заинтриговала, теперь обязательно попробую

Ну всё, ловлю на слове

MamaMarinka писал(а):

Никогда таким способом голубцы не крутила

Вот и попробуешь ради интереса
Буду ждать с отчётом

graNATKA писал(а):

Лерусь, какие голубчики классные!

Спасибо, Наточка, Рада тебя видеть

graNATKA писал(а):

Только вчера не заходила на сайт, а тут столько красоты-вкусноты нанесли!!!

Да это всё за сегодна нанесли, я сама в приятном шоке от такого колличесва хороших рецептов

graNATKA писал(а):

Знаешь, у нас в Украине тоже есть традиция делать такие малюсенькие голубчики на свадьбу, только конечно же без нута и со свининой

Нет, не знала Спасибо, что просветила Хорошая традиция

graNATKA писал(а):

Прикуплю как-то нута и попробую приготовить.Мне ещё очень понравилось, что заливаются голубчики не томатом, а сочком лимонным

А меня прямо подмывало томат добавить, но мой муж строго-настрого ( шучу) сказал, что бы я готовила сторого по рецепту. А потом я ни капельки не пожалела, что с соком лимона сделала
Натуль, буду очень надеяться, что рискнёшь приготовить

adelja писал(а):

Лерочка,какие голубчики красивые и аппетитные!!!!!

Спасибо, Аделичка, рада, что заглянула

adelja писал(а):

Очень мне понравились,включила в меню на завтра Спасибо за рецепт!!!

И тебе спасибо за доверие Буду с нетерпением ждать впечатлений

какие аппетитные голубчики!!!
Лерочка, спасибки!!!

~РОМАШК@~ писал(а):

какие аппетитные голубчики!!!

Натали, рада тебя видеть Очень рада, что голубчики понравились

~РОМАШК@~ писал(а):

Лерочка, спасибки!!!

На доброе здоровье

LeDi WaDa
Лера, мега-аппетитно! Большое спасибо!

Имбирь писал(а):

Лера, мега-аппетитно!

Спасибо, Оленька, угощайся

Имбирь писал(а):

Большое спасибо!

На здоровье, дорогая

LeDi WaDa писал(а):

Вот и попробуешь ради интереса Буду ждать с отчётом

Лер, я их сегодня запланировала накрутить, сейчас за нутом пойду Так-что жди меня с Мальфуф мехши

MamaMarinka писал(а):

Лер, я их сегодня запланировала накрутить, сейчас за нутом пойду

Марин, только нут лучше на ночь замочить

MamaMarinka писал(а):

Так-что жди меня с Мальфуф мехши

Жду конечно. с нетерпением

Лерочка,я к тебе с отчетом ,как и обещала
Сделала голубчики и просто в восторге, очень нам понравилось блюдо
Спасибо тебе большое за предоставленный рецепт
Приду непременно еще

adelja писал(а):

Лерочка,я к тебе с отчетом ,как и обещала

Аделичка какая прелесть Спасибо тебе огромное

adelja писал(а):

Сделала голубчики и просто в восторге, очень нам понравилось блюдо

Я так рада так рада

adelja писал(а):

Спасибо тебе большое за предоставленный рецепт Приду непременно еще

На доброе здоровье, дорогая Аделички Приходи обязательно, буду с нетерпением ждать Приятного аппетита

Лерочка,какие необычные и аппетитные голубчики Нута у нас нет,так что приходится только любоваться на твое творение

Матяна писал(а):

Лерочка,какие необычные и аппетитные голубчики

Большое спасибо, Татьяна Рада Вас видеть

Матяна писал(а):

Нута у нас нет,так что приходится только любоваться на твое творение

Можно и без нута попробовать, его там не очень-то и много Тут , на мой взгяд, своё дело делают специи и ещё главное, что бы голубчики тонкими сделать. После приготовления они получаются упругими "сигаретками" и поедаются действительно, как семечки - очень быстро

Лерочка, почему-то всякий раз, когда я куда-то уезжаю, ты выставляешь новое вкусное блюдо Я это уже заметила Ты знаешь, я почитала рецепт и подумала, что именно по таким блюдам можно по-настоящему оценить мастерство хозяйки Это действительно высший пилотаж, как заметила Марина Снимаю шляпу! Великолепно! А название в оригинале звучит, как песня

Bastilda
Привет, Яночка !!! Ты опять аватарку сменила ??? Я тебя сразу и не признала

Bastilda писал(а):

Лерочка, почему-то всякий раз, когда я куда-то уезжаю, ты выставляешь новое вкусное блюдо Я это уже заметила

Дааааа, странно Вообще-то я выставляю блюда, когда мой муж тоже уезжает К чему бы это Шучу, конечно

Bastilda писал(а):

Ты знаешь, я почитала рецепт и подумала, что именно по таким блюдам можно по-настоящему оценить мастерство хозяйки Это действительно высший пилотаж, как заметила Марина Снимаю шляпу

Ой, Яночка, ну ты уж чересчур меня захвалила И Маришка тоже Это простой и элементарный рецепт, правда Но всё-равно приятно, спасибо

Bastilda писал(а):

Великолепно! А название в оригинале звучит, как песня

Серьёзно ???? А я всегда сомневаюсь, нужно ли вообще перевод писать???
Яночка, спасибо тебе огромное, что заглянула ко мне на голубчики

Лер, принимай работу!!!!!
Вкуснооооо, не то слово!!!
Всем очень понравилось, даже самым большим привередам!!!!
Буду еще делать и не раз!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!



О , а ты когда аватарку сменила? Я только сейчас заметила

MamaMarinka писал(а):

Лер, принимай работу!!!!!

Приняла, Маришка, принялаааааа

MamaMarinka писал(а):

Вкуснооооо, не то слово!!! Всем очень понравилось, даже самым большим привередам!!!! Буду еще делать и не раз!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!

Очень приятно, что голубчики пришлись по вкусу Приятного аппетита
Мариш, ты томат добавила ??? Цвет у них уж больно яркий ????
Или я ошибаюсь ???
Но всё равно, очень аппетитные получились, спасибо за фото

MamaMarinka писал(а):

О , а ты когда аватарку сменила? Я только сейчас заметила

Да пару дней назад ещё

LeDi WaDa писал(а):

Мариш, ты томат добавила ??? Цвет у них уж больно яркий ???? Или я ошибаюсь ???

Лер, ошибаешься ! Это красный перец/паприка/ у меня такая , а капустные листочки тоненькие, вот и выступила . Поэтому и выглядит так . Я уже потом на фотке рассмотрела .

Голубцы ооочень вкусные получились , не смотря на то, что розовенькие . Особенно моим понравился нут в начинке и привкус чесночка

LeDi WaDa писал(а):

Да пару дней назад ещё

Тогда, ясно, красивый пейзаж и очень знакомый

MamaMarinka писал(а):

Лер, ошибаешься ! Это красный перец/паприка/ у меня такая , а капустные листочки тоненькие, вот и выступила . Поэтому и выглядит так . Я уже потом на фотке рассмотрела

Хорошая у вас паприка Ничего не скажешь

MamaMarinka писал(а):

Голубцы ооочень вкусные получились , не смотря на то, что розовенькие . Особенно моим понравился нут в начинке и привкус чесночка

Ну, я думаю из-за цвета вкус не поменялся А то, что чеснок, нут, мята и лимон дают приятный привкус - это правда Маришка, спасибо тебе , дорогая, за приятные слова

MamaMarinka писал(а):

Тогда, ясно, красивый пейзаж и очень знакомый

Наверняка ты его видела Если ехать по набережной Бейрута, то эту скалу нельзя не увидеть.

LeDi WaDa писал(а):

Привет, Яночка !!! Ты опять аватарку сменила ??? Я тебя сразу и не признала

Лерочка, мы даже тут синхронно с тобой действуем Вместе меняемся

LeDi WaDa писал(а):

Дааааа, странно Вообще-то я выставляю блюда, когда мой муж тоже уезжает

Я уверена, что это только совпадение - я вообще не часто уезжаю

LeDi WaDa писал(а):

Ой, Яночка, ну ты уж чересчур меня захвалила И Маришка тоже Это простой и элементарный рецепт, правда

Нууу, не скажи. Конечно, если набить руку, то, возможно, это и просто, а с первого, да и второго, раза не думаю, что это было бы просто Тем более, я уже сказала, что вот по таким, казалось бы, простым рецептам, проверяются талант и сноровка хозяйки Борщ - тоже ведь просто. Но далеко не каждая хозяйка сварит его так, как нужно И с блинами, и с пельменями, и с голубцами то же самое.

LeDi WaDa писал(а):

Серьёзно ???? А я всегда сомневаюсь, нужно ли вообще перевод писать???

Абсолютно серьезно! Лера, возможно, для тебя уже это привычно звучит, но лично для меня - это просто мелодия незнакомых мест Чего далеко ходить - мой муж, россиянин, иногда просто просит, чтоб я поговорила по-украински Для его слуха - это тоже прекрасная мелодия

LeDi WaDa писал(а):

Если ехать по набережной Бейрута, то эту скалу нельзя не увидеть.

Ох!!! Как это звучит заманчиво - ехать по набережной Бейрута Лерочка, у моей лучшей подруги когда-то был роман с парнем из Бейрута, я до сих пор к нему неровно дышу К Бейруту, конечно