Голубцы по-ливански ( Мальфуф мехши )

Лера, я готовлю также как ты, но чеснок кладу нечищеный целиком, хоммус не добавляю, а в воду добавляю лимон и суммак и специи(поэтому получается темнее, чем у тебя) но в принципе тоже самое. Да, к томуже я практически все готовлю в скороварке. 20 минут и готово.

Чтобы там тебе не показалось, это от Елены ты должна была проигнорировать, а иначе это обсуждение меня без моего присутствия.
Доказательств я потребовала уже после твоего показалось, но так их и не увидела
Релиниозных тем я также не открывала, ты заблуждаешся, я провела паралель, ведь мы действительно живем совершенно в разных измерениях, можно сказать так, в этом ничего страшного я не увидела, но если тебя даже это так пугает, то я постараюсь больше ничего не говорить )))

Марти
Лен, с новой тебя аватаркой

diana ze

diana ze писал(а):

Лера, я готовлю также как ты, но чеснок кладу нечищеный целиком, хоммус не добавляю, а в воду добавляю лимон и суммак и специи(поэтому получается темнее, чем у тебя) но в принципе тоже самое.

Понятно Как у тебя тоже надо попробовать А какие специи добавляешь ???

diana ze писал(а):

Да, к томуже я практически все готовлю в скороварке. 20 минут и готово.

Действительно, очень удобно

Спасибочки, жду и от тебя изменений! Что же будет на этот раз?!!!

Валерия,я слежу за дебатами с Ярой и думаю,что не стоит отвечать на ее посты.Это называется "Засорение эфира".Вообще-то тема называется "голубцы по - ливански"Ты свое мнение высказала.Тебе не нравится ливанская кухня-тебя услышали.Открывай свою тему со своими рецептами и дискутируй,сколько душе угодно и хвали себя любимую.

Свободузанятымникам писал(а):

я постараюсь больше ничего не говорить )))

Вот это будет умное решение

Марти писал(а):

Спасибочки, жду и от тебя изменений! Что же будет на этот раз?!!!

Ой, Леночка, не знаю, пока эта ава нравится

Матяна писал(а):

Валерия,я слежу за дебатами с Ярой и думаю,что не стоит отвечать на ее посты

Именно так я уже и поступила.
Татьяна, спасибо Вам за поддержку

diana ze писал(а):

Да, к томуже я практически все готовлю в скороварке. 20 минут и готово.

Диана,спасибо за идею!
А то я вчера в раздумьях посуду перебирала,мы ничего подходящего еще не купили,а скороварка есть!


Лера,спасибо за быстрый ответ! Надеюсь,в ближайшее время приготовить твои голубцы,потому что "советский" вариант не очень люблю

Julliet писал(а):

Лера,спасибо за быстрый ответ! Надеюсь,в ближайшее время приготовить твои голубцы,потому что "советский" вариант не очень люблю

Юлечка, готовь на здоровье Буду с нетерпением ждать впечатлений

Здраствуйте. А свежую мяту можно класть ? И с целого лимона соус не будет кисловат ?

Здравствуйте. А свежую мяту можно класть ? И с целого лимона соус не будет кисловат ?

olga111111 писал(а):

Здраствуйте

Здравствуйте, Ольга !!!

olga111111 писал(а):

А свежую мяту можно класть ?

Ольга, честно говоря, даже не знаю Никогда свежую мяту в такого рода блюда не кладут. Я завтра обязательно уточню и отпишусь Вам

olga111111 писал(а):

И с целого лимона соус не будет кисловат ?

По рецепту вообще идут два лимона, но я тоже побоялась, что будет слишком кисло, поэтому добавила один. Если лимон слишком кислый, то лучше конечно поменьше добавить сока. А вообще после приготовления соуса остаётся очень мало, это не соус даже, а бульончик. Надеюсь, что хоть как-то помогла

Хммм ... А я сухой мяты у нас не видела.. Диле́мма..Спасибо , что не оставили без внимения

olga111111 писал(а):

Хммм ... А я сухой мяты у нас не видела.. Диле́мма..Спасибо , что не оставили без внимения

Ольга, перечитала сейчас повнимательнее рецепт, а там и нужно готовить со свежей мятой ( это у меня её в тот момент не оказалось и я положила сухю ) 1/4 пучка - перетереть вместе с 2-3 зубчиками чеснока.

Чего то у меня с утра сплошные очеПятки Очень хорошо, что свежая завтра приготовлю

olga111111 писал(а):

сплошные очеПятки

Чего ???

olga111111 писал(а):

Очень хорошо, что свежая завтра приготовлю

Жду с нетерпением

Девочки, я здес почитала все дибаты и правда захотелось узнать о Ливане, его культуре, может откроете такую темку, я в захлеб все читала , столько вопросов возникло и хотелось бы спросить.
aaaaaaaaaa

????????????????

zizi72 писал(а):

Девочки, я здес почитала все дибаты и правда захотелось узнать о Ливане, его культуре, может откроете такую темку, я в захлеб все читала

Тему такую мне бы тоже хотелось открыть, но пока не готова, здесь нужен серьёзный подход, а у меня нет пока времени

zizi72 писал(а):

столько вопросов возникло и хотелось бы спросить.

А Вы спрашивайте Можем в личке пока поболтать

Нет мне интересно стало вы там живете с родителями, просто если честно об етой стране ничего незнаю а по ТВ обычно что показывают)Еще после вчерашнего прочитания пришла и зделала голубцы по вашему рецепту , мне очень понравилось что заварачивать очень легко и просто и красивые трубочки получились спасибо но протушила как мы любим немного томатика добавилаОчень вкусно , ну и конешно побольше мяса, а то прочитала что в Ливане кладут мало мясо, думаю но мы не в Ливане положим побольше мяса

zizi72 писал(а):

Нет мне интересно стало вы там живете с родителями

Мы живём без родителей - родители мужа уже умерли

zizi72 писал(а):

просто если честно об етой стране ничего незнаю а по ТВ обычно что показывают)

Я сегодня вот в этой теме буду показывать фото - заходите

zizi72 писал(а):

Еще после вчерашнего прочитания пришла и зделала голубцы по вашему рецепту , мне очень понравилось что заварачивать очень легко и просто и красивые трубочки получились спасибо но протушила как мы любим немного томатика добавилаОчень вкусно , ну и конешно побольше мяса, а то прочитала что в Ливане кладут мало мясо, думаю но мы не в Ливане положим побольше мяса

Очень рада, что голубцы понравились А мяса здесь кладут столько, сколько считают нужным и кто как любит, мы, например, любим побольше.

Спасибочки большое))

zizi72 писал(а):

Спасибочки большое

Не за что

Да вот я думаю Лерочка давайте лыдьше вы к нам в гости))

zizi72
Спасибо за приглашение

Валерия принимай отчет


Всё точно по рецепту, кроме нута.
Очень вкусные голубцы. Спасибо!