Тартар из селёдки и яблок

Сообщение Автор
Тартар из селёдки и яблок
13 Фев 2012 21:40

Распечатать сообщение
новое фото добавлено 17 января 2013 г.

Фото


Фото


Фото



Тартар из селёдки и яблок

Как-то заприметила я в одной из кулинарных передаче 1-го канала такой простой вариант салатика с селёдкой, решила попробовать, мне он очень понравился своей простотой приготовления с пикантным вкусом…

Тартар в данном случае означает – мелко нарезанные ингредиенты.




Состав:
*сельдь - 200 г,
*яблоко - 1 шт,
*отварное яйцо - 2 шт,
*растительное масло - 1 ст.л.,
*отварной картофель - 2 шт (небольших !!!, лишняя картошка здесь ни к чему),
*петрушка - по вкусу.

Примечание: так как мне задали вопрос по яблоку, то сразу отвечаю, что яблоко я использовала отечественное, красное кисло-сладкое, у нас они всегда есть зимой в супермаркетах, к весне они сходят, остаются одни импортные.

Заправка:
*горчица - 2 ч.л. (у меня французская, зернистая),
*сметана - 4 ст.л.

Для украшения: красный сладкий перец.

Для подачи блюда: слегка обжаренные хлебные тосты (я обжарила бородинский хлеб).



Приготовление:
*Нарезать мелким кубиком селёдку, отварные яйца и смешать с тёртым яблоком (я нарезала мелкими кубиками),
*Полить растительным маслом и перемешать,
*Добавить картофель, также нарезанный мелким кубиком, и посыпать измельчённой зеленью,
*Полить салат заправкой из горчицы и сметаны,
*Выложить смесь в салатницу или на поджаренные тосты,
*Украсить мелко нарезанным красным перцем.

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото



Приятного аппетита!
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Фев 2012 21:44

Распечатать сообщение
Красота!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Танечка, представляю как это вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
13 Фев 2012 21:48

Распечатать сообщение
Ирочка!
Спасибо, дорогая, что зашла, очень вкусно , я и тосты делала,
яблоко придает такую ноооотку... Rose и очень просто, сельдь я брала филе Rose без проблем... Rose Rose Rose


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Фев 2012 21:51

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Очень люблю селедку. В таком сочетании еще не пробовала, но кажеться, должно быть вкусно. nyam2 Спасибо за рецепт!
Елена20041984





Елена20041984Мои рецепты
 
13 Фев 2012 22:12

Распечатать сообщение
Елена20041984 писал(а):
Очень люблю селедку. В таком сочетании еще не пробовала

Леночка, продукты простые, можно попробовать, удачи... Rose Rose Rose

Спасибо, что заглянула sharik sharik sharik


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Фев 2012 22:35

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо за рецепт! Romashki Красотища! girl_claping Забрала в закладки. Попробуем! Smile
DenLana

Светлана

52 года
Cанкт-Петербург

DenLanaМои рецепты
 
13 Фев 2012 22:44

Распечатать сообщение
DenLana писал(а):
Татьяна, спасибо за рецепт! Красотища! Забрала в закладки. Попробуем!

Светочка! Удачи... sharik sharik sharik
Спасибо, что заглянула и доверие к рецепту, буду ждать результатов sharik sharik sharik



t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Фев 2012 23:44

Распечатать сообщение
Это будет очень вкусно!!! Люблю селёдочку во всевозможных проявлениях... nyam2 Спасибо Вам за прекрасные рецептики, Татьяна! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лорик73

Лариса

48 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
13 Фев 2012 23:54

Распечатать сообщение
Лорик73 писал(а):
Это будет очень вкусно!!! Люблю селёдочку во всевозможных проявлениях...

Лариса! Вот именно во все её проявлениях..., я не люблю селёдку со свеклой, а с яблоком... попробуй... Rose Rose Rose

Лорик73 писал(а):
Спасибо Вам за прекрасные рецептики

Спасибо за такую оценку... и удачи... Rose Rose Rose


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Фев 2012 0:05

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Тань,салат супер!
как закуска на стол-бесподобен! good2
спасибо! Rose
селедка и яблочки-мое! Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Фев 2012 0:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Тань,салат супер!
как закуска на стол-бесподобен!

Наташенька! Давно тебя не видела Rose Rose Rose
Спасибо, дорогая...sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Фев 2012 1:36

Распечатать сообщение
Татьяна, закуска замечательная!!! good2 Я честно, ни разу не пробовала сочетание яблока и селедки, всё как-то побаиваюсь, что не понравится. Embarassed Но ваш варинат тартара мне очень приглянулся! Скажите, а яблочко кисленькое нужно или разницы нет? Спасибо большое за рецепт! Утащила! Rose
Барбагорга

Кристина

31 год
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
14 Фев 2012 1:47

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Я честно, ни разу не пробовала сочетание яблока и селедки, всё как-то побаиваюсь, что не понравится.

Кристина!
Не бойся, я постоянно делаю салаты с яблоком , курица - с яблоками, селёдка под шубой - тоже с яблоками, они придают необыкновенную пикантность и сбалансированность во вкусе. Что меня прельстило в этом рецепте, что не надо укладывать слоями, я не люблю трудоёмкие варианты Rose

Барбагорга писал(а):
Скажите, а яблочко кисленькое нужно или разницы нет?

Я клала обычное красное яблоко из супермаркета, оно кисло-сладкое... и было в самый раз, кислое не будет сочетаться с солёным Rose
очень удачная заправка - сметана + горчица Rose

Спасибо, что заглянула... Rose и удачи Rose


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Фев 2012 2:14

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Я клала обычное красное яблоко из супермаркета, оно кисло-сладкое... и было в самый раз, кислое не будет сочетаться с солёным

Вот это спасибо за совет! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! nyam2
Барбагорга

Кристина

31 год
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
14 Фев 2012 12:14

Распечатать сообщение
Танечка! Прекрасное сочетание вкусов! А такой вариант заправки вообще мой самый любимый! В моей семье непременно приживётся. Спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 13:09

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Прекрасное сочетание вкусов! А такой вариант заправки вообще мой самый любимый!

Элиночка!
Всё так и есть, яблоки здесь - удача Rose я сама первый раз использовала сочетание такое со сметаной, очень понравилось Rose
*ELISHKA* писал(а):
В моей семье непременно приживётся.

Буду надеяться... Rose
Спасибо, что не прошла мимо... Rose удачи...Rose


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Фев 2012 17:12

Распечатать сообщение
Татьяна girl_bye, очень интересный рецепт! girl_in_love Селедочку я люблю и сочетание продуктов мне понравилось! nyam2 good good2 Спасибо!!! Rose Rose Rose
Марисанна

Мария

39 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
14 Фев 2012 18:17

Распечатать сообщение
Татьяна,очень красивый салатик!!! girl_bye girl_in_love
Подача и фото-Просто Суппер как красиво!!!! girl_claping good2 air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Фев 2012 21:10

Распечатать сообщение
Марисанна писал(а):
очень интересный рецепт! Селедочку я люблю и сочетание продуктов мне понравилось!

Машенька! Спасибо... sharik sharik sharik







Акилежна писал(а):
Татьяна,очень красивый салатик!!!

Лика! Мне очень приятно твоя оценка Rose Rose Rose
Акилежна писал(а):
Подача и фото-Просто Суппер как красиво!!!!

Приходится стараться, если вращаешься среди таких искусниц,
как ты милая, Лика... Rose Rose Rose
Спасибо... sharik sharik sharik


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
15 Фев 2012 13:12

Распечатать сообщение
Татьяна - салатик Классный - спасибо good2 good2 good2 sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
15 Фев 2012 16:21

Распечатать сообщение
Татьяна, очень классно, себе забираю! спасибо! Romashki Romashki Romashki
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
15 Фев 2012 19:22

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~ писал(а):
Татьяна - салатик Классный - спасибо

Наталья! спасибо, что не прошла мимо ... Rose Rose Rose



milk Sugar писал(а):
Татьяна, очень классно, себе забираю! спасибо!

Вероника!
Спасибо и удачи... Rose Rose Rose
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
16 Фев 2012 16:16

Распечатать сообщение
Салатик с удовольствием утащила в закладки! good2 good2 good2
Спасибо за рецептик, Татьяна! Romashki Romashki Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Фев 2012 20:21

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Салатик с удовольствием утащила в закладки!

Малгося, удачи тебе... Rose Rose Rose

Малгося писал(а):
Спасибо за рецептик, Татьяна!

И тебе спасибо, что не забываешь... Rose Rose Rose


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
17 Фев 2012 18:33

Распечатать сообщение
ммм... good2 good2 good2 Татьяна!!! girl_in_love представляю как все вкусненько!!! nyam2 nyam2 nyam2 и подача как всегда супер good2 good2 обязательно приготовлю на ближайшие праздники girl_claping Romashki Romashki Romashki
катерина24

Екатерина

33 года
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |