Томаты-черри с муссом из авокадо и креветками
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
12 Мар 2012 21:15
 |
*Elisha*
 Элина   |
|||||||||
А сейчас и так очччень даже!...
 |
||||||||||
|
04 Апр 2012 16:13
|
Эмигрант
 Алексей 53 года Балашиха |
|||||||||
|
Элина, принимайте отчет:
 Приготовил на обычный семейный воскресный ужин. Получилось очень вкусно и эстетично! Трудности, с которыми я столкнулся: 1. Кинза была достаточно свежей и колечки-подставки не получались - сочные ножки ломались. В этом случае лучше использовать кинзу чуть подвядшую. 2. Листья зеленого салата в течении получаса стали увядать, терять форму. У вас салат белый, возможно держится дольше. К тому же на белом фоне не теряется цвет зеленого мусса. 3. Часть креветок, которые мы сразу не съели, быстро обветрились и уже не выглядели так восхитительно. Делаю вывод: Блюдо нельзя готовить "заранее". Сделал, сразу съел. Еще раз спасибо за рецепт. Благодаря ему я в очередной раз оказался на высоте!  |
||||||||||
|
04 Апр 2012 18:03
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
 Фото очень красивое! 
)
А если и остаётся "на завтра"- ставлю в холодильник прямо на блюде, накрыв его колпаком (типа прозрачной пластиковой крышки от магазинного торта), всё ОК.
 |
||||||||||
|
13 Май 2012 15:40
|
ТЕН
 Елена |
|||||||||
|
*ELISHKA*
Элиночка, спасибо за эту очаровательную закуску  Яркая, контрастная закуска, где нет смешения вкусов в одну кучу, а все отдельно, само по себе, но в тоже время дополняет друг друга. Все были от нее в восторге   
 |
||||||||||
|
13 Май 2012 18:39
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
ТЕН
Ой, Леночка! Рада тебя видеть, да ещё и с такой красивейшей фоточкой! Приехали вот с дачи - а тут такие приятные новости!!! 
 |
||||||||||
|
13 Май 2012 18:54
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
|
*ELISHKA*
  |
||||||||||
|
13 Май 2012 19:03
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
ТЕН
Лен, спасибо!   |
||||||||||
|
01 Окт 2012 0:30
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||||||
|
Спасибо, Элина, за такую вкуснятину
Делала на день рождения сыночка двойную порцию на два авокадо и всё съели  Времени сделать крепления из стебельков не было и фоткала за две минуты до прихода гостей,  но очень довольна, какое впечатление произвела закусочка 
 |
||||||||||
|
01 Окт 2012 10:28
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
казачка
Карина, мне так приятно, что такой хорошей хозяйке, как ты, понравился мой рецепт! Выглядит потрясающе!
И без стебельков стоят, как солдаты, яркие, красивые!
Спасибо огромное за прекрасный отчёт!  |
||||||||||
|
18 Ноя 2012 2:08
|
MitzeKatze
 Ольга 44 года |
|||||||||
|
Какая красота! Отличная идея для новогодних праздников и не только!!!
|
||||||||||
|
24 Дек 2012 12:07
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
Спасибо большое, Ольга!
(прошу прощения, что не заметила отзыв раньше!  ) |
||||||||||
|
27 Дек 2012 2:56
|
Иринка--25
 Ира 41 год Украина Бровары |
|||||||||
|
У меня не получилсяя мусс из авокадо ((.
Можетя что-то не так делала? Вроде все по рецепту? Подскажите, пожалуйста в чем дело? |
||||||||||
|
27 Дек 2012 9:31
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Иринка--25
Я, видимо, не совсем поняла - у Вас не получилось размять авокадо в пюре???...  |
||||||||||
|
27 Дек 2012 15:10
|
Иринка--25
Ира 41 год Украина Бровары |
|||||||||
|
да, не получилось. Оно ввшло сухое, и не совсем пюре. И ещё й с горчинкой...
|
||||||||||
|
27 Дек 2012 15:20
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Иринка--25
Ирина! Сначала было хорошее, свежее, маслянистое, вкусное авокадо без горчинки, а после пюрирования стало сухое и с горчинкой?!.. 
Даже не знаю, что сказать... Я с таким не сталкивалась. |
||||||||||
|
05 Янв 2013 23:50
|
Маша_мыша
 Мария 51 год Питер |
|||||||||
|
Элиночка, решила на новогодний стол приготовить Вашу закуску и не ошиблась. Улетело всё через секунду, надо было двойную, нет - тройную порцию делать! Правда с авокадо вышел большой у-пс: нигде не нашла! То валяются в каждом магазине - бери, кто хочет, а вот как надо позарез - нету!
 Так что вместо авокадо у меня крем-сыр. Но дела это не испортило.
 Прекрасный рецепт, большое спасибо! Замечательно смотрится на праздничном столе, просто притягивает внимание  Обязательно буду повторять, спасибо еще раз!  |
||||||||||
|
06 Янв 2013 0:30
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Маша_мыша
Машенька! А почему на "Вы"?  Предлагаю исправляться!
Ярко, нарядно!
Большое спасибо за доверие к рецепту и такой прекрасный отчёт!  |
||||||||||
|
06 Янв 2013 2:03
|
Маша_мыша
Мария 51 год Питер |
|||||||||
Согласна! Исправляюсь! Спасибо Тебе большое еще раз! С Новым годом!  |
||||||||||
|
06 Янв 2013 2:06
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Маша_мыша
С Новым годом!  |
||||||||||
|
30 Апр 2013 20:28
|
Лисена
 41 год м.о. |
|||||||||
|
Спасибо за рецепт Получилось очень красиво, но по-вкусу очень специфично, хотя мы любим морепродукты и авокадо. Пришлось доедать мне, больше ни кто не стал (((
|
||||||||||
|
01 Май 2013 11:59
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Лисена
Отрицательный результат - тоже результат! Наверное, не стОит ожидать бОльшего от продуктов, если они кажутся специфичными! Мы, например, очень любим и авокадо, и томаты, и креветки, а больше в рецепте ничего и нет - ни специй, ни экзотических соусов! Это, скорее, просто способ подачи. Но всё на любителя!..
Спасибо за отзыв! |
||||||||||
|
02 Дек 2013 21:07
|
Галя ***
 Галя*** 44 года Каменец-Подольский, Украина |
|||||||||
|
*Elisha*
Как раз составляю меню на Новый год. В начале 2014 ждите с очётом!!! |
||||||||||
|
04 Дек 2013 16:28
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
Буду очень рада! |
||||||||||
|
17 Дек 2014 13:05
|
Lampuwa
 Надежда 41 год Москва |
|||||||||
|
Утащила в закладки , очень эффектное угощение на НГ и красивое
 |
||||||||||
|
18 Дек 2014 8:47
|
*Elisha*
Элина |
|||||||||
|
Lampuwa
|